Juntament amb Anuga a Colònia, SIAL a París és una de les fires més importants per a la indústria alimentària internacional. Té lloc cada dos anys a les portes de la metròpoli francesa. El grup d’empreses H. & E. Reinert és present a SIAL 2008 amb la cartera internacional de productes de les seves marques Reinert, Reinert Romania, ARRO i Thamina.
Font: Journal of Animal Science 86 (2008), 1191-1199.
Durant més d'un segle ha entre altres de la biologia i la medicina a la tecnologia d'aliments diverses unüberblickbare d'articles científics sobre la influència química d'oxigen als teixits, on els diversos efectes negatius d'oxigen, entre altres coses sobre la qualitat sensorial dels aliments, així com són incontrovertible de carn i productes carnis. A dia d'avui, és reunir-se amb els grans equips, les despeses tecnològics i maschinenbaulichem en totes les àrees possibles de la producció d'aliments que tracta.
A causa de l'efecte d'augment de les concentracions d'oxigen es produeix en la carn i no només als canvis substancials que afecten la qualitat sensorial, però hi ha encara un augment massiu de la salut coneguts com ocupat Cholesteroloxide perjudicial.
Químics de l'ETH Zurich i Universitat Tècnica de Munic van aconseguir per primera vegada per produir artificialment un prió ancorat. Per tant, proporcionen la investigació de prions, possiblement, una nova fundació per emergir com l'encefalopatia espongiforme bovina o malaltia de Creutzfeldt-Jacob.
El cafè amb llet per emportar o l’entrepà per emportar ràpidament: només alguna cosa per als habitants de la ciutat estressats amb vestits de negocis? Ni tan sols a prop! Un estudi actual de la càtedra de conveniència i màrqueting de l’European Business School d’Oestrich-Winkel mostra que als europeus els agrada menjar i beure durant la marxa.
On a Alemanya és més alta l’esperança de vida? Per què la taxa de mortalitat és més baixa a Baden-Württemberg que a Mecklenburg-Pomerània Occidental? Per què les dones viuen de mitjana sis anys més que els homes? - Les respostes a aquestes i altres preguntes es poden trobar a l'article sobre l'esperança de vida que l'Institut de Geografia Regional de Leibniz (IfL) ha publicat ara a la seva revista en línia "Nationalatlas aktuell" [http://aktuell.nationalatlas.de].
Abans del primer ús d'una nova pel·lícula de la màquina aquest és el model pel que fa a propietats de maquinabilitat i de barrera. Això és útil i comú en la indústria. Per a aquest propòsit s'obtindrà a partir del material de mostra fabricant de la pel·lícula (en curs de preparació de comanda de forma gratuïta).
Més de la meitat de les persones de tot el món estan infectades per Helicobacter pylori. El bacteri pot causar inflamació del revestiment estomacal, úlceres estomacals i duodenals i càncer. També a Alemanya hi ha un 30 a 40 per cent de la població afectada. Tanmateix, la transmissió del bacteri continua sent encara poc clara. El que és cert és que es pren per via oral. "Durant més de 20 anys va existir el dogma que això passa principalment a les famílies, a causa del contacte intensiu que tenen els pares i els fills o germans", diu el professor Dr. Sebastian Suerbaum, cap de l’Institut de Microbiologia Mèdica i Higiene Hospitalària de la Hannover Medical School (MHH). El seu equip, juntament amb el del professor Dr. Mark Achtman, del Berlin Max Planck Institute for Infection Biology (actual Universitat de Cork, Irlanda), i socis de cooperació de Sud-àfrica, els Estats Units i la Gran Bretanya van trobar que aquest domini de la transmissió intra-familiar, especialment amb bones condicions socioeconòmiques com una bona higiene i un contacte menys estret entre Les famílies és el cas. "Si l'estat d'higiene és inferior i el contacte entre persones de famílies diferents és més proper, el bacteri també s'estén" horitzontalment "entre persones que no estan estretament relacionades", diu el professor Suerbaum. Aquesta transmissió podria implicar, per exemple, persones que tenen cura de nens de diverses famílies, cosa que és la norma als pobles de Sud-àfrica que es van examinar. Els resultats de la investigació es van publicar al número d'avui de la reconeguda revista "PLoS Pathogens".
Encara que els tractaments de l'artrosi costen milers de milions d'euros a Alemanya, la seva eficàcia entre els professionals és molt controvertit. Algunes teràpies s'han d'avaluar fins i tot ser ineficaços i de vegades arriscat. Aquests resultats d'un important estudi presentat fa el metge Düsseldorf Carsten Moser i Peter Wehling al Congrés Ortopèdia més gran d'Alemanya, el Congrés d'Ortopèdia i Traumatologia, a Berlín.
L'aigua filtrada d'infrarojos-A (Wira) com una forma especial de la radiació de calor pot permetre la cicatrització de ferides i millorar en la no curació de les úlceres venoses cròniques. Wira pot alleujar el dolor i reduir l'exsudació d'una ferida elevada i la inflamació. Wira augmenta la temperatura, la pressió parcial d'oxigen, i la perfusió en el teixit.