Nuremberg / Berlin, 14.02.2018 Februari 2017. "Pada 500, purata lima petani menukar kawasan pertanian sekitar XNUMX padang bola sepak kepada organik setiap hari," komen Peter Röhrig, Pengarah Urusan Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), sempena sidang akhbar kunci kira-kira. sektor organik pada permulaan BIOFACH, mengulas minat yang kuat terhadap produk organik di kalangan Petani Jerman ...
Berlin, 23.05.2017 Mei XNUMX. "Undang-undang organik baharu tidak boleh dilaksanakan dengan cadangan yang kini telah dikemukakan," mengkritik Felix Prinz zu Löwenstein, Pengerusi Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), status semasa rundingan mengenai semakan peraturan organik EU ...
Bioland mencatatkan rekod pertumbuhan dua angka pada 2016. Di atas segala-galanya, ladang tenusu semakin bergantung kepada Bioland, apatah lagi kerana harga yang buruk di kawasan konvensional. Tetapi banyak ladang pertanian dan penternak babi juga melihat masa depan operasi mereka di Bioland ...
Meterai untuk produk dari pertanian organik berusia 15 tahun!
15 tahun yang lalu, pada 5 September 2001, meterai organik negeri telah diperkenalkan di Jerman. Pada permulaannya terdapat 15 syarikat dengan 85 produk berlabel. 15 tahun kemudian, 74.610 produk daripada 4.781 syarikat telah mendaftar untuk penggunaan label organik. Tinjauan oleh Institut Thünen pada 2013 menunjukkan bahawa sekitar 94 peratus pengguna mengetahui label organik ...
Berlin, 08.09.2016 September 10. Permintaan organik telah meningkat dua kali ganda dalam tempoh XNUMX tahun yang lalu. Oleh itu, lebih banyak pertanian organik adalah peluang untuk lebih ramai petani Jerman untuk mendapatkan mata pencarian profesional mereka. Prasyarat untuk ini ialah politik membuka jalan untuk ini. "Melabur dalam pertanian organik bermakna menjadikan pertanian kalis krisis", kata pengerusi organisasi payung organik Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, sempena pembentangan bajet pertanian hari ini di Bundestag Jerman ...
“Pasaran organik adalah seperti kereta dengan pengguna sebagai enjin berkuasa dan rangka kerja politik sebagai brek tangan. Kini ahli politik perlu melepaskan brek dan menarik diri untuk mempercepatkan pertumbuhan pertanian organik, "kata Felix Prinz zu Löwenstein, Pengerusi Lembaga Industri Makanan Organik (BÖLW), mengulas data pasaran organik untuk 2012. Menurut pengiraan Pasaran organik * 1 yang diselaraskan oleh Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), pasaran organik Jerman mencatatkan peningkatan jualan sebanyak 2012% pada tahun 6 dan mencapai jumlah volum pasaran sebanyak EUR 7,04 bilion (2011: EUR 6,64 bilion). Bahagiannya daripada keseluruhan pasaran makanan di Jerman telah meningkat daripada 3,7% pada tahun 2011 kepada 3,9% pada tahun 2012.
Apabila anda bercakap tentang awalan "Öko" atau "Bio" dalam industri makanan, anda hampir selalu mempunyai pandangan dunia atau sekurang-kurangnya sentuhan emosi kepadanya. Ada yang menjadi penyokong gigih dan bagi yang lain, pertanian organik adalah ceruk yang diejek. Terutamanya di pameran pertanian terbesar di dunia, Minggu Hijau Antarabangsa (IGW) di Berlin, bahagian hadapan sering menjadi jelas. Jika anda mendedikasikan diri anda kepada fakta dan angka, anda akan mendapat gambaran keadaan. Status: Januari 2012.
Bilangan penukar baharu meningkat daripada 19.813 perniagaan pada tahun 2008 kepada 21.047 perniagaan pada tahun 2009, yang bersamaan dengan peningkatan sebanyak 1234 perniagaan atau 6,2%. Dalam tempoh yang sama, kawasan pertanian organik meningkat daripada 907.786 hektar kepada 947.115 hektar - peningkatan sebanyak 39.329 hektar atau 4,3%. Jika, sebaliknya, seseorang menganggap hanya ladang-ladang yang terikat dengan persatuan penanaman Jerman, bilangannya meningkat sebanyak 6% dan kawasan penanaman meningkat sebanyak 5,2%. Angka-angka ini menunjukkan bahawa ladang berprestasi tinggi menjadi ahli persatuan, manakala ladang organik EU tanpa keahlian persatuan selalunya merupakan ladang yang lebih kecil yang menukar sebahagian kawasan - contohnya kebun. Ini menggariskan kepentingan persatuan untuk pemasaran, nasihat dan pembangunan selanjutnya pertanian organik.
"Walaupun dalam masa krisis, pasaran organik menunjukkan potensinya untuk pertumbuhan selanjutnya", begitulah cara pengerusi Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, mencirikan situasi pasaran organik pada sidang akhbar persatuan itu pada majlis BioFach, pameran perdagangan terkemuka dunia cawangan. “Prinsip dan nilai industri makanan organik berorientasikan perdagangan khusus adalah model untuk pengurusan mampan: keuntungan bukan sebagai matlamat, tetapi sebagai syarat untuk dapat menawarkan makanan sihat yang dihasilkan secara semula jadi; Transaksi kewangan terutamanya melalui bank yang hanya membiayai projek tertentu dan diketahui dan menjadikannya telus; Sumber dipelihara, ditambah atau sekurang-kurangnya dipelihara sebagai asas untuk aktiviti ekonomi masa depan, "kata Alexander Gerber, Pengarah Urusan BÖLW. “Dalam masa krisis, pengguna semakin mencari alternatif yang boleh digunakan untuk mempengaruhi ekonomi yang direka dengan bijak.” Gerber melihat ini sebagai salah satu sebab industri berdaya tahan menghadapi krisis. "Terutama dalam hal makanan, pengguna tidak hanya membuang sikap mereka ke laut."
Selepas kadar pertumbuhan yang kukuh dalam dua tahun sebelumnya, jumlah jualan roti organik di Jerman pada tahun 2008 tidak lagi menghampiri paras tahun sebelumnya: Jumlah pembelian isi rumah persendirian jatuh sebanyak tiga peratus.
Syarikat tenusu yang memproses susu organik mampu mengekalkan harga yang dibayar kepada petani pada tahap yang tinggi pada tahun 2008. Kelebihan harga berbanding susu yang dihasilkan secara konvensional adalah pada masa lebih daripada 15 sen sekilogram. Pada tahun 2008, pengeluar susu organik mampu mencapai harga yang lebih tinggi berbanding tahun sebelumnya untuk tahun ketiga berturut-turut.