97 procent af alle QA Revision 2016 er bestået. At spørge de entreprenører i QS-systemet endnu engang vist, at de opfylder QA krav pålideligt og samvittighedsfuldt. I 631 åbnede sager sanktionsmekanismer sag om brud. Sanktionen bord pålagt sanktioner i et samlet beløb på € 143.000, låse til levering i QS-systemet og forsyning styrket kontrol ...
Foranstaltninger til at reducere brugen af antibiotika til dyreejere og dyrlæger viser betydelig succes: Fjerkræet og svin producerer gårde i QS-systemet har 2016 brugen af antibiotika reduceret igen. Også mængden af i human medicin særligt vigtige antibiotika grupper (såkaldte kritiske antibiotika / reserve antibiotika) er faldet. Tilfældet, at de nuværende evalueringer af mere end 2,5 millioner behandling værdikuponer, som er i QS antibiotika databasen ...
I går Federal landbrugsminister Christian Schmidt præsenteret på den internationale Green Week første skitse af den planlagte label National dyrevelfærd. Udtagning af Central Sammenslutningen af tyske fjerkræ industri eV (ZDG) at udsende følgende positionering for den planlagte etiket .:
• Den tyske fjerkræindustri er åben for udvikling af et statligt dyrevelfærdsmærke.
• Den tyske fjerkræindustri kræver, at forbundsministeriet for fødevarer og landbrug kombinerer det statslige dyrevelfærdsmærke med et nationalt oprindelsesmærke.
• Det statslige dyrevelfærdsmærke skal lanceres for fjerkræ- og svinesektoren på samme tid.
• Det statslige dyrevelfærdsmærke skal stole på frivillig deltagelse af dyreejere og være bindende for alle salgskanaler, nemlig for fødevareforhandlere, engrossegmentet og direkte marketingfolk.
• Statens dyrevelfærdsmærke skal sikre, at de eksisterende lovligt tilladte former for opdræt ikke diskrimineres.
• Statens dyrevelfærdsmærke skal supplere dyrevelfærdsinitiativet, som har været vellykket i over to år på en meningsfuld måde, falde tilbage på dets strukturer og inddrage partnerne i industrialliancen i udviklingen.
• Dyreholderens præstationer skal belønnes tilstrækkeligt. Til dette er det nødvendigt, at alle købere - fødevareforhandlere såvel som bulkforbrugere - betaler til en tilsvarende dyrevelfærdsfond efter modellen fra dyrevelfærdsinitiativet.
• Statens dyrevelfærdsmærke bør udarbejdes intensivt og ikke indføres for hurtigt og baseres på konsensus fra alle involverede.
• Eksperter fra fjerkræindustrien bør involveres i spørgsmål om organisationsstruktur og konkret implementering.
Kilde: Sammenslutningen af tyske fjerkræ industrien
Kødet fødevarer er en af de mest følsomme overhovedet. Ved alle "kød skandaler" i fortiden, at forbrugeren er alt andet end sikkert i Kød. kalder Nu landbrugsminister Christian Schmidt (CSU) en ny "state TierWohl Seal" ...
"En sag påståede svindel i salget af kød beskæftiger de Aargauer retsmyndigheder. Omkring fem ansatte i en butikskæde gør en kriminel. De skulle have ommærket gået blandt andre kødprodukter. Selv konventionelle kød at have været tilbudt som økologisk kød, som Markus Gisin, chefen Aargauer Criminal, mandag annoncerede på den årlige medier konference for kantonale politi i Aarau til journalister. "
Mål af årlige revisioner er ikke kun den løbende forbedring af proces sikkerhed, men også de QS krav for at gøre endnu mere praktisk ...
Siden 1. kan 2017 januar virksomheder opbevarer på vegne af QS systemet partnere Kød, certificeret i henhold til den nye retningslinje opbevaring af kød og kødprodukter. Gennem deres engagement QS yder et væsentligt bidrag til at bygge bro forsyningskæden samt en cross-scene kvalitetssikring af kød og kødprodukter ...
Den planlagte dyrevelfærd label tilstand er håbet, at i Consumer klarhed og en ny, tillidsfuld erklæring for kunden ...
"Rejsende, der ulovligt importerer kød fra ikke-EU-lande til Tyskland, kan bidrage til spredningen af potentielt farlige patogener. I flere prøver af kød fra to tyske lufthavne multiresistente bakterier blev fundet" ...
. »Siden 2013 kan være Wagyufleisch importeres også til EU, da efterspørgslen er stigende på verdensplan og reelle bøffer er overkommelige knap nok selv i Japan, blomstrende produktion af falske luksus artiklen Internettet er fuld af tilbud -. Ved første øjekast alt synes reel. Desuden bør dette land fristelsen være fantastisk at have kød af ældre kvæg synes noble ... "
". Hofgeismar forbrugerne i Kassel distriktet må tilpasse fra det nye år på højere priser hos slagteren: Dette er forårsaget af stigende gebyrer for kødkontrollen ..."