Matindustrien, forbrukerforkjempere og politikere bedømmer forbrukerportalen svært forskjellig

Forbrukerbeskyttelsesportalen Lebensmittelklarheit.de har eksistert i godt to år. I anledning jubileet vises igjen den svært forskjellige evalueringen av denne portalen, som er finansiert av det føderale departementet for landbruk, mat og forbrukerbeskyttelse og redigert av Federal Association of Consumers and Consumers i Hessen. Vi har dokumentert dette nedenfor:

Først uttalelsen fra det føderale departementet:

1.   0 kommentar
2.   2853 ganger vist

Barnepølser og kjøttprodukter med emballasje / reklame for barn

Trenden med å reklamere for kjøttprodukter til en spesifikk målgruppe med et spesielt design er veldig "på vei opp" Forbruket av kjøttprodukter med et spesielt design/reklame for barn er veldig populært blant små forbrukere. På den fargerike ferdigpakkede eller fargerikt trykte tarmer for løs Varer er avbildet med morsomme motiver, helter, oppdagere eller dyr Pølseproduktene er ment å foreslå moro og eventyr Pølser, som er produsert som et spesialmotiv eller i en bestemt skiveform, er også et populært mellommåltid for barn ved pølsedisken. Disse produktene er ment å vekke oppmerksomheten til barn og foreldre og overbevise små og store forbrukere Er sammensetningen og merkingen feilfri? - aktuelle forskningsresultater

I 2012 ble 30 pølseprøver med reklame eller emballasje for barn undersøkt ved Food and Veterinary Institute Oldenburg (LVI Oldenburg) i LAVES. De fleste prøvene som ble sendt inn kom fra forhandlere. Det ble tatt fire prøver fra produsenten. Fire prøver ble tilbudt som løsvarer i slakterbutikker eller i kjøttdisken i supermarkedet. Prøvene som ble levert var 16 ulike produkter fra ni produsenter, hovedsakelig kokte pølseprodukter (mortadella, kjøttpølse, småpølser), kokte smørpølser (leverpølse, pålegg) eller rå pølse (salami). Produktene ble tilbudt blant annet som "topp kvalitet" eller "lavt fett". I tillegg var de z. T. forsynt med ulike krav, f.eks. B. "laktosefri", "glutenfri", "uten smaksforsterkere", "uten fargestoffer", "kalsium pluss", "redusert salt" eller med "sunne" ingredienser som vitaminer og mineraler, f.eks. "med vitamin B" , E og kalsium" annonsert.

1.   0 kommentar
2.   2751 ganger vist

I tre avgjørelser av 13. april 24 forbød det 2013. senatet i den høyere forvaltningsdomstolen matkontrollmyndigheter å publisere manglene i mat- og hygienelovgivningen som ble identifisert under planteinspeksjoner på internettplattformen som er tilrettelagt for dette formålet (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de ).

I oktober 2012 identifiserte Aachen byregionen mange hygienemangler i et bakeri; I desember 2012 var det brudd på hygieneforskriftene på en restaurant i bydelen Mettmann; Også i oktober 2012 fastslo Märkische Kreis at den tillatte grenseverdien for et mattilsetningsstoff var overskredet i et matforedlingsfirma.

1.   0 kommentar
2.   2608 ganger vist

OVG Münster ser et hull i den føderale loven for bøteportalen i hasteprosedyren

Nordrhein-Westfalens forbrukerbeskyttelsesminister, Johannes Remmel, oppfordrer den føderale regjeringen til å forbedre mat- og fôrkoden (LFGB) raskt etter den siste hasteavgjørelsen fra den høyere forvaltningsdomstolen i delstaten Nordrhein-Westfalen (OVG). ) på den fine portalen www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. «Den høyere forvaltningsdomstolen følger vår kritikk av det dårlige håndverket som statsråd Ilse Aigner leverte med den tilsvarende føderale loven. Allerede i februar advarte vi derfor forbundsministeren om ytterligere nederlag for tyske domstoler og påpekte for eksempel mangelen på lovpålagte sletteperioder. Men minister Aigner forble ikke avskrekket av sin posisjon – til skade for forbrukerne.

På konferansen for forbrukervernministre i midten av mai vil vi presse på for raske forbedringer med de andre føderale statene, sa Remmel. «Fordi den høyere forvaltningsdomstolen også fant at vår måte å skape mer åpenhet i matkontrollen på er ubestridt. Derfor ønsker vi å holde oss til den fine portalen som prinsipielt», sa Remmel. NRW vil imidlertid ta bøteportalen offline inntil den relevante føderale loven er revidert av minister Ilse Aigner. NRW følger andre føderale stater der domstoler har truffet lignende avgjørelser.

1.   0 kommentar
2.   2464 ganger vist

EU-domstolen styrker myndighetene - Med link til nedlasting av dommen

I henhold til EUs lov kan nasjonale myndigheter gi opplysninger som identifiserer publikum om mat som ikke er skadelig, men uegnet til konsum. Spesielt refererer det til navnet på maten og selskapet under hvis navn eller bedrift maten ble produsert, behandlet eller markedsført

Næringsmiddelforskriften 1 sikrer at mat som ikke er trygt, det vil si skadelig eller uegnet til konsum, ikke må markedsføres. Uegnet for konsum er en mat som har blitt uakseptabelt til konsum som følge av forurensning, rotting, ødeleggelse eller nedbrytning, basert på den tilsiktede bruken.

1.   0 kommentar
2.   2452 ganger vist

Med dom for nedlasting

I avgjørelser av 18. mars 2013 forbød den bayerske forvaltningsdomstolen (BayVGH) byen München midlertidig, i sak om midlertidig rettsbeskyttelse, å publisere mangler i mat- og hygienelovgivningen som ble identifisert under offisielle anleggsinspeksjoner på internettplattformen som er satt opp. for dette formålet (www.lgl.bayern. de) å publisere.

Serveringsbedrifter i München hadde med hell forsvart seg for forvaltningsdomstolen mot publisering av manglene som ble funnet under inspeksjoner. Ankene fra byen München mot avgjørelsene fra Münchens administrative domstol ble avvist i alle saksbehandlinger av BayVGH.

1.   0 kommentar
2.   2333 ganger vist

veganske samfunn Tyskland, vegetarforening tyskland og foodwatch introdusere regning

Mange matvarer inneholder skjulte ingredienser eller tilsetningsstoffer av animalsk opprinnelse, som ikke må oppgis på emballasjen. Veganforeningen Tyskland, Vegetarian Union Germany (VEBU) og forbrukerorganisasjon foodwatch presenterte i dag en regning for merkingskrav. De tre organisasjonene oppfordrer forbundsministeren Ilse Aigner til å skape gjennomsiktighet ved å endre den nasjonale fødevaremerkningsordningen: Enhver som avviser animalsk mat av etiske, religiøse eller andre grunner, bør endelig få muligheten til å gjøre det. Mer enn 50.000-forbrukere har allerede kalt for lovendring ved å signere en petisjon fra minister Aigner, men har ikke mottatt noe svar til dato.

"Det er uakseptabelt at produkter kan merkes som vegetarianer eller veganer, selv om de inneholder ingredienser fra dyret," kritiserte Christian Vagedes, grunnlegger av veganske samfunn Tyskland. "Som et resultat, forbrukere har ingen kontroll over innkjøp, og vi krever klare retningslinjer for matprodusenter og en slutt på forbrukerne skuffelse."

1.   0 kommentar
2.   2380 ganger vist

Den "beskyttende foreningen Pomeranian kjøtt og pølser" ønsker å beskytte tre andre produkter fra Pommern med den spesielle EU-opprinnelse status: Pomeranian liverwurst, Pomeranian og Pomeranian Schlackwurst pudding. For å støtte dette initiativet levert landbruksminister Dr. Till Backhaus fredag ​​klubben en finansiering beslutning om 30.000 euro.

"Mecklenburg-Vorpommern er et land som har mange regionale spesialiteter på mange områder, spesielt delen av staten Vorpommern, som har sine egne tradisjoner for matlaging," sa ministeren. "Jeg er svært fornøyd med at medlemmene av beskyttelsessamfunnet er forpliktet til å streve etter den høyeste europeiske kvalitetsfunksjonen, den europeiske opprinnelsesbeskyttelsen, for produktene Pomeranian-leverpølse, Schlackwurst og svartpudding." Initiativet til å finne konserveringsfellesskapet er basert på slaktere og kjøttprosessorer fra Vest-Pommern som fremdeles produserer disse tradisjonelle produktene.

1.   0 kommentar
2.   2544 ganger vist

"BMF gir ut brev om avgrensning av leveranser og andre tjenester ved utlevering av mat og drikke"

De siste årene har EU-domstolen og den føderale skattedomstolen avsagt flere dommer om skillet mellom leveranser og andre tjenester. De resulterende konsekvensene av merverdiavgiftsbehandlingen av gastronomiske tjenester og såkalt sosial bevertning er nå i BMF-brevet av 20. mars 2013 (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) og er en et stort antall eksempler er tydelig forklart.

I utgangspunktet gjelder følgende: Leveranser av mat er underlagt redusert omsetningsavgift på 7 prosent. Andre tjenester er unntatt fra denne fordelen, selv om en del av disse tjenestene består av levering av mat. Som tidligere er kompleksiteten til tilberedningen (standardrett eller høykvalitetsprodukt) irrelevant for spørsmålet om avgiftssatsen.

1.   0 kommentar
2.   2895 ganger vist

På grunn av kritikk av "regional svindel" - skinken til det tradisjonelle produktet kan også komme fra Honolulu eller Buxtehude

Protection Association of Black Forest Ham Manufacturers ønsker å ta rettslige skritt for å forby kritikk fra forbrukerorganisasjonen foodwatch for å jukse med regionaliteten til Black Forest skinke. Schwarzwaldskinke kunne «også komme fra Timbuktu» – med denne formuleringen gjorde foodwatch oppmerksom på at kun individuelle produksjonstrinn må skje i Schwarzwald, men grisene kan holdes og slaktes hvor som helst i verden. Skinken til Schwarzwald-skinken har vanligvis ingenting med Schwarzwald å gjøre. Abraham-bedriften, som storprodusent, får skinke fra langt utenfor Schwarzwald og skjærer, pakker og selger det røkte produktet fra Niedersachsen - til slutt selges det med mye regional reklame som "Schwarzwaldskinke".

 

1.   0 kommentar
2.   2382 ganger vist

Black Forest Ham PGI er en regional, tradisjonell spesialitet

Beskytte Association of Schwarzwald skinke produsent har en unnlatelse invitasjon utstedt mot den såkalte. "Consumer organisasjon" Foodwatch hevder Schwarzwald skinke PGI kan komme fra Timbuktu og det ser etablerer en antatt "Regional Swindle".

Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller ser dette som en målrettet skade på omdømmet og bildet av regionale og tradisjonelle spesialiteter produsert av sine medlemmer.

1.   0 kommentar
2.   2408 ganger vist