Првата национална недела на акција Германија заштедува храна! Willе се одржи од 22 до 29 септември 2020 година. Со разни кампањи на самото место и дигитални формати, учесниците промовираат поголема благодарност на храната ...
"Auf der Zufahrt zur Privatvilla des Fleischunternehmers Clemens Tönnies in Rheda-Wiedenbrück ist ein möglicher Brandsatz gefunden worden...
Steaks und Schnitzel führen die Hitliste beim Grillen an. Salz und Pfeffer gehören beim Würzen von Fleisch so gut wie immer dazu. In der Grill-Hauptsaison fragt sich der ein oder andere Hobby-Grillmeister wieder: Fleisch vor oder nach dem Braten salzen? Eine Frage, an der sich die Geister scheiden und die immer wieder zu heftigen Diskussionen führt...
"In der Nacht zum Dienstag brachen Unbekannte in eine Fleischerei in Kassel-Harleshausen ein. Sie stahlen nicht nur das Geld aus der Kasse, sondern auch große Mengen Wurstwaren..."
Активистите на Гринпис изминатиот викенд протестираа пред сите супермаркети во над 50 градови низ Германија против евтиното месо и лошото сточарство...
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Kunden und Geschäftspartner, auch die Redaktion braucht irgendwann eine Verschnaufpause, deshalb berichten wir zwischen den Feiertagen (hier im Newsticker) nur unregelmäßig über Aktuelles aus der Fleischwirtschaft...
Macht Essen glücklich? Und wenn ja, welches und wie?“ Diesen Fragen gingen Forscher des Instituts für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen im Auftrag der Heinz-Lohmann-Stiftung nach. In einer repräsentativen Befragung mit mehr als 1000 Teilnehmern in Deutschland fanden der Ernährungspsychologe PD Dr. Thomas Ellrott und die Ökotrophologin...
Ein neu entwickeltes ‚Geschmacksrad‘ soll bei der Bestimmung der verschiedenen Geschmacksrichtungen von Schweinefleisch helfen. Als nächsten Schritt brachte jüngst eine Untersuchung Anhaltspunkte für Schweinefleischgerichte mit perfekten Geschmackskombinationen...
Geflügelfleisch schmeckt nicht nur – es ist auch eiweißreich, bekömmlich und kalorienarm. Kein Wunder, dass es hierzulande seit Jahren immer beliebter wird: Bei 22,2 Kilogramm lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland im Jahr 2018 und damit um 1,4 Kilogramm über dem Wert des Vorjahres....
In eigener Sache. Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Kunden und Geschäftspartner, fleischbranche.de befindet sich auf dem Vormarsch.Zu unseren Kunden gehören mittlerweile über 150 führende Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft...
Роберт Тонис, кој е 50% акционер на Групацијата Tönnies во Реда-Виденбрик, го критикува Рајнхолд Фестге (од 2017 година во групниот советодавен одбор на кланицата) за експериментите со животни што ги извршил во 1970-тите и бара негова оставка. .