Medlemsstaterne i Den Europæiske Union har nu enstemmigt, at Belgien er status "fri for sygdommen Aujesky'schen" udstedt. Når den offentlige bekendtgørelse (forventet i slutningen af oktober) er 20 dage senere staten lovligt.
Visse partier af produkter med oprindelse i Egypten bukkehorn frø sandsynligvis for EHEC O104: ansvarlige H4 udbrud i Tyskland og Frankrig. Grundlag for oplysningstiden var epidemiologisk undersøgelse og på bagsiden og frem sporing af frø forsyninger gennem et særligt formål tysk EHEC Task Force. Efter udbruddet af sager er opstået med samme impulshjul også i Frankrig, har en europæisk taskforce overtaget sporbarhed på europæisk plan under tilsyn af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet. EFSA og Det Europæiske Center for Forebyggelse af og Kontrol med Sygdomme (ECDC) samt anbefale de tyske myndigheder til eget brug at drage nogen spirer og forbruge ingen spirer eller kimplanter, som ikke er grundigt kogt. Baggrunden er, at den nuværende viden er muligt, at der stadig spire frø forurenet med EHEC i omløb.
Den belgiske Konzertierungsplattform OVOCOM for virksomheder i foderstofsektoren fejrer sit tiårs jubilæum i disse dage. GMP standard, som garanterer fødevaresikkerheden på foder, var inspirationen til fundamentet. Samtidig standarden danner grundlag for udførelsen sporingssystem i den belgiske kødindustri. Sikret at Belgien er godt forberedt til at reagere i tilfælde af en hændelse hurtigt og effektivt.
Forbundsministeriet for Fødevarer, Landbrug og Forbrugerbeskyttelse (BMELV), de tolv bedste virksomheder i tyske bageri, kød og mejeriindustrien tildelt Bundesehrenpreis priser. Prisoverrækkelsen af top virksomheder findes i Meistersaal am Potsdamer Platz i Berlin. I en festlig stemning den Statssekretær Dr. Gerd Müller afleveret (tysk Landhusholdningsselskab), Carl-Albrecht Bartmer, medaljer og certifikater sammen med formanden for DLG. Den nationale præmie er den højeste udmærkelse, der kan nå tyske virksomheder i fødevareindustrien. Vinderne har opnået i kvalitet inspektioner af DLG Test Centre Food de bedste samlede resultater i sammenlignelige drifts- variabler eller sammenlignelige mængder mælk.
Den QS kvalitet og sikkerhed GmbH præsenteret på den årlige pressekonference 19. Kan 2011 "Rapport 2010 - 2011 View" før. 2001 Etableret af BSE-krisen, QS-systemet er i øjeblikket i sit tiende år. Om 133.000 30 fra partnerlande demonstrere god deltagelse af hele det økonomiske kæde. Marked indtrængen i svine- og fjerkrækød er omkring 90 procent for oksekød på omkring 70 procent - stigende.
Uanset om det er "godt og billigt", "ja!" eller "A&P attraktivt og billigt" - supermarkeder går ind i priskrigen med deres egne mærker. Rabatter på den anden side udvider deres sortiment til at omfatte eksklusive dagligvarer. Men hvor er forbrugeren bedst taget hånd om? Hvilken dagligvarekæde har ikke kun prisen, men også servicen? På vegne af nyhedsudsenderen n-tv analyserede det tyske institut for servicekvalitet adskillige filialer af seks rabatter, fire supermarkedskæder med fuldt sortiment og fem store hypermarkeder som real og Marktkauf.
"Sus" (lat. Til svin) er et system til svinekød, som blev udviklet af AMA Marketing mærkning. Her kriterier for oprindelse, kvalitet og / eller produktionsmåde kan sikres og omfatter hele værdikæden. Efter en "trial år" går "sus" siden marts 2011 nu i "real mode" og har allerede 33 fra start deltagere. Østrig er med dette system den europæiske leder i mærkningen svinekød. Med 40 kg per capita forbrug af svinekød er den østrigske foretrukne kød. ****
Europas bedste svinekød marketingfolk Tonnies (www.toennies.de) hovedkvarter i Rheda-Wiedenbruck har præsenteret i Berlin på International Green Week sin nye forbruger-informationsredskab Ftrace.
Hvert andet år præsenteres "Flanders Golden Pig Award" på landbrugsmesse "Agriflanders" i Flanders Expo hallen i Gent, Belgien. I år gik prisen til M + svineselskabet Bart og Bénédicte Mouton-Dobbels fra Lochristi.
Herefter udfører de:
Selvom dioxin i dette tilfælde blev påvist ved prøveudtagning: Det skal bemærkes, at etiketterne ikke er tilstrækkeligt klare. Det skal beskrives detaljeret fra begyndelsen af forarbejdningskæden, hvad der præcist blev brugt og forarbejdet. Generelt som fedtstoffer og olier er ikke nok, siger den tyske dyrebeskyttelsesorganisation. Derudover skal kontrollen forlænges, hvilket ikke bør mislykkes på grund af omkostninger, der ofte nægter tæppeprøver og kun tyver på stikprøver.