Якщо відповідальні за INTERGASTRA, провідну виставку готельного господарства та громадського харчування, були певні кілька тижнів тому, що ярмарок може відбутися в лютому наступного року, зараз ситуація виглядає інакше: на даний момент INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 заплановано відбудеться в лютому навряд чи буде затверджено...
2022 рік - це рік IFFA ?? Індустрія з нетерпінням чекає на свою найважливішу точку зустрічі для обміну ідеями щодо інновацій на головні теми автоматизації, оцифровки, безпеки харчових продуктів, стійкості, тенденцій у харчуванні та індивідуалізації ...
Ринок альтернатив м’ясу на основі рослин або клітинних культур процвітає в багатьох регіонах світу. Щоб сприяти обміну між м’ясною та альтернативною білковою промисловістю, Європейський інститут Good Food Institute та Messe Frankfurt вступають у стратегічне співробітництво для IFFA 2022 ...
Основними тенденціями в торгівлі харчовими продуктами залишаються органічні продукти, «здорова та функціональна їжа», кошерні та халяльні продукти, веганські та вегетаріанські продукти, а також продукти справедливої торгівлі. Виміряно кількістю експонентів, вони знову зайняли значну частину цьогорічної Загальної виставки продуктів харчування та напоїв (Anuga). Проте сильнішою, ніж на попередній Anuga у 2019 році, була – принаймні за суб’єктивним враженням – відверта реклама м’ясозамінників; "100% БЕЗ М'ЯСА" - це була фраза...
Понад 70.000 169 відвідувачів із 36 країн - дух оптимізму на провідній світовій виставці продуктів харчування та напоїв - високий рівень задоволення з боку експонентів та відвідувачів. Міжнародний, надихаючий і насамперед особистий – це був 9.10-й випуск Anuga, який відбувся 13.10.2021 жовтня. проходив у Кельні до XNUMX жовтня XNUMX року...
З 9 по 13 жовтня 2021 року міжнародна компанія з виробництва продуктів харчування та напоїв знову зустрінеться в Anuga в Кельні. Найбільший у світі ярмарок харчової промисловості також встановлює нові стандарти в цифровому форматі, а також збере експертів з усього світу на новій цифровій платформі Anuga @home з 11 по 13 жовтня ...
Майбутній Anuga з 9 по 13 жовтня 2021 року в Кельні запропонує огляд міжнародного асортименту органічних продуктів. На виставці "Anuga Organic" відвідувачі можуть очікувати концентрованого асортименту органічних продуктів, для яких є докази визнаної органічної сертифікації, поширеної на ринку ...
SÜFFA є і залишатиметься головною адресою нашої торгівлі ",-підкреслив Йоахім Ледерер, майстер державної гільдії торгівлі м'ясників у Баден-Вюртемберзі, у понеділок наприкінці цьогорічної SÜFFA у Штутгарті ...
Сильна участь більш ніж 4.000 експонентів із 94 країн - чітка прихильність галузі до провідної у світі виставки продуктів харчування та напоїв. З Anuga, найбільша виставка за кількістю експонентів та зайнятістю площі розпочнеться у звичайному режимі 9 жовтня на сайті Koelnmesse ...
«Колесо» до ювілею SÜFFA! 25 -й випуск успішної ярмарки в Штутгарті відкрився у суботу символічним вирізом ковбаси. У три дні з 18 по 20 вересня популярна галузева платформа знову запропонує всім учасникам можливість ...
Anuga 2021 знаходиться у стартових блоках і відіграє вирішальну роль у успішному перезапуску ринку. У той же час провідна виставка продуктів харчування та напоїв у світі також встановлює нові концептуальні стандарти: з Anuga @home провідна виставка-ярмарок у світі поєднує в собі велику силу фізичної події з цифровими можливостями, орієнтованими на майбутнє ...