Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Selged erinevused kogu ELis
ELis alternatiivselt toodetud munade osakaal on pidevalt kasvamas. 2002-l on mune viinamarjakasvatuses 39 miljoneid mulda, aednikku, põllu või ökosüsteeme. See on kümme 14 protsenti 2002i ligikaudu 280 miljonit kanadest, mida hoitakse ELis. Kuid EL-i tarbijatele müüdud mune müüdi ainult umbes 1,3 protsenti mahepõllumajanduslikult vastavalt ELi direktiividele.
Kas see osa järgnevatel aastatel laieneb, on avatud, kuna augustil 2005il on mõned erandid ELi määrusest 1804 / 99. See viib korpuse nõuete karmistamiseni:
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Türingis asuvast talust pärit surnud veiste aju proovi uurimises ning seal suri, kinnitas BSE viirusehaiguste Federal Research Center.
Sotsiaal-, perekonna- ja tervishoiuministeerium ning asjaomased haldusasutused on viivitamata võtnud vajalikud meetmed. Asjaomast varudest ei või tõsta BSE-le vastuvõtlikke loomi. Pädev veterinaar- ja toidukontrolli büroo tuvastada kõik peetavatele veistele kariloomade ja määratakse samas nn kohordi loomade (veised sündinud samal ajal ja söödeti koos nakatunud kari). Kui uurimine on lõpule viidud, surmatakse ja hävitatakse sünnitus- ja toitmiskohorte loomi ning viimaseid järglasi vastavalt kohaldatavale ELi määrusele.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Sonnleitner rõhutab vajadust kaasaegsete õppeprogrammide järele
Saksa Talunike Liidu (BCN) on teravalt kritiseerinud kavandatud ebaproportsionaalselt kokkuhoiumeetmeid põllumajanduse teaduskondade või isegi nende sulgemise tõttu eelarvekärbete riikides. "Õpilased ja professorid on õigus, kui nad tõestavad, hävitamise vastu õppetöö ja teadusuuringute põllumajandustoodete teaduskonnad. Meie põllumajanduse teaduskonnad väga oluline areng ja töökohtade kodumaise põllumajanduse ja toiduainetööstuse. Nad teevad kaasaegse koolituse struktuure noored Saksamaa ja kõik maailma osad sobivad laia professionaalse spektri jaoks, "ütles DBV president Gerd Sonnleitner homse kuulamise üle Saksa Bundestagi toitumisnõukogus. Tänapäevane, interdistsiplinaarne seos, eriti teadusuuringutes, võimaldaks edasist struktuurilist ja tõhusust parandada. Riigieelarve pingeline olukord eeldab kahtlemata säästmist ja tõhusat kulutamispoliitikat, rõhutas Sonnleitner. Kuid poliitika peab pöörama tähelepanu kokkuhoiumeetmetele, et kõigil ülikoolidel ja teaduskondadel oleks õiglane koormuse jagamine, nii et teaduse ja põllumajanduse erialal tuntud teadusharud oleksid säilinud. Praegu on Göttingeni, Halle ja Berliini teaduskonnad eriti ohtlikud.
Praegusel juhul pöördus Sonnleitner Berliini valitsuslinnapea Klaus Wowereiti poole palvega teha kõik, et Humboldti ülikooli põllumajandus- aiandusteaduskond ei laguneks ega lahustuks. Viimastel aastatel on üliõpilaste arv tõusnud 1.500 õpilaseni. Ainuüksi 2002/2003 õppeaastal kasvas lõpetajate arv 50 protsenti. Põllumajanduse-aiandusteaduskond pakub kogu maailmas praktilisi vastuseid põllumajanduse ja toiduainetööstusele ning on samal ajal koolituskeskus paljudele põllumajandusettevõtete juhtidele, eriti uutest liidumaadest. Maaelu arengu seminaril oleks kolmandas maailmas oma ülesannete täitmiseks ette valmistatud üle 500 arendustöötaja. Tänu bakalaureuse- ja magistrikursuste kaasaegse koolitusstruktuuri väljatöötamisele on Berliini teaduskonnas valik kursusi, mis vastavad ettevõtluse ja üliõpilaste nõuetele. Berliini Humboldti ülikooli põllumajandus- ja aiandusteaduskonnas on samal ajal põllumajandusteaduskondades kõige rohkem uusi üliõpilasi, märkis Sonnleitner.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Töötlemisettevõtted ja põllumajandus on kõige rohkem tabanud
Saksa põllumajanduse majanduslik olukord halvenes viimasel majandusaastal 2002 / 2003. Põhiliste põllumajandusettevõtete keskmine ettevõtete tulu langes 25 protsenti 22.900 eurost. See tuleneb Saksamaa Põllumajandustootjate Assotsiatsiooni (DBV) olukorraaruandest, mis esitas DBV president Gerd Sonnleitneri enne Berliini föderaalse ajakirjandust. Juba eelmisel aastal pidid Saksa talupidajad nõustuma 13 protsendi keskmise sissetulekukaotusega. 2002 / 2003is sõltumatu põllumajandustootja teenis keskmiselt ainult 16.325 euro brutosummat, mis vastab 1.360 euro brutokuupäeva igakuisele sissetulekule, sealhulgas kõik Brüsseli ja Berliini põllumajandusbilansi maksed. Kaubandusmajanduse tulude lõhe on kasvanud umbes 40 protsendini.
Sissetulekute languse peamine põhjus oli selliste peamiste toodete nagu piim, sealiha ja teravili tootjahindade järsk langus. Sõltuvalt ettevõtte tüübist ja piirkonnast arenesid ettevõtete majandustulemused möödunud majandusaastal erinevalt: eriti tugevalt said kannatada töötlemisettevõtted (sea- ja kanakasvatus). Aastatel 2000/2001 olid nad saavutanud ettevõtte tulemuse üle 61.000 62 euro. Nad kannatasid teist aastat järjest tohutult languses; ettevõtete kasum langes keskmiselt 18.900 protsenti 24.500 35 euroni. Põllukultuurile spetsialiseerunud turutootmise puuviljakasvatusettevõtted saavutasid keskmiselt 2002 23.300 eurot, mis on 10 protsenti madalam ettevõtte tulemus. Madalad teravilja- ja niiskuskahjustuste hinnad, mis on tingitud pidevast vihmast ja üleujutustest, eriti Saksamaa põhja- ja idaosas 19.700. aasta saagikoristuse ajal, on põllumajapidamistele probleeme tekitanud. Söödakasvanduste seas oli XNUMX XNUMX euro suurustel piimafarmidel ettevõtte tulemus XNUMX protsenti madalam kui eelmisel aastal. Veiseliha tootjate saamata jäänud tulu oli protsentuaalselt väiksem, kuid absoluutarvudes kurdavad nad väga madalat, XNUMX XNUMX euro suurust sissetulekut.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
25 protsent on peamiste kaubandusettevõtete sissetulekute vähenemine
Saksamaa põllumajandustootjate ühenduse täna esitatud aruanne osutab selgelt murettekitavale olukorrale põllumajanduses. 25i protsent on sissetulekute vähenemine peamistes äriettevõtetes! Täielikult ebarahuldav on tingimus, et füüsilisest isikust ettevõtja põllumajandustootja igakuine sissetulek on ainult 1360i euro keskmine ja et põllumajandusettevõtete sissetulekute ja kommertsmajanduse vahe on nüüd kasvanud 40i protsendini. Ja isegi praegusel turustusaastal ei oodata erialal olulist paranemist!
Eriti hirmutav on püsiv vastumeelsus investeerida põllumajandusettevõtetesse. Põllumajandustootjate ühingu andmetel vähenesid netoinvesteeringud 2002 / 2003i rohkem kui 60 protsenti! Pool põllumajandustootjaid hindab oma tulevikuväljavaateid nii halvaks või väga halbaks! Põllumajanduse poliitika keskkond mängib olulist rolli tulevikus orienteeritud ettevõtete otsustes. Föderaalvalitsus ei täida oma kohustusi siin. Selle raskesse olukorda silmas pidades ja perspektiivide ilmnemise asemel on solidaarsus põllumajandusega vastuolus, on Red-Green otsustanud järgmise aasta põllumajanduseelarve suurte ja ebaproportsionaalsete kärpimise tõttu! Mitmed riiklikud keskkonna- ja loomade heaolu probleemid ELi siseturul põhjustavad rohkeid halvenemisega seotud probleeme ka meie põllumajandustootjatele. Rohelise geenitehnoloogia küsimuses on valitsus täielikult jagatud ja seega võimetu kaasaegse biotehnoloogia võtmevaldkonnas!
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Majandusarengu tagajärjed
Saksamaa Põllumeeste Seltsi (DBV) president Gerd Sonnleitner kutsus 2004. aasta olukorra aruande esitlusel lõpetama põllumajandusettevõtete ja Saksamaa kui põllumajandusliku asukoha süstemaatiline nõrgenemine. mitte ainult turu või ELi põllumajanduspoliitika tagajärg, vaid ka riikliku poliitika tulemus. "Meie riigis on poliitikutest juba ammu möödas, et vajame taas õitsvat ja edukat põllumajandust," lõpetas DBV president. Möödunud eelarveaastal 2002/2003 langes täistööajaga põllumajandusettevõtete keskmine ettevõtte tulemus drastiliselt 25 protsenti 22.900 16.325 euroni. Iga peretöötaja kohta saavutati vaid 1.360 40 eurot bruto. Seega teenis füüsilisest isikust ettevõtjana tegutsev põllumajandustootja keskmiselt vaid XNUMX eurot brutos kuus koos kõigi maksetega Brüsselist ja Berliini põllumajanduseelarvest. Seega on sissetulekute vahe kommertsmajanduses kasvanud umbes XNUMX protsendini, ütles Sonnleitner.
Poliitilise tagajärjena nõudis Bundestag ja Bundesraat Sonnleitnerit praeguse vahenduskomitee menetluses, et võtta tagasi föderaalvalitsuse poolt põllumajandustootjatele kavandatud tohutu eriline ohverdus. Föderaalvalitsus kavatseb suurendada põllumajandustootjate diislikütuse maksu, suurendada põllumajandusliku sotsiaalkindlustusmakseid ja vähendada bürokraatiat, kaotades maksueelset põhisummat. See veelgi teravdab survet põllumajandustootjate sissetulekutele, rõhutas Sonnleitner. Seetõttu on DBV kritiseerinud ka Bundestagi poolt vastu võetud föderaaleelarvet negatiivsete kärbetega miinus 7,4 protsenti põllumajandussektoris. Riigieelarve konsolideerimine ja võla vähendamine peavad mõjutama kõiki sotsiaalseid ja majanduslikke rühmi ning neid ei tohiks ühepoolselt pidada põllumajandustootjate arvelt. Koch-Steinbrücki kontseptsiooni hakkas põllumajandustootjad tõenäoliselt mõistma. Sonnleitner loodab, et lepituskomitee jõustab nüüd põllumajandustootjate võrdse kohtlemise.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Seega kasvab surve ettevõttele Metro
Lidli toidukaupade loendur teatas esimesele suurtele raadiosaatjatele Greenpeace'ile, et isegi pärast uue märgistamise määruse juurutamist aprillis pakutakse 2004ile üksnes geneetiliselt muundatud toitu. Greenpeace'i taotlusel andis Lidl nüüd vastava selge arvamuse. Nüüd, kui peaaegu kõik tuntud toiduainete tootjad on seadnud endale selle standardi, on metroo surve kasvamas. Kauplemisettevõte on praegu ainus ettevõte, kes otsib aktiivselt geneetiliselt muundatud toidu juurutamist ja isegi soovib sõlmida liitu geenitehnoloogiaga.
"Meil on väga hea meel, et Lidl on oma klientide seas nii selgelt asetanud," kommenteeris Greenpeace'i geenitehnoloogia ekspert Alexander Heasting. "Gen-Food ei ole riiulitel, ei saa toodete ohutuse tagamiseks tagada, ja me nõuame, et Metro lõpetaks geiditööstusega tegelemise ja keelaks geneetilise inseneri oma TIP-toodetest."
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Allergia ennetamine - mis on tagatud?
Umbes 15% imikutel ja väikelastel esineb esimesel 3 eluaastal atoopilist dermatiiti. Järgmine kõige sagedasem allergiline haigus selles vanuses on bronhiaalastma. Sellise allergia tekkimise risk pärineb lastele allergiaga haigetelt vanematelt. Üks kolmandik kõigist vastsündinuistest on praegu allergiate ohus.
Algannused väikelastel põhjustavad peamiselt toitu; Leegipiim ja kana munad moodustavad jäämäe tipu, millele järgneb nisu ja soja. Aga kuidas saavad lapsevanemad oma lapsi kaitsta? Vastavalt moto "rinnad on kõige paremad", tohib imikuid 6 kuu jooksul toidustada ainult siis, kui see on võimalik. Maailma Tervishoiuorganisatsioon seda ka soovitab - hoolimata sellest, kas allergia on olemas või mitte. Uuringu tulemused näitavad, et lapsed, kes olid üksnes rinnaga 4 et 6 kuud, arendades mitte ainult esimese 4 et 5 eluaastatel on vähem tõenäoline, et toiduallergia, vaid ka 17. Vähem kannatab heinapalaviku ja astma.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
Praegune turggraaf
Saksa kodanike liha tarbimine on 2003i eelmise aastaga võrreldes veidi kasvanud. Bonni ZMP eelnenud prognooside kohaselt kasvas liha müük toiduainete, sööda ja tööstusliku kasutuse jaoks, sealhulgas statistilise keskmise kaod, 1,2 kilo võrra, ulatudes 90,2 kilogrammi elaniku kohta kokku. Eriti suurenes sealiha ja linnuliha. Seevastu veise- ja vasikaliha tarbimine ei saanud taastuda. Veiseliha tarnimine kodumaistest toodangutest oli oluliselt väiksem kui 2002. Seda puudujääki kompenseeris suurem import, vähenenud eksport ja sekkumisvarude vähenemine.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
DBV presiidium nõuab meetmetest selle vastu võitlemiseks
Saksamaa tapaloomade tootjahinnad on langenud ajalooliselt madalaks. Selline tulude olukord ei võimalda kasumi ja tulu tekkimist ega katta muutuvkulusid. Turu toimumise tagajärjed määravad kõrge toodangu, suurema sööda ja ootamatult piiratud tarbimise. Presiidium Saksa Talunike Liidu (BCN) märkis istungil täna juhatab DBV President Gerd Sonnleitner et tulu Saksa Schlachtschweine- ja põrsas tootjad on langenud nii dramaatiliselt, et tõsiseid majanduslikke probleeme suuremate rafineerimise piirkondades on karta. Seepärast oleks oluline, et praegu neutraliseeritaks ja neutraliseeriks eelkõige nooremaid ettevõtjaid viimistlus tööstuses, isegi vältides riiklikke ühepoolseid meetmeid.
DBV presidium on seetõttu kutsunud Euroopa Komisjoni üles toetama viivitamatult eksporditegevust kolmandate riikide ekspordi asjakohase tagasimaksmisega. Erisalvestuse edendamine tuleb avada kohe pärast jõule, et saavutada lühiajaline hüvitis turul. Rahastamine peaks piirduma toodete ekspordiga kolmandatesse riikidesse. Lisaks on intensiivselt vabastatav põllukultuuride teravili loomasöödaks.
Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv
ELi toodang väheneb veidi
Veidi enne aasta lõppu on ELi seakasvatusturg kriisis. Juba nädalaid on lai valik lihavalikut turul olnud saadaval ainult langevate hindadega ning tapasigade hinnad on praegu madalamad kui nelja aasta jooksul. Põllumeeste seltsi avaldust turuolukorra kohta lugege [siit]. EL-i komisjoni prognoosikomisjon levitab nüüd väikest lootust, mis oma novembri alguses toimunud koosolekul ennustas mõõdukat hinnatõusu 2004. aastaks koos veidi vähenenud pakkumisega.
Seagiturgudel olevad ajad on midagi muud kui roosiline. Aasta 2003i mäletavad nii kasvatajad kui ka paljud tapamajad ja purustajad. Hinnad olid liiga pikk aasta pikkadeks perioodideks, liiga madal kasum, kui üldse. Tihti öeldakse, et pakkumine oli nõudluse jaoks liiga suur ja selle põhjustas hinnasurve.
