színes

Így sikerül a Márton libának

 

(BZfE) – Hamarosan itt a Márton-nap, kezdődik a libahús főszezonja. Néhány tipp segítségével elkészítheti a tökéletes sültet különösebb előzetes tudás nélkül – belül lágy és lédús, de kívül szép és ropogós. Vásárláskor ügyeljen a minőségre. A legjobb választás a helyi eredetű libahús, amelyet közvetlenül a termelőtől vásárolnak. Az ökológiai gazdálkodóknál az állatoknak elegendő mozgásuk és sok idejük van a növekedésre...

Bővebben

Ma a világ tojás napja!

Berlin, 12. október 2017. Október második pénteke szerte a világon a tojásé: 1996 óta számos országban ezen a napon ünneplik a tojás világnapját – idén október 13-án, pénteken. „Jó ok arra, hogy felhívjuk a közvélemény figyelmét a jó minőségű élelmiszerekre és a progresszív iparra” – mondja Henner Schönecke, aki a Bundesverband Deutsches Ei e. újonnan megválasztott elnökeként. V. (BDE) a német tojótyúk-tenyésztők és tojástermelők élén áll...

Bővebben

A húsipar ügyvezető igazgatója szabadságvesztést kap

Osnabrück (ots) - Az Osnabrück-i bíróság bírósági ítéletet hozott egy húsipar 63 éves de facto vezérigazgatójának az Osnabrück-i kerületről az 14-ügyekben a fizetés megtagadásáért és elkövetéséért és az adókijátszásért négy esetben egy teljes és hat hónapos szabadságvesztési büntetésre ...

Bővebben