Месарите скокаат во бунарот
Се одржува на секои три години - традиционалниот месарски скок во рибната фонтана на Мариенплац во баварскиот главен град Минхен. Оваа година, на 08.09.2019 повторно е тоа време, организатор е месарскиот еснаф Минхен...
шарени
Несреќи на бенд пили
Несреќите со бенд пила се машински несреќи број еден во месната индустрија. Иако опасностите од работењето со ленти се добро познати, почитта кон нив со текот на времето слабее. Дури и моменталното невнимание може да доведе до сериозни, често неповратни повреди...
Насоки за растителни производи
Во зима, изборот на свеж локален зеленчук свеж од полето не е многу голем. Ако немате апетит за кељ или јагнешка зелена салата, но сакате да јадете грашок или боранија, можете да користите конзервирани производи од зеленчук. Зеленчукот свежо собран во лето е достапен во текот на целата година....
Карневалски кулинарски задоволства
Глупавото време наскоро ќе го достигне својот врв. Карневалската гужва вклучува и слатки и срдечни специјалитети, кои може многу да варираат во зависност од земјата и регионот...
Дали сенфот помага во варењето на братвурстот?
Наставниот материјал „Патот на храната“ од Федералниот центар за исхрана го прави невидливото видливо. Нуди шест детални инструкции за експеримент кои на поедноставен начин ги прикажуваат процесите во гастроинтестиналниот тракт...
Среќен Божиќ и среќна нова година ...
Дами и господа, драги корисници и читатели, Божиќ е за 3 дена. Ви посакуваме вам и на вашето семејство релаксирачки часови во контемплативните Божиќни денови и за Нова Година...
Вкусен зеленчук како корито за печење на Божиќ
Mit fallenden Temperaturen wächst der Appetit auf herzhaftes Wurzelgemüse. Bunte Möhren, herzhafte Pastinaken und würzige Wurzelpetersilie bieten eine willkommene Abwechslung im Speiseplan. Im Herbst und Winter ist Hauptsaison für frisches Wurzelgemüse aus deutschem Freilandanbau...
Сензорски тестови - Како се тестира вкусот?
Ein Stück Leberwurst zergeht auf der Zunge – aber wie schmeckt das eigentlich? Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten. Denn Geschmack lässt sich schwer in Worte fassen. Für die Marktforschung werden Lebensmittel mit geschulten und ungeschulten Personen sensorisch getestet.
Гринпис ја бојкотираше Едека
Околу 30 активисти на Гринпис во понеделникот покриваа продавница на ЕДЕКА во Хамбург-Бармбек со слики од свињи на таков начин што требаше да изгледа како свињарник. Целта на организацијата за заштита на животната средина беше да се запре фабричкото земјоделство и несоодветното означување...
За зимска кујна
Празот е разновиден зеленчук. Ги рафинира супите и чорбите, но го има и она што е потребно за да се биде протагонист во чинијата. Стапчињата имаат пријатно пикантен вкус без да бидат надмоќни...
Kulinarisches Erbe auf dem Teller
Am 29. Oktober startet die dritte Auflage der Gastro-Aktion „Kulinarisches Erbe auf dem Teller“. In allen sieben bayerischen Regierungsbezirken offerieren ausgewählte Traditionsgasthäuser ihren Gästen 3 Wochen lang traditionelle, regionale Speisen nach alten Rezepten...