As elke EU-burger 'n besluit neem op grond van oorsprong, koste, voedselveiligheid en smaak. Verbasend genoeg is aspekte soos dierewelsyn en die omgewing laag. In 12 van die 28 lidstate skat die verbruikers wat ondervra is, die koste ...
Die Federale Vereniging van die geregistreerde vereniging vir streeksbewegings (BRB) het die aandag gevestig op die dramatiese agteruitgang van die voedselvaartuigondernemings op die Pariser-plek by die Brandenburg-hek in Berlyn met 'n hoë publisiteitsaksie. "Slagters, bakkers, herbergiers en boere wat in die ekonomiese ekonomiese siklus werk ...
Van Januarie tot Junie 2019 het Belgiese vleisverskaffers wêreldwyd 380.008 ton varkvleis uitgevoer - 'n daling van 6,6 persent in dieselfde tydperk verlede jaar. Dit blyk uit die voorlopige syfers van Eurostat. Die verlangsamde uitvoersyfers ...
"Zur Rettung des Klimas sind die Deutschen bereit, an der Supermarktkasse tiefer ins Portemonnaie zu greifen. Das geht aus einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Emnid für "Bild am Sonntag" hervor. Demnach..."
Die Mehrheit der Deutschen spricht sich für eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Nährwertampel Nutri-Score aus - das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Forsa-Instituts im Auftrag mehrerer medizinisch-wissenschaftlicher Organisationen und der Verbraucherorganisation foodwatch...
In den ersten sechs Monaten 2019 wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben in Deutschland 29,4 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde geschlachtet. Einschließlich des Geflügels produzierten die Schlachtbetriebe 3,9 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt...
„Mehr Tierwohl über eine pauschale ,Fleischsteuer‘ erreichen zu wollen, ist der falsche Weg und funktioniert nicht. Das Einzige, was man erreichte, wäre eine noch stärkere Wettbewerbsverzerrung zulasten heimischer Erzeuger...
In plaas van 7% word 19% BTW op die vleis vereis. Hoe meer inkomste dierewelsyn moet bevoordeel, eis die landboupolitici van die SPD en die Groenes...
Alhoewel die term superfood al baie jare bestaan, het dit eers onlangs van belang geword. Hy is nie wettig beskerm nie en ook nie goed gedefinieër nie ...
Jochen Geiger, hoof van die ÖKO-afdeling by Beiselen GmbH in Ulm, het die belangrikheid van die organiese mark vir ons beklemtoon by die graankonferensie van die Vereniging van Duitse Graanverwerkers en Styselvervaardigers (VDGS eV), wat onlangs in Weihenstephan plaasgevind het. .
Ongeveer 50 vooraanstaande verteenwoordigers van die Europese eierbedryf het vandeesweek in Berlyn bymekaargekom vir die Algemene Vergadering van EUWEP, die Europese bedryfsvereniging vir eierproduksie en die handel in eiers en eierprodukte. Die gasheer en organiseerder van die vergadering was die Bundesverband Deutsches Ei e. v...