Skoraj vsako gospodinjstvo vsaj od časa do časa kupi pri popustu. Velik primerjalni test frankfurtske revije ÖKO-TEST v tekoči februarski številki zdaj kaže, da kakovost tam ponujene hrane ni nič slabša kot v dražjih supermarketih in hipermarketih.
Povzročitelj driske Campylobacter v piščančjem mesu se je pretresel: Zvezni uradi za javno zdravje (BAG) in veterinarske službe (BVet) so se 18. decembra sestali z raziskovalci, perutninsko industrijo in kantonalnimi oblastmi. Vpletene strani so se dogovorile o dveh ciljih: odpraviti vrzeli v znanju in oceniti nadzorne ukrepe, kot je napovedal FVO. V ta namen je bila ustanovljena platforma Campylobacter za usklajeno zatiranje povzročitelja diareje.
Od 23. December 2008 mora biti označena na vseh predpakiranih živil dveh glavnih alergenov poleg: Če živilo vsebuje v nepredelani ali predelani obliki "mehkužci" ali "lupine", mora biti ta označena na embalaži: ime izdelka na seznamu sestavin ali v posebnem obvestilu.
Tudi v državah, kot sta Švica ali Brazilija, kjer je BSE prisotna, ali bi lahko prišlo, lahko nekateri deli goveda lahko varno uporablja kot hrana. To vključuje meso. Po podatkih Svetovne organizacije za zdravje živali OIE tudi del črevesja so neškodljive in se lahko uporabijo kot ovojem klobase.
Po zadnjih informacijah, ki so jih na evropski ravni za hitro opozarjanje polikloriranih bifenilov (PCB) do 292 mcg / so bili odkriti kg svinjskih izdelkov iz Irske. Saj so bile najvišje pravne vrednote v preiskovanih vzorcih bistveno presežena, se ti hrana se spomniti irska vlada. Nemški organi so poročali incident preko evropskega sistema hitrega obveščanja za živila. "Trenutno se preverja tudi v Nemčiji, ali in v kolikšni meri irska svinjina je bila uvožena, da ga tudi tukaj iz previdnostnih razlogov, s trga", je predsednik Zveznega inštituta za oceno tveganja (BFR), pravi prof dr Andreas Hensel. "Evropski sistem hitrega obveščanja, in tesne stike med posameznimi državami članicami se samo v takih primerih za visoko raven varstva potrošnikov v Evropi."
S sklepom QS svetovalnih teles govedine in teletine, svinjine in perutnine iz 24. Junija 2008 pojavi iz 1. Januar 2009 na Smernice prevoz živine, je v veljavi. Smernice, ki so povzete v Smernicah prevoz živine, je neobvezno. Za 1. Je januar 2011 specifikacije nato za kmete in prevoza živali podjetij obvezne.