علماء في جامعة غوتنغن على المعلومات الوراثية من القولونية بكتيريا الإشريكية: يفك شفرة والذي يسبب ما يسمى المرض EHEC (كولاي O104 H4). لاستخدام هذا جاء تكنولوجيا التسلسل روش-454. عينات فحص من اثنين من المرضى من هامبورغ. واضاف ان "النتائج تسمح استنتاجات مهمة حول سبب متفشية بشكل خاص في شمال ألمانيا بكتيريا عدوانية جدا"، وقال الدكتور رولف دانيال، مدير مختبر غوتنغن لتحليل الجينوم.
الموجة المقبلة من العدوى ببكتيريا EHEC يمكن منعها من المحتمل. العلماء في معهد ماكس بلانك للفيزياء خارج الأرض في جارشينج ومستشفى ميونيخ شوابينج لديها مختلف السلالات البكتيرية EHEC قتلوا بشكل فعال مع البلازما الباردة. يتكون البلازما الباردة من الغاز الذي المتأينة للغاية في درجة حرارة معتدلة. الآن ثبت أيضا أن يكون عنصرا فعالا ضد مسببات الأمراض من سلالة O104: H4 الذي تسبب في اندلاع الحالي مع آلاف مرض شديد. لتجاربهم، استخدم الباحثون نماذج من الأجهزة التي قد تكون مناسبة للاستخدام فعالة من حيث التكلفة في صناعة المواد الغذائية وفي المنازل الخاصة.
ارتفاع معدل الوفيات، وتكاليف هائلة - الإنتان هو الدواء مع مشاكل كبيرة. الكشف السريع من الجراثيم المسببة للأمراض ينقذ الأرواح. وبتمويل من الوزارة الاتحادية للمشاريع البحوث FastDiagnosis وRAMADEK تظهر في العالم التجارة LASER لا بأس به من PHOTONICS في ميونيخ من 23. ل26. قد يمكن إنقاذ الأرواح كما كشف بصري السريع لمسببات الأمراض الخطيرة في المستقبل.
بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية هي سبب رئيسي من الأمراض المعدية التي يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأمراض مع مضاعفات تهدد الحياة أحيانا في البشر. ولا سيما المتغيرات، مقاومة للميثيسيلين من هذا الممرض، ودعا هذه الجرثومة، وتمثل تهديدا متزايدا لنظام الرعاية الصحية لدينا، لأن العدوى الناجمة عن هذا النوع الممرض، يصعب علاجها.
وقد اكتشف العلماء في مركز هيلمهولتز لأبحاث العدوى (HZI) في براونشفايغ آلية الإصابة لم تكن معروفة سابقا لجعل السالمونيلا في اختراق ميزة الخلايا المعوية: كنت تشارك من خلال الألياف الخاصة للخلايا المضيفة، إذا جاز التعبير من قبل القوة العضلية في هذا المجال. وبالتالي لديها البكتيريا استراتيجيات أكثر تعقيدا للإصابة مما كان يعتقد سابقا.
الجراثيم في الطعام، الإرهاب البيولوجي، مقاومة البكتيريا والفيروسات - هذه هي بعض المشاكل في عصرنا، مما يجعل الكشف المبكر عن مسببات الأمراض ذات أهمية خاصة. بينما الأساليب التقليدية هي إما بطيئة أو تتطلب معدات باهظة الثمن، لديها Yingfu لي وفريق من جامعة ماكماستر في هاميلتون (أونتاريو، كندا)، بدعم من شبكة ورقة الحارس النشطة بيولوجيا، وضعت الآن نظام عالمي اختبار بسيط خاص، فلوري أن الجراثيم دليل سريع ومحدد على أساس واحد من عناصره. كما كتب الباحثون في دورية ANGEWANDTE كيمي، لم يكن لديك حتى ليكون معروفا، ردا على ما هو مضمون الاختبار.
وفقا لتقرير واحد، والنصف عدد حالات السالمونيلا تقريبا من عمل الاتحاد الأوروبي من قبل 196 000 في 2004 108 000 على في 2009 في البشر في غضون خمس سنوات. وأيد تقرير موجز عن الأمراض الحيوانية المنشأ في 2009 الاتحاد الأوروبي من قبل الوكالة الأوروبية للهيئة سلامة الأغذية (EFSA) وينشر المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (التعاون الاقتصادي). الإنجازات المبينة في هذا التقرير تعود إلى العام 2003، حيث اعتمد البرلمان الأوروبي والمجلس لائحة، مع تنفيذ برامج لتعزيز بدأت السيطرة على السالمونيلا في جميع الدول الأعضاء. كانت هناك تحديد أهداف للحد من السالمونيلا في الدواجن (ض. ب. في الدجاج البياض والدجاج والديك الرومي)، وقدم للدول الأعضاء برامج الرقابة والقيود التجارية على المنتجات من القطعان المتضررة.
البكتيريا مثل السالمونيلا تصيب الخلايا المضيفة عن طريق الزوائد تشبه الإبر، والتي بناء في هجوم بأعداد كبيرة. مع الأساليب المطورة حديثا من المجهري البرد الإلكترون الباحثين فيينا هيكل الجهاز عدوى هذا يمكن لتوماس Marlovits تذوب في شبه الذري. معرفة مخطط دقيق للمساعدة في تطوير عقاقير التي تقمع العدوى.
السالمونيلا هي من بين الأسباب الأكثر شيوعا من الأمراض المنقولة بالأغذية في البشر. عادة ما يشهد على ما يسمى السالمونيلا إلى الغثيان والقيء والإسهال. الأشخاص الأصحاء البقاء على قيد الحياة هذا عادة في غضون أيام قليلة، ولكن ضعف في المرضى الذين يعانون الدفاع وكبار السن والأطفال، يمكن للعدوى أن تصبح شديدة. ثم تناول المضادات الحيوية قد تكون ضرورية.
تم نقل البيانات على وقوع كلاء الحيوانية المصدر في المواد الغذائية والحيوانات على أساس عينات 5.474 وتحليلها من قبل الدول في مراقبة الأغذية والطب البيطري في 2009 في المزارع، في المسالخ وفي تجارة التجزئة. مجموعة من وكلاء الحيوانية المنشأ وغيرها وتشمل السالمونيلا، العطيفة وكولاي Verotoxigenic (VTEC)، وكان التحقيق في أي جزء من رصد هذه الأمراض 2009 بها. وعلاوة على ذلك، سجلت كولاي (مكون من الجراثيم المعوية العادية) ضمن المقاومة للمضادات الحيوية ورصد العزلات 2.826 قال الحيوانية المنشأ، مقاومة للميثيسيلين المكورات العنقودية الذهبية (الجرثومة) والمتعايشة اختبار مقاومة مضادات الميكروبات.
الساحل هو واضح: قبل تثبيت منفذ الهواء من برودة المبخر الذي AirTube للهواء خالية من الجراثيم تقريبا يجعل الثلاجة