Ülemaailmne kvaliteetsete vürtside, maitseainesegude, marinaadide ning liha- ja vorstitoodete tootmiseks ning rafineerimiseks mõeldud tehnoloogiliste toodete tarnija Nubassa vaatab tagasi 90 edukale aastale. Ettevõte asutati Mannheimis ja varustab täna Lõuna-Hesseni osariigis Viernheimis asuvast peakorterist toidu- ja lihatööstust, lihatööstust, aga ka restorane, toitlustusettevõtteid ja ärikööke enam kui 40 riigis üle maailma. Portfellis on nüüd enam kui 4000 toodet...

1.   0 Kommentar
2.   1153 korda näidatud

Ka Heilbronnis asuva Kauflandi lihakombinaadi praktikandid said tänavu toetust üle 250.000 XNUMX mesilaselt. Nende töö oli eksklusiivse meesingi jaoks mett tarnida. Singi valmistasid praktikandid iseseisvalt ja see jõuab eksklusiivselt Kauflandi müügile oktoobri lõpus...

1.   0 Kommentar
2.   1076 korda näidatud

Heidelbergi biotehnoloogiaettevõte The Cultivated B teatas, et astus rakukultuuri vorstitootega Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) eelmenetlusse. EFSA sertifikaati uuendtoiduna peetakse suuremahulise kaubandusliku tootmise põhinõudeks. ProVeg Internationali strateegiajuht Jens Tuider räägib verstapostist...

1.   0 Kommentar
2.   916 korda näidatud

Palju õnne, ase-Euroopa meistrid! Franz Prostmeier (Stuhlbergeri lihapood) haaratud 8. Euroopa meistrivõistlustel Euroskills 2023 Gdanskis hõbemedali Saksamaale. Üritus seisab kutsehariduse ja -oskuste edendamise eest Euroopa tasandil. Lihuniku elukutse tunnustati sellisena alles kaks aastat tagasi 43 teise ameti kõrval...

1.   0 Kommentar
2.   1063 korda näidatud

Isegi lihtsatel meetmetel, nagu sõnniku jahutamine või selle pindala vähendamine, on tõestatud mõju: kahjulike gaaside, eriti ammoniaagi eraldumist nuumsigade laudadest saab vähendada. See on Stuttgarti Hohenheimi ülikooli vahetulemus ühisprojektis "Reducing Heitkogused loomakasvatusest", lühidalt EmiMin. Tubli 2 miljoni euro suuruse föderaalrahastusega Hohenheimi ülikooli alamprojekt on teadusuuringute raskekaal...

1.   0 Kommentar
2.   1016 korda näidatud

Kolmapäeval, 13. septembril 2023 kohtus tööstus Saksamaa Pakendiinstituudi kutsel. V. (dvi) Saksa Pakendiauhinnad 2023 auhinnatseremooniale Berliini Meistersaalis. Pidustuste raames kuulutati välja ka Kuldauhindade laureaadid, millega Saksa pakendiauhinna žürii autasustas lisaks nelja eriti silmapaistvat uuendust võitjate hulgast...

1.   0 Kommentar
2.   1130 korda näidatud

Vion Food Groupi ja Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) kollektiivläbirääkimistel 7. septembril 2023 saavutasid osapooled väga head edusammud. Kogu tööstus, sealhulgas Vion, on kõrge inflatsiooni, kallinenud toorainehindade ja muude tööstuskriisi mõjude tõttu tugeva surve all...

1.   0 Kommentar
2.   912 korda näidatud

Kaalutehnoloogia spetsialisti Bizerba töötajad ja partnerid kogunevad Hengelo omavalitsusse (Holland) uue müügi- ja teeninduskoha pidulikule avamisele. See märkimisväärne verstapost tähistab olulist sammu ettevõtte ajaloos ja peegeldab pidevat tipptaseme ja uuenduste poole püüdlemist...

1.   0 Kommentar
2.   1130 korda näidatud

Tarbijad Saksamaal tahavad teada, kuidas elasid loomad, kelle liha nad poe letist või supermarketist ostavad. 24. augustil 2023 hakkas kehtima loomakasvatuse märgistamise seadus. Riiklik kohustuslik märgistus on nüüd mõeldud loomapidamisviiside läbipaistvuse ja selguse tagamiseks. Kaubanduskettidel on juba mõnda aega olnud oma märgistus. Üleriigiline ühtne määrus on uus...

1.   0 Kommentar
2.   1521 korda näidatud

Tönnies Group on laiendanud oma Fairfarmi loomade heaolu programmi 3. tüüpi kasvatuses, et hõlmata ka veisekasvatust. Rheda-Wiedenbrücki turuliider täiendab seega sea- ja veiseliha loomade heaolu sarja. Nüüd on saadaval kõik hoiuvormid...

1.   0 Kommentar
2.   1271 korda näidatud

Uuel koolitusaastal alustab MULTIVAC Grupi peakorteris karjääri 42 praktikanti ja 15 duaalõppekursusel õppivat üliõpilast. Veel 23 noort alustavad koolitust grupi ühes teises tootmisüksuses Saksamaal ja Austrias...

1.   0 Kommentar
2.   942 korda näidatud