Mikrobijoloġisti f'Göttingen jiddekowdja l-ġenoma tal-patoġenu - spjegazzjoni għal imġieba aggressiva
Ix-xjentisti mill-Università ta 'Göttingen iddekodifikaw l-informazzjoni ġenetika tal-batterju Escherichia coli (E. coli O104:H4), li tikkawża l-hekk imsejjaħ mard EHEC. Intużat it-teknoloġija tas-sekwenzjar Roche 454. Il-kampjuni eżaminati ġew minn żewġ pazjenti f'Hamburg. "Ir-riżultati jippermettu li jittieħdu konklużjonijiet importanti għaliex il-batterju, li huwa partikolarment rampanti fit-Tramuntana tal-Ġermanja, huwa tant aggressiv," jgħid Dr. Rolf Daniel, Kap tal-Laboratorju ta' Göttingen għall-Analiżi tal-Ġenoma.
Fl-ewwel esperimenti, prototipi ta 'apparat adattat għall-użu ta' kuljum inaqqsu drastikament in-numru ta 'patoġeni perikolużi.
Il-mewġa li jmiss ta' infezzjonijiet EHEC tista' tkun evitata. Ix-xjentisti mill-Istitut Max Planck għall-Fiżika Extraterrestri f'Garching u l-Klinikum Schwabing ta 'Munich effettivament qatlu diversi razez batterjali EHEC bi plażma kiesħa. Plażma kiesħa tikkonsisti f'gass li huwa jonizzat b'mod qawwi f'temperaturi moderati. Issa wriet ukoll li hija rimedju effettiv kontra l-patoġeni tar-razza O104:H4, li wassal għat-tifqigħa attwali b'eluf ta' mard serju. Għall-esperimenti tagħhom, ir-riċerkaturi użaw prototipi ta 'apparat li jista' jkun adattat għal użu kosteffettiv fl-impjanti tal-ipproċessar tal-ikel u fid-djar privati.
Mortalità għolja, spejjeż enormi - is-sepsis toħloq problemi kbar għall-mediċina. L-iskoperta ta 'malajr ta' mikrobi patoġeniċi jsalva l-ħajjiet. Fil-fiera tal-kummerċ LASER World of PHOTONICS fi Munich mit-23 sas-26 ta 'Mejju, il-proġetti FastDiagnosis u RAMADEK iffinanzjati mill-Ministeru Federali tar-Riċerka se juru kif skoperta ottika rapida ta' patoġeni perikolużi tista 'ssalva ħajjiet fil-futur.
Il-batterju Staphylococcus aureus huwa wieħed mill-aktar aġenti kawżattivi importanti ta 'infezzjonijiet, li jistgħu jikkawżaw numru kbir ta' mard fil-bnedmin, li wħud minnhom għandhom kumplikazzjonijiet ta 'theddida għall-ħajja. B'mod partikolari, varjanti reżistenti għall-methicillin ta 'dan il-patoġenu, l-hekk imsejħa MRSA, huma ta' theddida dejjem akbar għas-sistema tal-kura tas-saħħa tagħna, peress li l-infezzjonijiet ikkawżati minn dan it-tip ta 'patoġenu huma diffiċli biex jiġu trattati.
Ir-riċerkaturi ta’ Braunschweig jiskopru mekkaniżmu ġdid ta’ penetrazzjoni fiċ-ċelloli ospitanti.
Ix-xjentisti fiċ-Ċentru Helmholtz għar-Riċerka dwar l-Infezzjonijiet (HZI) fi Braunschweig skoprew mekkaniżmu ta 'infezzjoni mhux magħruf qabel li s-salmonella tagħmel użu minnu meta tippenetra ċ-ċelloli intestinali: jistgħu jinġibdu fiċ-ċelloli ospitanti permezz ta' fibri speċjali, biex ngħidu hekk bil-qawwa tal-muskoli. Il-batterji għalhekk għandhom strateġiji ta' infezzjoni aktar kumplessi milli kien jassumi qabel.
DNAzymes fluworexxenti bħala sondi għal metaboliti batterjali
Il-mikrobi fl-ikel, il-bijoterroriżmu, ir-reżistenza tal-batterji u l-viruses - dawn huma wħud mill-problemi ta 'żmienna li jagħmluha partikolarment importanti li jiġu identifikati patoġeni kemm jista' jkun kmieni. Filwaqt li l-metodi konvenzjonali jew bil-mod jew jeħtieġu tagħmir kumpless, Yingfu Li u tim mill-Università McMaster f'Hamilton (Ontario, Kanada), appoġġjati mis-Sentinel Bioactive Paper Network, issa żviluppaw sistema ta' test tal-fluworexxenza partikolarment sempliċi u universali li tiskopri l-mikrobi malajr. u speċifikament ibbażati fuq wieħed mill-metaboliti tagħhom. Kif ir-riċerkaturi jirrappurtaw fil-ġurnal Angewandte Chemie, lanqas biss huwa meħtieġ li tkun taf għal liema sustanza jirreaġixxi t-test.
Skont rapport wieħed, azzjoni tal-UE kważi naqqset bin-nofs in-numru ta’ każijiet ta’ salmonella umana f’ħames snin, minn 196 fl-000 għal 2004 fl-108. Ir-rapport sommarju dwar iż-żoonożi fl-UE 000 ġie ppubblikat mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) u miċ-Ċentru Ewropew għall-Prevenzjoni u l-Kontroll tal-Mard (ECDC). Il-kisbiet deskritti f'dan ir-rapport imorru lura għall-2009, meta l-Parlament Ewropew u l-Kunsill adottaw regolament li beda l-implimentazzjoni ta' programmi msaħħa ta' kontroll tas-Salmonella fl-Istati Membri kollha. Ġew stabbiliti miri għat-tnaqqis tas-Salmonella fil-qatgħat tat-tjur (eż. tiġieġ li jbidu, brojlers u dundjani) u l-Istati Membri introduċew programmi ta’ kontroll u restrizzjonijiet kummerċjali fuq prodotti minn qatgħat infettati.
Batterji bħas-Salmonella jinfettaw iċ-ċelloli ospitanti tagħhom permezz ta 'estensjonijiet bħal labra, li jibnu f'numru kbir waqt attakk. B'metodi ġodda żviluppati ta 'mikroskopija krijoelettroniċi, riċerkaturi Vjenniżi mmexxija minn Thomas Marlovits setgħu jsolvu l-istruttura ta' dan l-apparat ta 'infezzjoni f'livell kważi atomiku. L-għarfien tal-pjan eżatt għandu jgħin fl-iżvilupp ta 'mediċini li jipprevjenu l-infezzjoni.
BfR veröffentlicht zwei Berichte zur Resistenz-Situation bei verschiedenen Bakteriengruppen
Die Nationalen Referenzlabore für Salmonellen und für Antibiotikaresistenz am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) haben in den Jahren 2000 bis 2008 Salmonella-Isolate aus diagnostischen Einsendungen auf Antibiotikaresistenz getestet und nach epidemiologischen Kriterien bewertet. Die Isolate stammten vor allem von Tieren und aus Lebensmitteln, aber auch aus Futtermitteln und aus der Umwelt. Von den 33.625 Isolaten waren 48 Prozent resistent gegen mindestens eine und 35 Prozent sogar resistent gegen mehr als eine Antibiotikaklasse. Bei den Isolaten von Nutztieren und aus Lebensmitteln lagen die Resistenzraten dabei wesentlich höher. Eine zweite, nunmehr repräsentative, Untersuchung aus dem Jahr 2009 bestätigt die Ergebnisse für Salmonellen und kommt zu ähnlichen Ergebnissen auch für Escherichia coli und Campylobacter. „Resistenzen bei Krankheitserregern in Tieren und auf Lebensmitteln sind ein gravierendes Problem im gesundheitlichen Verbraucherschutz“, sagt BfR-Präsident Professor Dr. Dr. Andreas Hensel. Infektionen mit resistenten Erregern können beim Menschen den Verlauf von Erkrankungen verlängern und erschweren. Sie können Krankenhausaufenthalte erforderlich machen und in bestimmten Fällen auch lebensbedrohlich werden.
Salmonellen gehören zu den häufigsten Auslösern von Lebensmittelinfektionen beim Menschen. Die sogenannte Salmonellose äußert sich meist in Übelkeit, Erbrechen und Durchfällen. Gesunde Menschen überstehen dies in der Regel innerhalb einiger Tage, doch bei Abwehr geschwächten Patienten, Älteren und Kindern kann die Infektion auch einen schweren Verlauf nehmen. Dann kann eine Behandlung mit Antibiotika notwendig werden.
Erstmals repräsentative Zahlen zum Vorkommen von Zoonoseerregern
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die von Tieren auf Menschen übertragen werden können - sei es durch direkten Kontakt oder indirekt, beispielsweise über Lebensmittel. Die Übertragung über Lebensmittel spielt bei einigen bedeutenden Zoonosen, wie der Salmonellose, eine wichtige Rolle. Um effiziente Maßnahmen gegen lebensmittelbedingte Zoonosen ergreifen zu können, müssen ausreichend Informationen zum Vorkommen der Erreger zur Verfügung stehen. Hierzu leistet das im Jahr 2009 erstmalig von den Ländern durchgeführte Zoonosen-Monitoring einen wichtigen Beitrag. Den Bericht dazu hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nun veröffentlicht.
Die Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln und Tieren beruhen auf 5.474 Proben, die von den Ländern im Rahmen der Lebensmittel- und Veterinärüberwachung im Jahr 2009 in Erzeugerbetrieben, in Schlachthöfen und im Einzelhandel genommen und untersucht wurden. Zu der Gruppe der Zoonoseerreger gehören u.a. Salmonellen, Campylobacter und Verotoxinbildende E. coli (VTEC), auf welche im Rahmen des Zoonosen-Monitorings 2009 hin untersucht wurde. Weiterhin wurden im Rahmen des Antibiotikaresistenzmonitorings 2.826 Isolate der genannten Zoonoseerreger, Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) und kommensale E. coli (Bestandteil der normalen Darmflora) auf ihre Resistenz gegen antimikrobielle Substanzen untersucht.
Praxisbericht: Metzgerei Burmeister setzt auf UV-C-Entkeimung von BÄRO
Die optimale Lufthygiene ist die beste Basis für eine hohe Produktqualität und Garant zur Vermeidung unnötiger Waren- wie Umsatzverluste. Das weiß auch Frank Jenniges. Der Inhaber der Metzgerei Burmeister in Odenthal-Blecher hatte früher immer wieder Hygiene-Probleme in seinem Kühlraum. „Insbesondere durch die intensive Salzverwendung mussten wir auf Wurst- und Fleischwaren trotz umfangreicher Maßnahmen oft Beschlag und auch Schimmelbildung feststellen. Deshalb haben wir umgehend angefangen, eine Lösung zu suchen – und mit der UV-C-Entkeimung von BÄRO schließlich auch gefunden - denn Qualität hat bei uns oberste Priorität!“ erklärt der Fleischergeselle mit Sonderzertifikat.
Die Luft ist rein: Vor dem Luftauslass des Verdampferkühlers installiert, sorgt das AirTube für nahezu keimfreie Luft im Kühlraum
