Dünən istifadəyə verilmiş qeyri-sağlam qidalar üçün reklam maneələri qidalanma və piylənmə ilə mübarizədə bir mərhələdir. Qida naziri Cem Özdemir, federal hökumətin illərdir tətbiq etdiyi uğursuz könüllülük prinsipinə nəhayət son qoyur...
Organik hələ də tələb olunur. Hər ikinci alman bəzən üzvi qida alır, üçdə birindən çoxu hətta tez-tez və ya eksklüziv olaraq. Bunu Federal Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi (BMEL) tərəfindən müntəzəm olaraq istifadəyə verilən hazırkı ekobarometr göstərdi. Nümayəndəlik sorğusunda 1.000 və yuxarı yaşda olan 14-dən çox insan iştirak edib...
OECD ölkələri kənd təsərrüfatı və qida sistemlərini davamlı şəkildə transformasiya etmək istəyirlər.
İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatına (OECD) üzv dövlətlərin kənd təsərrüfatı nazirləri Parisdə keçirilən iki günlük iclasının sonunda qlobal kənd təsərrüfatı və ərzaq sistemlərinin davamlı transformasiyasına dair öhdəlik götürüblər...
Nutri-Score - uzadılmış qida etiketi kimi beş səviyyəli rəng-hərf birləşməsi - 2020-ci ilin noyabr ayından bəri getdikcə daha çox qidada tapıldı. Etiketləmə bir məhsul kateqoriyasındakı qidaların qida dəyərini müqayisə etməyi tez və asan edir...
Enerji hazırda çox qıt əmtəədir və yəqin ki, belə qalacaq. O qədər yaxındır ki, İqtisadiyyat Naziri Robert Habeck, siyasi gündəminin əksinə olaraq, iqlimə zərərli olan daş kömür, linyit və neft kimi köhnə qalıq enerji mənbələrini qismən yenidən aktivləşdirmək məcburiyyətindədir. Digər tərəfdən, Habeck qənaət etməyə çağırır. Bəs gündəlik həyatda istilik və duşdan başqa harada enerjiyə qənaət etmək olar?
Dünya əhalisi artdıqca heyvan mənşəli qidalara tələbat da artacaq. Heyvandarlıq ətraf mühitə və iqlimə mənfi təsir göstərir və həmçinin yüksək su və torpaq istehlakı ilə əlaqələndirilir. Ənənəvi ət istehsalına davamlı alternativ mədəni ət ola bilər...
In vitro ət ət istehsalında yeni bir dövrü təmsil edir. Daha davamlı, heyvanların əziyyətindən azad və daha sağlam olmalıdır. Adi ət istehsalı artan sosial təzyiq altında olarkən, bitki əsaslı alternativlər sürətlə inkişaf edir...
Maastrixt, Hollandiya və REHOVOT, İsrail, XNUMX may / PRNewswire / - DiCaprio sərmayəçi və məsləhətçi kimi ət alternativi istehsalında iki pionerə qoşulur. Ətraf mühit fəalı və Oskar mükafatçısı Leonardo DiCaprio Mosa Meat and Aleph Farms-a sərmayə qoyur ...
Ət hələ də Almaniyada ən populyar qidalardan biridir. Focus Meat tərəfindən edilən bir araşdırma, bunun həm qadın, həm də kişi istehlakçıları arasında əsas səbəblərin yaxşı dad və lazımlı qida maddələrinin balanslı tədarükü olduğunu göstərdi ...
Yeni Snack Barometer 2022 -də, çörəkçilər və qəssablardakı qəlyanaltılar ilə əlaqəli meyllər və hər cür maraqlı şeylər rəqəmlərlə təqdim olunur. Məsələn, istehlakçılar nə üçün çörəkçi və ya qəssabdan qəlyanaltı almırlar. (Birdən çox cavab mümkün idi) Məsələn, sorğuda iştirak edən istehlakçıların 30% -i "əlçatmazlığın və ya yaxınlığın olmamasının" qəlyanaltılarını orada almamalarının səbəbləri olduğunu bildirmişdi ...
Wiesbaden (Destatis) Federal Statistika İdarəsi, həm mal -qara, həm də donuz üçün istehsal miqdarının daha da azaldığını bildirir. Ancaq dünyada ət istehsalına baxsanız, mütləq fərqləri görə bilərsiniz ...