Allergiya və qida dözümsüzlüyü arasında fərq
Hər beş amerikalıdan biri müəyyən qidalara allergiyası olduğunu düşünür. Bununla belə, bu şübhə tibbi olaraq yalnız on faizlə təsdiqlənir. Ehtimal ki, təsirlənənlərin çoxu allergiyadan əziyyət çəkmir...
Diet & Weight
Qidalanma Hesabatı 2019
Getdikcə daha çox alman şüurlu şəkildə alış-veriş edir və daha az şəkər və çoxlu meyvə və tərəvəz ilə sağlam qidalanmaya fikir verir. Bu, 2019-cu il qidalanma hesabatının nəticəsidir...
Ət sağlam, balanslı, zövqlü pəhrizin bir hissəsidir
+ + + Sabah nədir, gələcəyin dadı necədir? Federal Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və çətir təşkilatları BLL və BVE IGW-də gələcəklə bağlı suallar verir...
Bəslənmə hesabatı: "Üzvi, GDO-susuz, lazımi heyvandarlıq
Berlin, 09.01.2019. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft-ın (BÖLW) idarəedici direktoru Peter Röhrig, Federal Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin 2019-cu il qidalanma hesabatını şərh edir...
Teewurst, hisə verilmiş qızılbalıq və Co. ilə risklər.
Məlum risklər çox vaxt lazımınca qiymətləndirilmir. Və ya sadəcə qəbul edilir. Əks halda, məsələn, heç kim siqaret çəkməz, xizək sürməz və çiy kolbasa yeməzdi. Problem yoxdur, təki özünüzə cavabdehsiniz...
Bir ətir kimi ət oyun
Təzə ov əti hələ də kulinariya delikatesi hesab olunur. Sırf statistik nöqteyi-nəzərdən, almanlar ildə yalnız iki oyun yeməyi yeyirlər - bu adambaşına təxminən 450 qramdır. Maral, çöl donuzu və ət...
Qış mətbəxi üçün ağ kələm
Soyuq mövsümdə immunitet sistemi xüsusilə çətinləşir. Bol tərəvəz və meyvədən ibarət sağlam pəhriz immunitet sistemimizi gücləndirir. Tipik qış tərəvəzi orqanizmi bir çox qiymətli maddələrlə təmin edən ağ kələmdir...
İstehlakçılar şəffaflıq gözləyir
Köln, 7. Dekabr 2018. Dünya əhalisi saniyədə artır. 7,6 milyard insan bu il ortasında Yerdə yaşayır, ildə ildə 2030 8,55 milyard olacaq ...
Yeməkdə aşağı kalorili şəkər
OWL Universitetinin Food Technology.NRW (ILT.NRW) İnstitutu "Sağlam Şəkərlər" tədqiqat layihəsində iştirak edir. Sənaye və elm tərəfdaşları və Federal Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin dəstəyi ilə Lemgo və Detmold tədqiqatçıları şəkər alternativlərinin istifadəsini araşdırırlar ...
Qidalar qida kimi
Un, çörək, qəhvə əvəzediciləri: Yetişən ağcaqanlardan, daş dövrünə qədər əvvəllər, xüsusilə də ehtiyacı olan zamanlarda qida istehsal edilmişdir. Qidalandırıcı qoz meyvələrini dadma və dadlı delikatesləri emal kimi hiss etsəniz, payızda bol imkanınız olacaq ...
Yeni qida piramidi
Sağlam, əyləncəli və keyifli yemək və içmə - bu daha asan edildiyini söylədi. Hər kəsin yemək vərdişlərini yoxlamaq və inkişaf etdirməsinə kömək edən sadə, sahə sınaqdan keçirilmiş bir model, Food Pyramid ...