สาขาการฆ่าสัตว์แบบออร์แกนิก De Groene Weg ยังคงเติบโตอย่างโดดเด่น ความสำเร็จของไตรมาสที่สามเป็นข้อพิสูจน์ถึงยอดขายที่เพิ่มขึ้นและจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นในร้านขายเนื้อทั้ง XNUMX แห่งในปัจจุบัน...
หลังจากการเข้าซื้อกิจการ Meatless BV เมื่อปีที่แล้ว BENEO กำลังประกาศก้าวต่อไปในกลยุทธ์จากพืชที่งาน Fi Europe ในปีนี้ ผู้ผลิตส่วนผสมวางแผนที่จะขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ไร้เนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชในต้นปี 2024®เนื้อกัดและเนื้อสับ เบเนโอจึงนำเสนอวิธีการที่สามารถปรับขนาดได้และมีประสิทธิภาพแก่ผู้ผลิตในการผลิตเนื้อวัวเลียนแบบแท้ที่มีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและเหมือนเนื้อ...
ตลาดกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วสำหรับอุตสาหกรรมสุกรของเดนมาร์ก เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน Danish Crown กำลังดำเนินโครงการมาตรการเพื่อลดต้นทุนและในขณะเดียวกันก็มุ่งเน้นไปที่การผลิตเบคอนในบริเตนใหญ่และการเข้าสู่ตลาดแคลิฟอร์เนีย ซึ่งปัจจุบันมีความต้องการด้านสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้น ...
ที่การประชุมอุตสาหกรรมสุกรของเดนมาร์กในเมืองเฮิร์นนิง หัวข้อสำคัญคือคำถามที่ว่าจะทำอย่างไรให้ดีที่สุดกับความท้าทายที่อยู่ข้างหน้าและกำหนดอนาคต ในรายงานของพวกเขา ประธาน Erik Larsen และหัวหน้าภาคส่วนสุกรในสมาคมการเกษตรและอาหารแห่งเดนมาร์ก Christian Fink Hansen กล่าวถึงผู้เข้าร่วมปี 2075 ตั้งแต่อดีตจนถึงปีต่อๆ ไป...
ท่ามกลางพันธมิตรทางการเกษตรราว 1.000 ราย ตลอดจนแขกระดับสูงจากการเมืองระดับรัฐบาลกลาง ระดับรัฐ และระดับท้องถิ่น กลุ่มบริษัท Tönnies ได้เริ่มดำเนินการ "แพลตฟอร์มควบคุมสภาพอากาศสำหรับเนื้อสัตว์" แห่งแรกในวันพุธ ด้วยแพลตฟอร์มนี้ ผู้ผลิตอาหารจาก Rheda-Wiedenbrück ต้องการเสริมสร้างการผลิตระดับภูมิภาคในฟาร์มครอบครัว และในขณะเดียวกันก็ทำให้การดำเนินงานด้านสภาพอากาศของผู้ผลิตในท้องถิ่นมีความโปร่งใส การนำเสนอเครื่องมือใหม่นี้ถูกฝังอยู่ใน “Agriculture Future Forum” ในฟอรัม A2 ในเมือง Rheda-Wiedenbrück...
ข่าวมรณกรรม: Jürgen Heyne ผู้ก่อตั้งวิทยาลัยร้านขายเนื้อ Heyne (แฟรงก์เฟิร์ต อัม ไมน์) เสียชีวิตเมื่อวันที่ 15.11.2023 พฤศจิกายน พ.ศ. 85 ขณะอายุ 20 ปี - Jürgen Heyne (เกิดเมื่อวันที่ 1938 กันยายน พ.ศ. 15 ในแฟรงก์เฟิร์ต อัม ไมน์; † 2023 พฤศจิกายน พ.ศ. XNUMX) เป็น ปรมาจารย์ร้านขายเนื้อชาวเยอรมันและเจ้าหน้าที่สมาคม...
เนื้อสัตว์ป่ามาจากสัตว์ป่าโดยตรง และเป็นหนึ่งในอาหารที่ยั่งยืนที่สุดในเมนูของเรา อย่างไรก็ตาม เนื้อกวาง หมูป่า และไก่ฟ้าสามารถปนเปื้อนด้วยโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว หรือมีเชื้อโรค เช่น ไตรชิเนลลา และซัลโมเนลลา เครือข่าย “Safety in the Game Meat Chain” มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความปลอดภัยของเกม...
Rügenwalder Mühle และช่างภาพและผู้สร้างเนื้อหา Paul Ripke กำลังก้าวไปอีกขั้นในความร่วมมือของพวกเขา: ในบริบทนี้ บริษัทของครอบครัวกำลังเปิดตัว Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
ข้อเสนอของคณะกรรมาธิการยุโรปในการขยายการอนุมัติไกลโฟเสตไม่พบเสียงข้างมากที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในคณะกรรมาธิการยุโรปด้านพืช สัตว์ อาหาร และอาหารสัตว์ ประเทศสมาชิกจำนวนมากเกินไปได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับโครงการนี้ ประเด็นหลักของการวิพากษ์วิจารณ์คือการขาดข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพ ดิน และน้ำ...
สิ่งเหล่านี้แสดงถึงการทำงานมาเป็นเวลา 1.125 ปีพอดี พนักงาน 62 คนจากฝ่ายการผลิตและฝ่ายบริหารได้รับเกียรติสำหรับความมุ่งมั่นและความภักดีที่มีมายาวนานต่อ SÜDPACK ในงานฉลองครบรอบประจำปีและตามประเพณีในวันที่ 7 พฤศจิกายน 2023 ที่ห้องโถงชุมชนใน Erlenmoos ผู้รับบำนาญ XNUMX คนยังได้กล่าวคำอำลากับการเกษียณอายุที่สมควรจะได้รับ...
สวัสดิภาพสัตว์และการปล่อยมลพิษ - เราจะสร้างการเลี้ยงที่ดีที่สุดได้อย่างไร นักแสดงได้ตอบคำถามนี้ในเวิร์คช็อปล่าสุดที่ Tönnies Forschungs gGmbH เพื่อแสดงให้เห็นว่าทั้งสองแง่มุมนี้สามารถนำมารวมกันอย่างเหมาะสมในการเลี้ยงปศุสัตว์ได้อย่างไร ผู้ผลิต นักวิทยาศาสตร์ และตัวแทนจากบริษัท องค์กรทางการเกษตร และผู้ค้าปลีกอาหารจึงมารวมตัวกันที่ประตูอารามในมาเรียนเฟลด์...