Berlin, 14. Sierpień 2017. W odpowiedzi na skandal związany z jajami skażonymi fipronilem niemiecka organizacja konsumencka foodwatch wzywa do wprowadzenia skutecznych środków prawnych przeciwko zagrożeniom dla zdrowia i oszustwom w sektorze spożywczym ...
Jednym z najważniejszych aspektów przekrojowego zapewniania jakości jest identyfikowalność w całym łańcuchu wartości. Z tego powodu są poRozporządzenie (WE) nr 178 / 2002 wszystkie firmy spożywcze są zobowiązane do ...
ZwycięzcyKonkurs Meat & Greet
, które QS ogłosiło przetarg we współpracy z magazynem spożywczym eat & drink, z pierwszej ręki w Hamburgu doświadczyło tego, co robi naprawdę dobre mięso ...
(BZfE) - Klub, przedszkole czy szkoła - uroczystości są ściśle zaplanowane na cały rok. Zazwyczaj obejmuje to bufet z ciastami i domowymi ciastami. Jest też kwestia etykietowania alergenów ...
Z 1. Lipiec Ubojnie 2017 uczestniczące w inicjatywie na rzecz dobrostanu zwierząt są zobowiązane do przekazywania danych o wszystkich kurczakach i indykach z gospodarstw uczestniczących w programie QS do bazy danych wyników badań drobiu ...
Brunszwik, 13. Maj 2017. Kilku zwolenników i aktywistów Greenpeace protestowało w weekendy przed dyskontami mięsnymi, używając kilku plakatów i kolekcji podpisów ...
Produkty komfortowe uwzględniają szybkość codziennego życia. Podbijają półki supermarketów i są coraz częściej oznaczone znakiem certyfikacji QS ...
Kassel. Oczywiście operator sprzedał rozmrożone mięso jako świeże. Ponadto zadeklarował mięso z drobiu z konwencjonalnego podejścia do hodowli mięsa ...
Right Field / Lohne, 17. Luty 2017. Regularne inwestycje w obszarach zarządzania jakością, badań i rozwoju zapewniają optymalne bezpieczeństwo produktów i maksymalną ochronę konsumentów. Produkcja zdrowej i bezpiecznej żywności jest bardziej niż kiedykolwiek warunkiem wstępnym udanego istnienia na rynku ...
(Pomoc) - Dodatki o numerze E muszą pojawić się na liście składników. Niemniej jednak żywność może legalnie zawierać dodatki, o których konsumenci nie mogą dowiedzieć się. Ponieważ prawodawstwo UE nie klasyfikuje technicznych dodatków do przetwórstwa, w tym większości enzymów, jako dodatków - więc nie muszą być oznakowane. Takie środki ułatwiają lub przyspieszają przemysłową produkcję żywności, na przykład maszynowe obieranie ziemniaków. Usuwanie rozpuszczalników Bąk z kawy i herbaty, środki przeciwpieniące zapewniają płynne procesy w produkcji napojów. Inne dodatki zapobiegają krystalizacji nadzień marcepanowych i cukierniczych ...
Berlin, 6. Luty 2017. Ze względu na wciąż stabilne zobowiązanie ptasiej grypy w dużych częściach Niemiec w tych dniach nie ma zbyt wielu jaj. Powód: po dwunastu tygodniach obowiązkowych warunków mieszkaniowych jaja z ferm na wolnym powietrzu muszą być wprowadzane do obrotu jako jaja przeznaczone do uprawy roli, zgodnie z normami handlowymi UE ...