Çinin müxtəlif bölgələrində yeni korona virusunun yayılması və Avropada infeksiyaların artması ilə əlaqədar olaraq, bir çox istehlakçı, virusun Almaniyaya gətirilən ərzaq məhsulları və digər idxal məhsulları vasitəsilə insanlara da keçə biləcəyini soruşur ...
daha bir pəhriz, heç bir pəhriz qaydaları, sağlam və sağlam olmayan, icazə verilən və ya qadağan edilmiş fərq yoxdur: intuitiv yemək deyiləndə bədənimiz bizə nəyin yaxşı olduğunu söyləməlidir. Ancaq bunu etməkdən daha asandır, çünki onu da eşitməliyik ...
Pəhrizimiz yalnız bədənə və fitnesə deyil, həm də psixikaya təsir edir. Məsələn, meyvə və tərəvəzin az qəbulu depressiya riskini artıra bilər, deyə Kanadalı alimlər bildirir. Toronto Universiteti tərəfindən edilən uzunmüddətli bir araşdırmada 27.000 kişilər ...
Demək olar ki, hər il Almaniyada milyonlarla ton 12 qida zibil qutusuna və ya bir sakinə təxminən 75 kiloqram gəlir. Bu, sentyabr ayında 2019 "Almaniyada qida tullantıları ...
Yeməyimizə olan qiymətin artırılması, Federal Qida və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin (BMEL) illərdir vəzifələrindən biri olmuşdur və Federal Nazirimizin əsas narahatlığıdır ...
Bu, əlbəttə ki, sadəcə bir klişe deyil, çünki açıq şəkildə kilolu amerikalılar gündəlik həyatda hələ də nəzərə çarpır. Amerikalı alimlər indi həyəcan təbili çalırlar: həddən artıq çox qidada həddindən artıq enerji, doymuş yağ turşuları...
C vitamini soyuqdəymədən qoruyurmu? Yumurta xolesterolu artırırmı? Şəkər, yağlar və duz ümumiyyətlə zərərlidirmi? Bir çox insanlar bəzən nə yeyib-içməyə icazə verildiyini və hansı məlumatın doğru olduğunu bilmirlər...
Əslində, antipasti əsas yemək üçün əhval-ruhiyyəni artıran qəlyanaltılardır. Bununla belə, onlar da özlərinə xidmət göstərirlər. Klassik italyan qızardılmış çörəkdən təzə pomidorla hazırlanmış bruşettadır...
Birgə yemək yemək ailə birliyini gücləndirir və mübadilə imkanı yaradır. Ancaq stresli gündəlik həyatda bu cür rituallar getdikcə daha çox mənasını itirir. Bu, araşdırmanın bir nəticəsidir ...
Qidada əlavələr kimi məhsulun xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıran nanohissəciklər ola bilər. Məsələn, hazır şorbalar şorbanın yığılmasının qarşısını almaq üçün silikon dioksid hissəciklərini ehtiva edə bilər. Kiçik titan dioksid hissəcikləri saqqız və qatıq sarğısını parlaq ağ rəngdə parlayır...
Alman Qidalanma Cəmiyyəti vitamin B12 qəbulu üçün istinad dəyərini yenilədi. Müvafiq qəbul üçün təxmin edilən dəyərlər cari elmi məlumatlara əsaslanır və yaşdan asılıdır....