Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Pārskats par 34. Vācijas tirdzniecības un pārdošanas direktoru kongresu (DVVK)
Eiro joprojām ir ceļā uz panākumiem; situācija lielos parādos nonākušajās valstīs Grieķijā, Īrijā un Portugālē ne tuvu nav tik traģiska, kā mēdz baumot. Ar šiem paziņojumiem Folkers Helmeijers, Bremer Landesbank galvenais analītiķis, 34. gada 14. un 15. aprīlī Minhenē atklāja Vācijas 2011. pārdošanas un izplatīšanas kongresu. Lekcijas par nākotnes tēmām, stratēģiskām pieejām, veiksmes stāstiem un pārdošanas padomiem sita nervus atbildīgajiem no pārdošanas un izplatīšanas: kopā ar 350 apmeklētājiem dalībnieku skaits ir ievērojami lielāks nekā iepriekšējā gadā.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Reklāma internetā darbojas - un galvenokārt - ilgtermiņā. Tas ir tas, ko Matthias Rothensee, reklāmas pētnieks no Berlīnes tirgus izpētes kompānijas acu laukuma, parādīja plašsaziņas līdzekļu sanāksmē Vācijas centrālajā daļā. Rothensee savā prezentācijā Leipcigā notikušajā rūpnieciskās pulcēšanās grupā galvenokārt runāja par viņa pētījumos konstatēto tiešsaistes reklāmas netiešo ietekmi. Saskaņā ar to lietotāji bieži vien tos neuzskata par tādiem, un tos praktiski nevar atcerēties. Tomēr pozitīvas attieksmes izmaiņas produktos ir izmērāmas. Tieši šajā situācijā absolvents psihologs ir netiešs efekts. Zīmola attēli var būt labi izveidoti tiešsaistē. Pat ja nepārprotamais efekts ātri izzūd, netiešais ilgums ir ilgāks. Tāpēc baneri darbojas arī bez klikšķa, pētnieks saka, jo īpaši zīmola tēlam, tāpēc tas, kas tiek darīts tiešsaistē, ir nozīmīgs efekts.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Marketagent.com iepazīstina ar pētījuma rezultātiem par ēšanas paradumiem Vācijā
Marketagent.com, viens no vadošajiem tiešsaistes tirgus izpētes institūtiem vāciski runājošajā reģionā, aptaujāja 1.000 sava ISO sertificētā tiešsaistes piekļuves paneļa Vācijā dalībniekus par viņu ēšanas paradumiem. Jautājot par iecienītākajiem ēdieniem, visbiežāk tiek pieminēta itāļu picas un makaronu klasika. Ja ēd tikai kādu našķi, vairumam aptaujāto garšo turku: te visbiežāk tiek izvēlēts döner kebabs. Vidēji vairāk nekā puse aptaujāto reizi dienā ēd siltu ēdienu – vēlams ar “pikantu” garšu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Aprīļa sākumā, teica mārketinga vadītājs VFL Bochum, Andrea Peschke, apmēram 100 studentu lekciju zālē bitu kāpēc asociācija ir izstrādājusi pirmo futbola Bundeslīgas kluba savs kredo.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Mārketinga tendences POS 2011
Ir 2011. gads un kas tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajām iepirkšanās tendencēm? Atlaides zīmogs! Tiem, kas zina, tas nav īpašs pārsteigums: kuponi atgriežas jau vairākus gadus, savukārt citas klasikas ir arvien mazāk pieprasītas. UGW mārketinga eksperti ir apkopojuši jaunākās tendences POS mārketingā pārtikas mazumtirdzniecībā (www.ugw.de).
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
ARAG tendence Pasaules veselības dienai
Puse vāciešu pārtikas skandālus uzskata par aisberga virsotni - 28,2 procenti uzskata arī bioloģiskos produktus par piesārņotiem - 11,4 procenti ir būtiski mainījuši savu iepirkšanās paradumu
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Deloitte ziņojumā par patērētāju uzvedību desmit gados ir uzsvērti galvenie faktori
Uzturs jeb pārtikas ražošana un izplatīšana būs 2020. gada centrālā tēma – saistībā ar to ilgtspējība ir nākamās desmitgades megatrends. Vēl viens faktors, kas izšķiroši ietekmē patērētāju uzvedību, ir demogrāfija. Visbeidzot, sociālās pārmaiņas jaunattīstības reģionos ietekmē globālo patērētāju uzvedību. Turklāt notiek tehnoloģiju attīstība un arvien lielāka patērētāju tīklu veidošana, kas liek pakalpojumu sniedzējiem pieņemt jaunu saziņas veidu. Par to liecina aktuālais Deloitte ziņojums "Consumer 2020", kas ar scenāriju palīdzību jau šobrīd ļauj uzņēmumiem un lēmumu pieņēmējiem sagatavoties nākotnes izaicinājumiem un izstrādāt ilgtermiņa stratēģijas.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Hohenheimas universitātes pētnieki izstrādā plānošanas palīglīdzekļus bioloģiskajiem produktiem gastronomijā un sabiedriskās ēdināšanas jomā
Pārtikas skandāli, piemēram, GSE, ir veicinājuši bioloģiskās lauksaimniecības uzplaukumu visā Vācijā. Tomēr bioloģisko produktu lietošana bieži vien ir saistīta ar problēmām un riskiem, tāpēc gastronomija un ēdnīcas bieži atgriežas pie tradicionālajiem produktiem. Hohenheimas pētnieki izpētīja iemeslus un tagad piedāvā plānošanas palīglīdzekli, kas ļautu ēdnīcām, restorāniem un tamlīdzīgiem uzņēmumiem pieņemt pareizos lēmumus bioloģiskajā plānošanā. Federālā Pārtikas, lauksaimniecības un patērētāju aizsardzības ministrija finansēja pētniecības projektu trīs gadus.
Potenciāls ir liels: pieaugošais to patērētāju skaits, kuri pērk bioloģisko pārtiku mājās, bieži vien nevar apmierinoši nodrošināt bioloģiskos produktus ārpus savām četrām sienām. Organic vēl nav daļa no ilgtermiņa piedāvājuma šajā jomā. Hohenheimas zinātnieki, kuru vadīja Dr. Jana Rückert-John pētniecības projektā.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
SevenOne AdFactory pierāda efektivitāti / Skatītāji neuztver izvietojumus kā reklāmu / Augsts pieņemšanas līmenis un spēcīgi attēla efekti
Kopš 2010. gada aprīļa sākuma produktu izvietošana ir atļauta Vācijas privātajā televīzijā. ProSieben sāka darbu un pārraidīja pirmo vietu 10. aprīlī "Schlag den Raab" ietvaros. Kopš tā laika SevenOne AdFactory ir īstenojis 20 produktu izvietošanas projektus, tostarp Real un Siemens elektroierīču zīmolu integrāciju "Deutschlands Meisterkoch". SAT.1 šovam pievienotais pētījums tagad sniedz pirmās ietekmes vērtības produktu izvietošanai Vācijas tirgū. SevenOne Media pētījumu nodaļa intervēja 350 cilvēkus. Skatītāji produktu izvietojumu vērtē pozitīvi
Hipermārketu tīkls Real piepildīja topošo šefpavāru pieliekamo, no kura dalībnieki ieguva sastāvdaļas savām receptēm. Pārtikas preces atveda īsti piegādes furgoni, un kāda uzdevuma ietvaros kandidāti iepirkās arī Real lielveikalā. SevenOne Media pētnieki spēja demonstrēt augstu šo produktu izvietojumu pieņemšanas līmeni: 56 procenti aptaujas dalībnieku norādīja, ka viņiem patīk produktu izvietojumi. Gan izvietotie produkti no Real, gan virtuves tehnika un gatavošanas stacijas no Siemens tika uztvertas kā autentiskas un, lai arī bija skaidri redzamas, tās netraucēja. Izvietojumi bija īpaši labi, ja runa bija par zīmola un formāta saskaņošanu: 80 procenti uzskatīja, ka Real ir piemērots partneris, un 84 procenti apstiprināja šo apgalvojumu par Siemens. Kopumā produktu izvietošanas attēla profils ir ļoti pozitīvs.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Frankfurtes vēsturnieks rāda pārsteidzošas paralēles starp pašreizējo diskusiju un debatēm 19. gadsimtā
Šķiet, ka pārtikas skandāli pēdējos gados ir sasnieguši nepieredzētus apmērus. Pašreizējais dioksīnu skandāls kārtējo reizi atklāj mūsdienu pārtikas apgādes pamatproblēmas, kas skandālu brīvajā laikā ikdienā ikdienā gandrīz neatspoguļojas: patērētāji diez vai spēj īsti spriest par pārtikas kvalitāti, var saprast tikai to, ko ēd. ierobežotā mērā. Tomēr tā nebūt nav jauna tagadnes iezīme, jo bieži vien mums liek domāt skandālu ziņojumi. Drīzāk šī problēma radās 19. gadsimtā – pēc industrializācijas sākuma. Nesen publicētais Gētes Universitātes Vēstures semināra zinātniskās asistentes Veras Hierholceres promocijas darbs "Uzturs atbilstoši normai" sniedz iespaidīgus pierādījumus par to.
Ļoti zinātniski izklausāmi produktu apzīmējumi, daudzi kvalitātes zīmogi un arvien detalizētāks iepakojuma marķējums mūsdienās liecina par apzinātiem pirkuma lēmumiem, taču galu galā tie ir racionalitātes izdomājumi. Ēšanu un dzeršanu nosaka informācijas asimetrija starp patērētājiem un pārtikas ražotājiem, un tāpēc tās pamatā ir uzticēšanās. Šī zvaigznāja kodols veidojās jau Vācijas impērijas laikā. Frankfurtes vēsturnieka pētījums, ko 2010. gada augustā publicēja Verlag Vandenhoeck & Ruprecht, parāda pārsteidzošas paralēles starp šodienas diskusijām un plašajām publiskajām debatēm, kas notika 19. gadsimta beigās.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts Marketing
Avots: European Review of Agricultural Economics 36 (2009), 541-569
Kvalitatīvai ražošanai un ilgtspējībai ir vajadzīgs holistisks skatījums uz vērtību ķēdi. Tikai tad, ja tie darbosies tā, ka tie arī droši un pastāvīgi nodod tālāk informāciju un, ja nepieciešams, "darbības instrukcijas" ar produktu, atsevišķie elementi kļūs par pilnīgu sistēmu. Christian FISCHER, Monika HARTMANN, Nikolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION, Luis Miguel ALBISU pētījums parāda, kā šādas ķēdes tiek organizētas līgumos un tādējādi tiek uzturētas “ilgtspējīgi” atbilstoši apstākļiem sešās ES valstīs un Azucena GRACIA. (2009): Faktori, kas ietekmē līguma izvēli un ilgtspējīgas attiecības Eiropas lauksaimniecības un pārtikas piegādes ķēdēs.
