เบอร์ลิน (dwr) - สภาการโฆษณาแห่งเยอรมนีร้องเรียนเกี่ยวกับจุดวีเซนฮอฟ แม้ว่าบริษัทจะถอนโฆษณาออกไปแล้วและได้ออกมาขอโทษต่อสาธารณชนแล้ว แต่การถูกกล่าวหาจากสาธารณชนอย่างจริงจังทำให้หน่วยงานกำกับดูแลตนเองดำเนินคดี...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2736 ครั้ง

(ดีแอลจี). กระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ได้รับรางวัล Federal Prize ให้กับบริษัทที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมการอบ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์นมของเยอรมนี พิธีมอบรางวัลจัดขึ้นที่ Meistersaal ในกรุงเบอร์ลิน ในบรรยากาศเทศกาล ดร. Robert Kloos ร่วมกับ Vice President of the DLG (German Agricultural Society), Prof. Dr. Achim Stiebing เหรียญและใบรับรอง Bundesehrenpreis เป็นรางวัลสูงสุดที่บริษัทเยอรมันในอุตสาหกรรมอาหารสามารถทำได้ ในการทดสอบคุณภาพของศูนย์ทดสอบอาหาร DLG ผู้ได้รับรางวัลได้รับผลลัพธ์โดยรวมที่ดีที่สุดในขนาดฟาร์มที่เทียบเคียงหรือปริมาณนมที่เทียบเท่ากัน...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 3014 ครั้ง

(30 มีนาคม 2016) มิวนิก - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกเป็นอาหารที่มีประเพณีการผลิตและการกลั่นที่ยาวนานที่สุด ดังนั้นจึงเป็นแบบอย่างเพื่อความเพลิดเพลินในการรับประทาน สิ่งนี้แสดงให้เห็นแล้วจากไส้กรอกกว่า 1500 ชนิดที่ผลิตขึ้นใหม่โดยพ่อค้าเนื้อบาวาเรียทุกวัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2671 ครั้ง

สมาคมผู้ผลิตพาร์มาแฮมได้เพิ่มการสนับสนุนการขายในเยอรมนีและออสเตรียในปี 2014

สมาคมผู้ผลิตแฮม Parma Conorzio del Prosciutto di Parma ได้สนับสนุนการขายอาหารอิตาลีจานพิเศษแบบตากแห้งจาก Emilia-Romagna ในปีนี้อีกครั้งด้วยแคมเปญการชิมที่น่าดึงดูดใจที่ POS โดยตรง ในการขายปลีกอาหารในเยอรมนีและออสเตรีย ในห้างสรรพสินค้า เช่นเดียวกับในธุรกิจเฉพาะและร้านขายอาหารสำเร็จรูป ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมจะแสวงหาลูกค้าที่สนใจในอาหารรสเลิศตลอด 830 วัน มีพาร์มาแฮมให้ชิมพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารจานพิเศษ และสำหรับการอ่านที่บ้าน Conorzio มีโบรชัวร์มากมายพร้อมสูตรอาหารและข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและการผลิต โอกาสการบริโภค และข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่จะนำไป

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2785 ครั้ง

คอนเทนเนอร์ E-meat รุ่นใหม่ถูกนำเสนอเป็นครั้งแรกในวันที่ 4 มิถุนายน 2013 ที่งาน Meat + Sausage Industry Day ในนามของอุตสาหกรรมและการค้า ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมภายใต้ร่มของ GS1 Germany ได้ทดสอบลังเนื้อแดงทั่วไปก่อนหน้านี้และอนุมัติการปรับปรุงจำนวนมากในวันที่ 28 พฤษภาคม 2013

Angela Schillings-Schmitz ผู้จัดการอาวุโสสาขา Meat ของ GS1 Germany กล่าวว่า "การเปลี่ยนสีของภาชนะใส่เนื้อสัตว์ให้ประโยชน์อย่างมากต่อการคุ้มครองผู้บริโภค "ความคมชัดของสีของผลิตภัณฑ์ทำให้ง่ายต่อการระบุวัตถุแปลกปลอม" ฟิลด์ลูกบิดได้รับการปรับปรุงเพื่อให้ฉลากติดเป็นอย่างดีและสามารถถอดออกได้ง่ายระหว่างการทำความสะอาด นอกจากนี้จะมีการติดฉลากพลาสติกในภาชนะระหว่างการผลิตในอนาคต ฉลากในแม่พิมพ์ที่เรียกว่ามีหมายเลข GS1 ที่เป็นอนุกรม GRAI (Global Returnable Asset Identifier) ช่วยให้มั่นใจถึงการระบุและการตรวจสอบย้อนกลับของคอนเทนเนอร์และสินค้าที่ขนส่งในนั้นอย่างชัดเจน ข้อมูลเพิ่มเติม เช่น ความสอดคล้องของอาหารหรือระเบียบการซัก ยังสามารถให้ผ่านใบรับรองเสมือน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2464 ครั้ง

4oCeU2FtbWVsbiAmIEdlbmllw59lbiAyMDEz4oCcIGbDvHIgZGllIEJlZGllbnVuZ3N0aGVrZSAtIFNhaXNvbmFsZSBQcm9kdWt0ZSBpbSBGb2t1cw==

ด้วยแคมเปญพิเศษ พ่อค้าเนื้อส่วนตัว Reinert ต้องการสนับสนุนเคาน์เตอร์บริการในความสามารถหลัก - ผลิตภัณฑ์คุณภาพพร้อมคำแนะนำชั้นหนึ่ง ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงธันวาคม มุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนด้วยเครื่องมือส่งเสริมการขายที่ปรับแต่งได้ แคมเปญแรกจากทั้งหมดห้าแคมเปญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แฮมที่ปรุงสุกและดิบของ Reinert

Holstein Katenschinken, แฮม Bayonne และแกนหลักของ Black Forest (ทั้งหมดมีตรา PGI) - เช่นเดียวกับแฮมที่ปรุงสุกสองอย่าง Schwarzer Roller และ Klosterschinken เข้ากันได้ดีกับการเริ่มต้นฤดูกาลหน่อไม้ฝรั่งและให้ความบันเทิงสูงสุด

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2355 ครั้ง

KFC Germany กำลังผลักดันแคมเปญทีวีที่ประสบความสำเร็จด้วยสปอตทีวีใหม่ ตั้งแต่วันที่ 30 เมษายน ได้มีการออกอากาศทางโทรทัศน์ของเยอรมันในทุกช่องทางการเข้าถึงสูง

Michael Th. Werner ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ KFC Germany เชื่อมั่นในความสำเร็จของแคมเปญทางทีวีและเชื่อว่า KFC มาถูกทางแล้ว "เราก้าวไปข้างหน้าอย่างยิ่งใหญ่ด้วยแคมเปญทีวีครั้งแรกในเยอรมนี นับตั้งแต่ออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2013 ยอดขายของเราในพื้นที่ร้านอาหารที่เทียบเคียงได้เพิ่มขึ้นในช่วงเปอร์เซ็นต์ตัวเลขสองหลัก นอกจากนี้ จำนวนการคลิกบน เว็บไซต์ของเราเพิ่มขึ้นในไม่กี่วันหลังจากการออกอากาศครั้งแรกของสปอตดังกล่าว แฟนๆ ประมาณ 400.000 คนบน Facebook ของเราต่างก็กระตือรือร้นและโต้ตอบในเชิงบวกกับภาพยนตร์เรื่องนี้ เรามั่นใจว่า: เราต้องการเสริมสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ของแบรนด์ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นเพื่อ ประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้นในตลาดหลักเชิงกลยุทธ์ของเยอรมนี" เวอร์เนอร์กล่าวเน้น

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2337 ครั้ง

น้ำยาทำความสะอาด Bizerba TFT/LCD ฆ่าเชื้อหน้าจอสัมผัสในระบบอุตสาหกรรม

Bizerba นำเสนอสารทำความสะอาดที่สามารถใช้ฆ่าเชื้อหน้าจอสัมผัสของเครื่องชั่ง เครื่องติดฉลากราคา และระบบตรวจสอบได้อย่างน่าเชื่อถือ บริษัทต่างๆ จึงสามารถรับมือกับการลาป่วยที่เพิ่มขึ้นได้ โดยเฉพาะในช่วงที่เป็นไข้หวัดใหญ่

ชีวิตประจำวันของอุตสาหกรรมจะเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงหากไม่มีหน้าจอสัมผัส: สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของเครื่องชั่ง เครื่องติดฉลากราคา และระบบการตรวจสอบ และพนักงานจำนวนมากสัมผัสได้ด้วยมือเปล่าในการทำงานแบบหลายกะ เนื่องจากจุลินทรีย์ที่ส่งด้วยวิธีนี้ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า จึงมักมีความเสี่ยงในชีวิตประจำวันที่วุ่นวายที่หน้าจอจะทำความสะอาดเท่านั้นและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วยวิธีนี้ ไวรัสและแบคทีเรียสามารถทวีคูณบนพื้นผิวและจากนั้นก็กลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพสำหรับผู้ปฏิบัติงานในระหว่างการระบาดของไข้หวัดใหญ่

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2383 ครั้ง

Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano และ Parmigiano Reggiano - อาหารพิเศษในตำนานของอิตาลีพร้อมการกำหนดแหล่งกำเนิด (PDO) ที่ได้รับการคุ้มครองในฐานะแขกในฮัมบูร์ก

เป็นครั้งแรกที่มีการนำเสนออาหารอิตาเลียนในตำนานทางตอนเหนือทั้งสี่รายการ Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano และ Parmigiano Reggiano ที่ฮัมบูร์กโดยเชฟชั้นนำ Cornelia Poletto ได้นำเสนอความหลากหลายและรสชาติของอาหารประจำภูมิภาคเหล่านี้ในโรงเรียนสอนทำอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ ทั้งสี่มีรสชาติที่เหมือนกันคุณภาพสูงสุดวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมซึ่งได้รับการบำรุงรักษาในบางกรณีเป็นเวลาหลายพันปีระยะเวลาการสุกที่ยาวนานและแหล่งกำเนิดในระดับภูมิภาคตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์ที่สุกเต็มที่ ดังนั้นความพิเศษแต่ละอย่างจึงได้รับตราประทับของสหภาพยุโรปเรื่อง“ Protected Designation of Origin” (PDO) ฉลากที่รับรองคุณภาพสูงสุดและปกป้องทั้งคนพิเศษและผู้บริโภค

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2304 ครั้ง

การเดินทางสามารถทำได้แตกต่างกัน - ด้วยเพดานปาก

โดยปกติ สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเดินทาง แล้วจึงเพลิดเพลิน: ที่จุดหมายปลายทางในวันหยุด มีอาหารพิเศษจากภูมิภาคนี้ให้ลิ้มลองหรือซื้อเป็นของที่ระลึกด้วยความยินดี ด้วย Culinary Sausage Journey เป็นอีกทางหนึ่ง: การเพลิดเพลินกับไส้กรอกกระตุ้นความอยากอาหารสำหรับการเดินทาง... ปรมาจารย์คนขายเนื้อ Claus Böbel ได้ผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั่วไปจากธุรกิจนักท่องเที่ยวเข้ากับไส้กรอก Franconian ของเขา ผลที่ได้คือเบียร์ซาลามี่ต้มกับเบียร์จากป่าบาวาเรีย ไส้กรอกตับช็อกโกแลตกับช็อกโกแลตจากหุบเขาเนคคาร์ และไส้กรอกตับแอปเปิลกับไวน์ของหวานแอปเปิลจากเฮสเซียน โรน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีให้ในกระป๋อง ป้ายนี้เป็นรายงานการเดินทางเล็กๆ ที่กระตุ้นความอยากอาหารสำหรับบริษัทพันธมิตร: จุดหมายปลายทางตามลำดับของทริปไส้กรอกนั้นอยู่บนแผนที่ของเยอรมนีที่ด้านหน้า บริษัทจะแสดงอยู่ที่ด้านหลังฉลาก

Claus Böbel เลือกธุรกิจตามเกณฑ์ต่อไปนี้: เจ้าของโรงแรมขนาดเล็กที่บริหารโดยเจ้าของที่มีความหลงใหลในอาหาร บริษัทเสนอโปรแกรมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับอาหารนี้: เมนูและห้องตามธีม, สัมมนา, ทัวร์บริษัท, การเดินป่า,...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2332 ครั้ง

"Ingredient Tracker" รับรองความโปร่งใส

Frosta แบรนด์อาหารแช่แข็งกำลังเปิดเผยประเทศต้นกำเนิดของส่วนผสมทั้งหมดบนเว็บไซต์ www.zutatentracker.de หากคุณมี "สมาร์ทโฟน" คุณสามารถเรียกข้อมูลนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ต หลังจากป้อนรหัสติดตามที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์แล้ว ลูกค้าจะได้รับรายการเฉพาะกลุ่มประเทศต้นทางตลอดจนข้อมูลเพิ่มเติม (เช่น การเพาะปลูกและการผลิตส่วนผสม)

"ผู้บริโภคอยากรู้ว่าพวกเขากำลังกินอะไรและมาจากไหน ตัวติดตามส่วนผสมคือการพัฒนาที่สมเหตุสมผลของกฎหมายความบริสุทธิ์ของ FRoSTA" ฮินเนอร์ค เอห์เลอร์ส ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์กล่าว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2201 ครั้ง