Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Konstitusjonell klage var vellykket i tilfelle "Shedding of animals" på grunn av nektelse av effektiv rettsbeskyttelse i ekspressforhandling
En muslimsk slakter fra det sentrale Hessian Aßlar-Werdorf har oppnådd minst en delvis suksess i den føderale konstitusjonelle domstolen. I følge Karlsruhe er avgjørelsen fra den hessiske forvaltningsdomstolen grunnlovsstridig, noe som forbød ham å kausjonere i år. Ingen offisiell veterinær må heller være til stede. Men det er fortsatt den eneste gode nyheten for slakteren. Han vil fortsette å saksøke i Federal Constitutional Court, kunngjorde han i en samtale med Frankfurter Rundschau. Fordi han får lov til å begrave bare to storfe og 30 sauer per uke. "Det er ikke nok til å fortsette virksomheten min."
Her er pressemeldingen fra Federal Constitutional Court:
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
foodwatch: Frivillige løsninger er ikke nok
Trafikklysmerking for mat har endelig nådd forbrukerne. I juni kunngjorde frossenmatprodusenten Frosta at de ville bruke ernæringslyskrysset til å informere kundene om innholdet av sukker, salt, fett og mettede fettsyrer i fire av de mest solgte produktene. Omleggingen er nå gjennomført og de fire produktene leveres nå over hele linjen i ny innpakning med trafikklysgrafikk.
"Trafikklyset har nådd supermarkedet," sa Martin Rücker, talsmann for forbrukerrettighetsorganisasjonen foodwatch. "Endelig kan forbrukerne selv se hva vitenskapen utvetydig bekrefter: at ernæringsinformasjon forstås best ved bruk av trafikklysfarger." Det kan ikke overgås når det gjelder absurditet at dette systemet av alle ting skal være forbudt i hele EU. foodwatch oppfordret den føderale regjeringen til å forhindre disse planene fra EU-kommisjonen: "Den tyske regjeringen må ikke spille med på denne europeiske spøken. Planene om å forby trafikklys må skrinlegges så snart som mulig."
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
BLL om påstander fra Hamburgs forbrukerrådgivningssenter
Et nytt angrep på matindustrien kritiserer påståtte mangler i næringsmerkingen av matvarer. Med sin nåværende etterforskning feiltolker Hamburgs forbrukerrådgivningssenter bevisst fakta både fra et juridisk og faktisk synspunkt. Hun måler ikke resultatene sine opp mot gjeldende lov om næringsverdideklarasjoner, men løfter sitt eget syn til tingens mål. En slik tilnærming villeder publikum. Det gis inntrykk av at næringsmiddelindustrien ikke oppfyller sine forpliktelser. Det er ikke slik det er!
Foreningen for matrett og matvitenskap e. V. (BLL) forklarer: «Den tyske næringsmiddelindustrien deklarerer produktene sine riktig og omfattende! Mer enn 80 prosent av næringsverdiene på mat er allerede gitt i dag - selv om det foreløpig ikke er noen juridisk plikt til å gi generell ernæringsinformasjon."
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
En kommentar av Gesa Maschkowski [hjelpemiddel]
Trafikklysmerkingen kan fortsatt gi en fin stemning. Ved å tro Foodwatchs selvutnevnte "Food Savers", beskylder den ekle matindustrien fattige forbrukere for å nekte å merke de fire verste næringsstoffene, fett, salt, sukker og mettet fett, i trafikklysfarger. GDA-etiketten, som i stedet skiller seg ut på pakken og forklarer hvor mye av det daglige inntaket som er i urealistisk små porsjoner, er heller ingen stor prestasjon. Og faktisk er GDA-merking lettere å forstå når trafikklysfarger følger med. I løpet av våren var dette resultatet av en omfattende studie på oppdrag fra British Food Standards Agency, FSA. Studien har imidlertid også bekreftet at ernæringsmerking ikke er den primære beslutningsfaktoren for kjøp, men smak, vaner og pris. Hvem som er interessert i ernæringsspørsmål, ser mest sannsynlig ut på etiketten, hvem som ikke er interessert, bare ikke. Eldre borgere over 65, lavt utdannede eller lavinntektsforbrukere har større sannsynlighet for tolkningsproblemer.
For Tyskland er mange spørsmål ubesvart: "I forbindelse med diskusjonen om ernæringsmerking i Tyskland har en vitenskapelig systematisk og empirisk undersøkelse av forbrukeratferd i komplekse kjøpsbeslutningssituasjoner ennå ikke funnet sted," skriver ernæringsfysiologer ved University of Gießen i en uttalelse bestilt av Foodwatch var. Men hvem tegner dette vitenskapelig forsvarlige, generelt forståelige og fremfor alt ensartede merkesystemet i Tyskland? Hvor er forskerne som tar hensyn til forbrukerutdanning og ernæringsmessige kompetanser, utvikler reelle og behovsbaserte beslutningshjelpemidler? Den nåværende diskusjonen vekker også bekymring for at det viktigste spørsmålet faller bakover: Hvordan motiverer du forbrukere til å handle sunn?
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
SPD-kasserer Barbara Hendricks, ansvarlig for forbrukerbeskyttelse i Steinmeier-teamet, reagerer på uttalelser fra administrerende direktør for foodwatch, Thilo Bode, i morgenmagasinet ARD:
Bode hevder at SPD ikke vil gå inn for trafikklysmerking av mat på europeisk nivå. Denne påstanden er langt fra virkeligheten. Jeg avviser bestemt hans formulering om at SPD spiller "et elendig dobbeltspill". Mr. Bode vet faktisk bedre. Allerede sist fredag forklarte lederen av den sosialdemokratiske gruppen i Europaparlamentet, Martin Schulz, ham i en samtale i Brussel at vi også vil jobbe ettertrykkelig og med sterk politisk vilje på europeisk nivå for å sikre at det blir obligatoriske trafikklys. i Tyskland. Så i stedet for bevisst å spre usannheter om sosialdemokratisk forbrukerpolitikk, bør han heller fokusere energien sin på de som gjør alt de kan for å hindre trafikklysmerking, nemlig fru Aigner og hennes fagforening. Faktaen er:
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Vitenskap for beskyttelse av forbrukeren
Skader tonerpartikler helsen din? Er dioksin i svinekjøtt en risiko for forbrukerne? Kan dufter forårsake luftveisallergier? Federal Institute for Risk Assessment (BfR) vurderer risiko fra mange områder i dagliglivet. Kjemikalier er like viktige som vegetabilsk og animalsk mat, kosmetikk og leketøy til barn. Under slagordet Unngå kriser før de oppstår, rundt 700-ansatte jobber på tre Berlin-steder for å beskytte forbrukerhelsen i Tyskland og Europa. Om resultatene det siste året informerer instituttet nå i sin årsrapport 2008. "2008 har ikke nådd nivået på den reelle krisen i forbrukerhelsebeskyttelse," sier professor i professor BfR, Dr. med. Dr. Andreas Hensel. "BfR har gitt et avgjørende bidrag gjennom sin vitenskapelige kompetanse og transparente arbeid."
Et eget kapittel i BfR årsrapport er viet hovedtemaene for det siste året. Dette var på den ene siden den endelige evalueringen av den såkalte "tonerundersøkelsen". Følgelig kan helseforringelser som følge av utslipp fra laserskrivere og kopimaskiner ikke utelukkes fordi de på grunn av deres fysiske og kjemiske prosesser fører til ytterligere belastninger på inneluften. Imidlertid er de utsendte partiklene overveiende ikke tonerpartikler. Det er behov for forskning for å belyse den kjemiske og fysiske identiteten til de målte partikler. Videre så BfR-forskere i fjor på evalueringen av langvarige, organiske miljøgifter som kan samle seg i næringskjeden. Når det gjelder industrikjemikaliene perfluorooctanesulfonic acid (PFOS) og perfluorctctanoic acid (PFOA), konkluderte de med at, som for øyeblikket forstått, en helserisiko ved inntak av kjemikaliene via mat, som fisk på tidligere påviste nivåer, er lite sannsynlig. Likevel bør all anstrengelse gjøres for å minimere nivået i maten.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Med mulighet for å laste ned selve EU-utkastet
I følge medieoppslag er den tyske bakerhandelen bekymret for at EU-kommisjonen ønsker å regulere salget av brødruller på en annen måte. Frykten er at det for brødruller i fremtiden ikke kan være nødvendig med enhetspris, men at de skal vektes og veies etter vekt. Kommisjonrepresentasjonen i Tyskland forklarer: Dette er tull. Også i fremtiden vil bakeren kunne selge brødene sine for en enhetspris på hjørnet. Kommisjonen har ikke til hensikt å endre det.
Kommisjonens forslag til forskrift om matinformasjon til forbrukere av 30. januar 2008 finner du her.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Markedssjekk av forbrukerrådgivningssentre: bare en tredjedel korrekt identifisert - usikkerheten fortsetter
Den frivillige forpliktelsen til melkemerking av konvensjonell fersk melk og langvarig ESL-melk har mislyktes. Kun en tredjedel av melken er merket i henhold til den frivillige forpliktelsen. Dette er resultatet av en landsomfattende gjennomgang fra forbrukersentrene av over 650 melkepakninger i 80 dagligvarebutikker. Et annet funn: tradisjonell fersk melk tilbys ikke lenger i mange butikker.
- Meieriindustrien har ikke holdt løftene sine og fortsetter å lure forbrukerne, sa Gerd Billen, leder av Federal Association of Consumer Organizations (vzbv) ved presentasjonen av markedssjekken i Berlin. Forbrukere har rett til å vite hva slags melk de kjøper. Billen: "Hvis selvforpliktelsen ikke implementeres raskt, må den føderale forbrukerministeren Ilse Aigner tvinge melkeindustrien med et klart lovkrav om å gjøre fersk melk og ESL-Mich kjennelig med et øyeblikk." Egenforpliktelsen ble godkjent på begynnelsen av februar av det føderale forbrukerdepartementet, Milchindustrie-Verband eV (MIV) og Main Association of German Retailers (HDE).
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Det bayerske statsdepartementet for miljø og helse har utviklet en ny pris: Alle bayerske slakterbutikker som er lisensiert under EUs hygieneforordning tildeles den. Ifølge departementet vil du få et segl med sertifikat i løpet av de neste ukene.
Helseminister Dr. Markus Söder overrakte det første seglet 29. juni til slakteren Meier (Penzendorfer Str. 19, 90455 Nürnberg-Katzwang).
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Politikk & Law
Utenriksminister: Jukskinke består av stivelsesgelé og kjøttstykker
I sin kamp mot feilmerkede imiterte matvarer har den hessiske statssekretæren for landbruk, Mark Weinmeister, advart mot at forbrukere blir lurt av falsk kokt skinke. Weinmeister fortalte Hessischer Rundfunk fredag at det blir stadig mer vanlig å se at det, spesielt i storhusholdningen, serveres et dårligere produkt som påstått kokt skinke, som ikke har noe med ekte skinke å gjøre.
Ifølge ham har hessiske matinspektører tatt totalt 2006 prøver av kokt skinke, produkter som ligner på kokt skinke og imitert skinke siden 528. Av disse ble 106 prøver tatt spesifikt for varene som brukes i storkjøkkenbransjen til tilberedning av retter (f.eks. pizza eller salater) og deres krav på menyen. Av disse 106 prøvene ble 72 prøver (67,9%) protestert mot på grunn av villedende betegnelse eller svekkelse uten identifikasjon. De resterende prøvene (422) ble hentet fra produsenter og fra forhandlere. Med disse prøvene var andelen tilsvarende klager signifikant lavere med 19 % (80 prøver).
