Hagyma felvágása üvöltés nélkül
Ha hagymát vágunk, mindig ugyanaz a tragédia következik. Először viszket, majd ég, végül kicsordul a könny. Mert minden vágással a zöldség sejtjei elpusztulnak...
színes
Bőséges saláták az ősszel
Amikor a hőmérséklet csökken, megnő az étvágy a kiadós és meleg ételek iránt. A saláta a szürke őszi napokon is lehet egy kicsit pazarabb. Ropogós zöldek találkoznak sütőzöldségekkel, hüvelyesekkel, kecskesajttal és sonkával. A szezonális alapanyagok sokféle változatot tesznek lehetővé...
Gilde-Stiftung - díjnyertes ceremónia 2018
Frankfurt. - A ZENTRAG eG GILDE Alapítványa 2018-ban ismét meghirdette a "Műszaki képzés" témakörben a legjobb ötleteket és kampányokat a "Fit for Trainees" pályázatot...
Stalleinbrüche állatjogi aktivisták által büntetendő
Berlin, 18. szeptember 2018. A Német Baromfiipar ZDG Központi Szövetsége e. V. a stuttgarti felsőbb tartományi bíróság jelenlegi határozata, amely szerint az állatvédők pulykaólba való bejutása továbbra is kihágásként büntetendő...
A digitális hentesek szarvasgomba vadászik
Kulmbach, szeptember 2018: A húsipar az eddigi legnagyobb felfordulásában áll: a digitalizálás minden hentesnek - a kisvállalkozásoktól a lánc üzletekig - kihívásokkal, de új lehetőségeket is kínál nekik. A Truffle Hunt Digital Lab segíti a hentesek működését a digitális jövőbe ...
Felhívni az összes érzéket
Logók, színek, betűtípusok, képek, elrendezési rácsok: mindegyik klasszikus stilisztikai eszköz, amellyel a márkák is tapasztalhatók. De már elég? Ha a márkák nem csak a rajongóiknak és azoknak, akik "szemet gyönyörködtető" akarnak lenni, hanem más érzékeket is kérnek ...
Golfozó hentesek gyűjtik az 15.000 Euro-t
Az Euro Meat Golf Trophy-ban ismét jelentős adományösszeg jött össze. A pénzt három olyan jótékonysági szervezetnek adományozzák, akik betegeket vagy hátrányos helyzetű gyermekeket gondoznak.
A labdarúgó világbajnokság húsgombócjai
Amikor a golyó tekercsel, szocializálódik. Sokan követik a világbajnokságot családjukkal és barátaikkal saját otthonukban. Ha a német csapat versenyez Svédországgal, a "Smörgäsbord" a tökéletes kulináris kísérőprogram ...
Kulináris a világbajnokságra
Néhány hétig a labda ismét a világ legnagyobb dologja. A világbajnokságon a német csapat találkozik az első játékkal Mexikóban. Ha otthoni rajongó vagy, ízletes harapnivalókat készíthet. A mexikói konyhák tüzes és színes specialitásokat kínálnak, ahol az azték hagyományok megfelelnek a spanyol hódítók hatásainak ...
Főszezon grillezett húsra
A hús az előnyben részesített grillezett ételek nagy részének felel meg. Egy rövid, sűrűn tartott állat sült, amely stresszmentes és hagyományosan érlelt.
Baleset egy hentesboltban - az alkalmazottak csapdába esett
Bad Salzuflen, tegnap hétfőn. Tegnapelőtt az 30.04.2018-nál egy hentesboltban látványos baleset történt. A sofőr egy hentesboltba vitte a kocsit, és elakadta az eladót, aki súlyosan megsérült ...