Një koment nga Ulrike Gonder

Shtyp i madh për semaforin ushqimor: Pasi prodhuesi i parë i ushqimit në Gjermani prezantoi etiketimin e semaforit për disa prej produkteve të tij më 3 qershor 2009, gazeta Bild festoi gjoja "semaforin shëndetësor" për ushqimin si një "revolucion në supermarket. ". Por çfarë mund të jetë revolucionare në lidhje me një sistem etiketimi, përfitimet shëndetësore të të cilit janë të paktën të dyshimta dhe që përforcon pikëpamjet e vjetruara shkencërisht për ushqimin e shëndetshëm? Pse janë katër pika dhe jo pesë apo gjashtë? Apo vetëm tre, si një semafor i vërtetë? Pse yndyra vlerësohet me dy pikë (yndyra totale dhe yndyra e ngopur), edhe pse gjithnjë e më shumë studime tregojnë se një dietë me pak yndyrë nuk ju bën automatikisht më të shëndetshëm apo më të hollë? Pse mungon një pikë për acidet yndyrore trans, të cilat janë shumë më të diskutueshme se yndyrat e ngopura (të cilat aktualisht po rehabilitohen nga shkenca)? Pse vetëm sheqeri etiketohet si karbohidrate dhe jo niseshteja? Për shumë njerëz me mbipeshë dhe njerëz me sindromë metabolike, mund të jetë të paktën po aq problematike sa sheqeri. Pse nuk ka kuptim për proteinat, të cilat mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë dhe ta mbani atë? Ku është pika për alkoolin apo për nivelet e larta të glutamatit? Pra, çfarë është gjithë kjo marrëzi e semaforit? Dhe pse AOK dhe avokatët e konsumatorëve (!) marrin pjesë në këtë?

Një bukë djathi "normal" gjithashtu do të binte keq nëse do të duhej të mbante një semafor. Vetëm me bukë me kripë të ulët, margarinë me gjysmë yndyre bimore dhe djathë të njomur dhe pak yndyrë do të kishte një shans të mirë për të qenë plotësisht "jeshil". Limonadat e ëmbëlsuara gjithashtu do të kishin pika jeshile. Por, a janë ato tashmë të rekomandueshme? Drita e trafikut me sa duket favorizon "ushqime funksionale" të përpunuara dhe të ndërtuara në mënyrë industriale. Dhe kjo duhet të jetë e shëndetshme?

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1621 herë

Me informacione mbi patentat në pritje dhe ekzistuese për kafshët dhe bimët

Në mes të prillit, mbi një mijë fermerë, së bashku me organizatat e mjedisit dhe të zhvillimit, demonstruan kundër patentave mbi kafshët dhe bimët në Mynih. Mbi 5000 qytetarë dhe rreth 50 shoqata i janë bashkuar një opozite kolektive kundër patentës për shumimin e derrave. Kundërshtimi i patentës së paraqitur fillimisht nga grupi bujqësor amerikan Monsanto u ngrit në të njëjtën ditë në Zyrën Evropiane të Patentave (EPA) në Mynih nga organizata "Pa patentë për jetën!" kaluar. Pjesëmarrësit e marshimit të protestës me titull "Ndaleni patentën mbi derrin e varfër!" kërkojnë ndalimin ligjor të patentave për jetën. Greenpeace dje nisi një kërkim të ri për aplikime për patenta, sipas të cilave patentat e aprovuara nga EPO tani shtrihen nga shumimi i lopëve në qumësht. Demonstrimi i sotëm kundër patentave të jetës konsiderohet më i madhi në Evropë deri më tani. 

"Fermerët dhe mbarështuesit janë shpronësuar me patenta në jetë," thotë Rudolf Bühler nga grupi i fermerëve të fermerëve Schwäbisch Hall, i cili ka udhëhequr një tufë të derrave të tij të shumimit tradicional në Zyrën e Patentave sot. "Korporatat si Monsanto duan kontrollin mbi bujqësinë dhe ushqimin, nga derri te schnitzel." Kafshët e pretenduara në patentën e derrit (EP 1651777) nuk mund të dallohen nga derrat e tjerë të mbarështimit. Asnjë shpikje e re teknike nuk përshkruhet. Në aplikimin për patentë, Monsanto ndryshonte vetëm metodat e njohura të shumimit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1658 herë

Ciklet rajonale ekonomike në rrezik - veterinerët bavarezë janë veçanërisht kufizues

Rregulloret e reja të higjienës së BE-së kanë hyrë në fuqi që nga viti 2004, sipas të cilave edhe thertoret e vogla për kasap duhet të miratohen më së voni deri më 31.12.2009 dhjetor 2000. Në Bavari, ndër të tjera, rreth 30 kasapë janë prekur. "Vetëm rreth 70 përqind e kanë kaluar procesin e miratimit deri më tani, gjysma e XNUMX përqind e mbetur mund të bjerë në anën e rrugës nëse nuk është e mundur të zvogëlohen kërkesat e tepërta të autoriteteve veterinare", tha Hubert Weiger, Kryetari i Shtetit BN dhe më tej: "Mirëqenia e kafshëve, distanca të shkurtra dhe ciklet ekonomike rajonale humbasin nëse strukturat e vogla prishen. Kjo është arsyeja pse qeveria bavareze duhet të veprojë dhe udhëzojë autoritetet që të përdorin një qasje më pak kufizuese ". Bund Naturschutz, EuroNatur dhe NEULAND eV theksojnë se ka hapësirë ​​për diskrecion që dëshirohet nga BE dhe që përdoret, për shembull, nga Austria, e cila duhet të përdoret në Gjermani dhe gjithashtu në Bavari. Studim nga EuroNatur dhe Neuland

Autoritetet gjermane dhe posaçërisht të licencimit bavarez nganjëherë mbivendosin objektivin në zbatimin e rregulloreve të reja të higjienës së BE-së, duke penguar kështu kasapët artizanalë që ende masakrojnë veten e tyre. Sidoqoftë, ka edhe shembuj pozitivë që tregojnë se me një marrëdhënie të mirë midis autoritetit dhe kompanisë dhe pranisë së këshilltarëve kompetent, zgjidhje të mira gjithmonë mund të gjenden në vend. Kjo tregohet nga një studim i kryer nga fondacioni i ruajtjes së natyrës EuroNatur në bashkëpunim me shoqatën NEULAND për blegtorinë miqësore me kafshët dhe mjedisin. "Pasoja e një interpretimi kufizues është se ose duhet të bëhen investime të larta, ose vetë therja ose edhe e gjithë ndërmarrja kërcënohet me mbyllje", thotë Jochen Dettmer, Drejtori Menaxhues i shoqatës Neuland për blegtorinë të përshtatshme për speciet.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1589 herë

Dogana kontrolloi 1.600 ndërmarrje për punë të padeklaruar

Në shkurt 2009, kontrolli financiar puna e padeklaruar e administratës doganore inspektoi kompanitë e përpunimit të mishit në të gjithë Gjermaninë. Rreth 2.200 doganierë kontrolluan gjithsej 1.613 ndërmarrje.

Këtu u kontrolluan 17.813 persona në vend për punë të padeklaruar dhe punësim të paligjshëm. Bazuar në njohuritë e marra deri më tani, janë filluar 125 gjoba dhe 29 procedime penale kundër punonjësve dhe punëdhënësve. Tre persona u arrestuan. Për shkak të indikacioneve të mëtejshme të shkeljeve ligjore, testimet janë ende në vazhdim.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1672 herë

Kufijtë e sallamit në thelb nuk janë të nevojshme

Për produktet e mishit që janë të etiketuara me informacione të lidhura me shëndetin, Komisioni i BE beson se në të ardhmen vlerat kufi prej 700 miligram natriumi dhe 5 gramë acide yndyrore të pangopura për 100 gramë mallra nuk duhet të tejkalohen. Në një deklaratë drejtuar Ministrisë Federale të Ushqimit, Bujqësisë dhe Mbrojtjes së Konsumatorit, Ministrisë Federale të Ekonomisë dhe Teknologjisë dhe organeve përgjegjëse në Bashkimin Evropian, Shoqata gjermane e Kasapëve tani ka refuzuar vendosjen e vlerave limit si joreale.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1786 herë

Shtetet federale kërkojnë rregulla të vonuara - pse konsumatori mashtrohet në mish lepuri gjithsesi

Lepujt jetojnë në kafaze të ngushta nëpër botë. Miliona lepuj në Gjermani dhe vendet e tjera të BE jetojnë dhe vuajnë nga paligjshmëria e plotë. Nuk ka ligj, rregullore dhe rregullore detyruese për mbajtjen e lepujve. Një licencë për torturat në bateritë e kafazit! Videot nga shtatë vendet e BE dëshmojnë se kushtet janë katastrofike: kanibalizmi, vdekshmëria e lartë dhe ngushtësia ngacmuese janë standardi global.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1771 herë

Një fermer mund të kryejë transportin e kafshëve më shumë se 65 km me rrugë, nëse ai ka marrë trajnimin e duhur dhe ka kaluar provën pasuese. Kjo rrjedh nga një vendim i Gjykatës Administrative Koblenz.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1742 herë

"Industria bujqësore dhe baronët e kafazit janë zhvilluar"

Lidhur me vendimin e Gjykatës Kushtetuese Federale që taksat e detyrueshme të fermerëve në fondet e shitjeve janë jokushtetuese, shpjegon Ulrike Höfken, zëdhënëse për politikat ushqimore dhe pyetjet e konsumatorit:

Unë mirëpres vendimin e Gjykatës Kushtetuese pasi përfundimisht sqaron një diskutim një vjeçar në lidhje me kuptimin e punës së CMA. CMA nuk arriti të marrë kritikat e ndryshme për masat e saj reklamuese dhe të ndryshojë drejtimin e saj.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1882 herë

Efektet e gjykimit të Gjykatës Kushtetuese Federale

Kryetari i Grupit të Punës për Ushqimin, Bujqësinë dhe Mbrojtjen e Konsumatorit të grupit parlamentar CDU / CSU në Bundestag, Peter Bleser MdB, dhe raportuesin përgjegjës, Marlene Mortler, komentoi raportin mbi efektet e vendimit të Gjykatës Kushtetuese Federale mbi fondin e shitjeve të sektorit bujqësor dhe ushqimor:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1669 herë

CSU - në Mynih për, por në Berlin kundër etiketimit të semaforit të ushqimit

Nënkryetari i grupit parlamentar të SPD në Bundestag, Ulrich Kelber, shpjegon etiketimin e vlerës ushqyese të ushqimit me ngjyra të semaforit:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1594 herë

Pas vendimit të rreptë të Gjykatës Kushtetuese Federale mbi Aktin e Fondit të Shitjeve dhe revokimin pasues të të gjitha buxheteve dhe planeve kornizë të aprovuar nga Ministria Federale e Bujqësisë, vetëm zgjidhja mbetet për fondin e shitjeve dhe kompanitë zbatuese CMA dhe ZMP. Pyetja e vetme që mbetet është nëse do të ketë një likuidim të rregullt ("likuidim të heshtur") ose një avari për shkak të falimentimit. Presidenti i Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV), Gerd Sonnleitner, i ka bërë një kërkesë urgjente Ministrisë Federale të Bujqësisë të sigurojë një shpërbërje të rregullt dhe kështu një zgjidhje të pranueshme shoqërore përmes një deklarate të menjëhershme.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1707 herë