Inserito da Thomas Pröller, carne-n-più , pubblicato in Politica e diritto
L'industria alimentare, i sostenitori dei consumatori e la politica valutano i portali dei consumatori in modo molto diverso
Il portale per la protezione dei consumatori Lebensmittelklarheit.de esiste da ben due anni. L'anniversario mostra la valutazione molto diversa di questo portale, finanziato dal Ministero federale dell'agricoltura, dell'alimentazione e della protezione dei consumatori e gestito in modo editoriale dall'Associazione federale dei consumatori e dei consumatori dell'Assia. Lo abbiamo documentato di seguito:
Prima di tutto, la dichiarazione del ministero federale:
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Salsicce e prodotti a base di carne per bambini con presentazione / pubblicità per bambini
La tendenza a pubblicizzare prodotti a base di carne per un determinato gruppo target con un trucco speciale è molto "in aumento". Il consumo di prodotti a base di carne con un trucco speciale / pubblicità per i bambini è molto popolare tra i piccoli consumatori. Sui preconfezionati colorati o involucri stampati a colori con perdente Le merci sono motivi divertenti, eroi, esploratori o animali. I prodotti a base di salsiccia dovrebbero suggerire divertimento e avventura. La salsiccia, che è realizzata come un motivo speciale o in una forma specifica a fetta, è uno spuntino popolare per i bambini al banco delle salsicce Attirare l'attenzione di bambini e genitori e convincere i consumatori piccoli e grandi. La composizione e l'etichettatura sono corrette? - risultati della ricerca attuale
Nel 2012, 30 campioni di salsicce con pubblicità o presentazione per bambini sono stati esaminati presso l'Istituto alimentare e veterinario Oldenburg (LVI Oldenburg) della LAVES. La maggior parte dei campioni inviati proviene da rivenditori. Quattro campioni sono stati prelevati dal produttore. Quattro campioni sono stati offerti come merce sfusa nelle macellerie o al banco della carne al supermercato. I campioni inviati erano costituiti da 16 diversi prodotti di nove produttori, principalmente insaccati bolliti (mortadella, salsiccia di carne, salsicce), insaccati cotti (salsiccia di fegato, spalmabile) o salsiccia cruda (salame). I prodotti venivano proposti come "alta qualità" o "ridotto contenuto di grassi". Inoltre, erano z. T. provvisto di varie rivendicazioni, z. B. "senza lattosio", "senza glutine", "senza esaltatore di sapidità", "senza colorante", "calcio plus", "sale ridotto" o con ingredienti "sani" come vitamine e minerali, ad esempio "con vitamine B, E e Calcio "pubblicizzato.
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In tre risoluzioni del 13 aprile 24, il 2013 ° Senato del Tribunale amministrativo superiore ha vietato alle autorità di controllo alimentare di pubblicare le carenze di diritto alimentare e igienico riscontrate durante i controlli operativi su Internet sulla piattaforma prevista a tale scopo (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de).
Nell'ottobre 2012, la regione della città di Aquisgrana ha scoperto numerose carenze igieniche in un panificio; Nel quartiere Mettmann ci sono state violazioni delle norme igieniche in un ristorante nel dicembre 2012; Sempre nell'ottobre 2012, il Märkische Kreis ha stabilito che il valore limite consentito per un additivo alimentare era stato superato in un'azienda di trasformazione alimentare.
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OVG Münster vede una lacuna nel portale della legge federale per le multe nella procedura d'urgenza
Il ministro per la tutela dei consumatori della Renania settentrionale-Vestfalia Johannes Remmel chiede al governo federale di migliorare rapidamente il codice alimentare e dei mangimi (LFGB) a seguito dell'ultima sentenza del Tribunale amministrativo superiore della Renania settentrionale-Vestfalia (OVG) sul portale www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. “Il tribunale amministrativo superiore segue le nostre critiche al lavoro di scarsa qualità che il ministro Ilse Aigner ha presentato con la legge federale pertinente. A febbraio abbiamo quindi avvertito il ministro federale di ulteriori sconfitte nei tribunali tedeschi e abbiamo sottolineato, ad esempio, la mancanza di periodi di cancellazione previsti dalla legge. Ma il ministro Aigner ha mantenuto la sua posizione imperterrito, a scapito dei consumatori.
Alla conferenza ministeriale sulla tutela dei consumatori di metà maggio, faremo pressione con gli altri stati federali per un rapido miglioramento ”, ha affermato Remmel. “Perché il Tribunale amministrativo superiore ha anche stabilito che il nostro modo di creare maggiore trasparenza nei controlli alimentari è indiscutibile. Questo è il motivo per cui vogliamo restare fedeli al portale per le multe ", ha affermato Remmel. Fino alla nuova versione della legge federale pertinente del ministro Ilse Aigner, NRW renderà offline il portale delle multe. NRW segue quindi altri stati federali in cui i tribunali hanno deciso in modo simile.
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Corte Ue rafforza autorità - con il link per scaricare il Giudizio di testo
Al diritto dell'Unione, le autorità nazionali possono effettuare non dannoso, ma non atti per i prodotti alimentari di consumo informazioni di identificazione in una informazione pubblica. E 'in particolare il nome del cibo e la società, sotto il cui nome o la società preparato il cibo, trattati o immesse sul mercato era
Il regolamento sulla Lebensmittelsicherheit1 assicura che gli alimenti che non sono sicuri, che sono dannosi per la salute o inadatti al consumo umano, non possono essere immessi sul mercato. inadatto al consumo umano è un alimento che è diventato a causa della contaminazione, o in seguito a putrefazione, deterioramento o decomposizione inaccettabile l'uso previsto per il consumo umano.
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Con sentenza per il download
Il Tribunale amministrativo della Baviera (BayVGH) ha in ordini di 18. Marzo 2013 di Monaco provvisoriamente vietato nel procedimento di sollievo temporaneo, la pubblicazione individuati durante controlli operativi ufficiali alimentari e di igiene difetti legali in Internet sul set up per questa piattaforma (www.lgl.bayern.de).
Monaco di Baviera le imprese di ristorazione avevano messo con successo per la difesa contro la pubblicazione del individuati durante controlli, carenze nel tribunale amministrativo. Le lamentele di Monaco respinti contro le decisioni del Tribunale amministrativo di Monaco wurdenvom BayVGH in tutte le procedure.
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Vegan Society Germania, i vegetariani Bund Germania e Foodwatch Covata disegno di legge prima
Molti alimenti contengono ingredienti nascosti o additivi di origine animale, che non devono essere indicati sulla confezione. La società vegan Germania, Unione Vegetariana Germania (VEBU) e l'organizzazione Foodwatch consumatori hanno presentato oggi un disegno di legge per l'etichettatura obbligatoria. Le tre organizzazioni sollecitano il Ministro federale protezione dei consumatori Ilse Aigner a creare modificando l'etichetta nutrizionale nazionale Trasparenza: Coloro che rifiutano gli alimenti di origine animale per etiche, religiose o per altri motivi, per ottenere finalmente l'opportunità di fare. Più di 50.000 consumatori hanno già chiesto un emendamento campagna di raccolta firme dal ministro Aigner, ma non ha ricevuto risposta fino ad oggi.
"E 'inaccettabile che i prodotti possono essere etichettati come' vegetariano 'o' vegan ', anche se contengono ingredienti di origine animale", scrive Christian Vagedes, fondatore della Vegan Society Germania. "Questa consumatori hanno quando lo shopping alcun controllo. Abbiamo chiedere linee guida chiare per i produttori di alimenti e così fine alla inganno del consumatore."
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Il "Pomerania carne e salumi associazione protettiva" vuole proteggere altri tre prodotti dalla Pomerania con lo speciale status di UE-origine: la salsiccia di fegato Pomerania, cotechino Pomerania e budino Pomerania. A sostegno di questa iniziativa consegnato ministro dell'Agricoltura Dr. Fino Backhaus il Venerdì il club una notifica di finanziamento circa Euro 30.000.
"Meclemburgo-Pomerania Occidentale è un paese che ha in molti settori oltre numerose specialità regionali. Ciò è particolarmente vero per la parte del paese Vorpommern che possiedono tradizioni di preparazione del cibo", ha detto il ministro. "Sono contento estremamente soddisfatto che i membri del lavoro di protezione associazione al fine di garantire i prodotti salsiccia di fegato Pomerania, cotechino e sanguinaccio la massima funzionalità di qualità europeo, la protezione paneuropeo origine desiderabile." L'iniziativa per stabilire l'associazione di protezione è venuto da macellai e lavorazione della carne di Pomerania che ancora rendono questi prodotti tradizionali.
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"BMF pubblica lettere da distinguere da forniture e altri servizi nella consegna di alimenti e bevande"
Negli ultimi anni, sono state emesse diverse sentenze sulla distinzione tra consegne e altri servizi da parte della Corte europea e il Bundesfinanzhof. Le conseguenze derivanti dal trattamento fiscale delle vendite di servizi gastronomici e la cosiddetta. Ristorazione sociale sono ora nella lettera datata BMF 20. Marzo 2013 (IV D 2 -. S 7100 / 07 / 10050-06, DOK 2013 / 0077777), presentato e spiegato chiaramente da una serie di esempi.
In sostanza, le consegne di cibo soggetti all'aliquota IVA ridotta del 7 per cento. Altri servizi sono esclusi da questo trattamento preferenziale, anche se alcuni di questi servizi è la fornitura di cibo. La complessità della preparazione (pasto standard o di un prodotto di alta qualità) è come in passato, per la questione del tasso di imposta di nessuna importanza.
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A causa della critica del "Regionalitäts Swindle" - Il prosciutto per il prodotto tradizionale può provenire anche da Honolulu o Buxtehude
Protezione Associazione Foresta Nera Ham Produttori vuole vietare le critiche di organizzazione Foodwatch consumatori on-Regionalitäts barare quando Foresta Nera prosciutto con un'azione legale. Nera prosciutto della Foresta può venire "da Timbuktu anche" - questa formulazione ha avuto attenzione Foodwatch che hanno bisogno solo di essere eseguite singole fasi di produzione, nella Foresta Nera, i suini possono essere tenuti e macellati in tutto il mondo, ma. Il prosciutto di prosciutto della Foresta Nera ha anche di fatto, nulla a che fare normalmente con la Foresta Nera. L'azienda Abramo come un grande produttore per quanto riguarda il prosciutto da appena fuori della Foresta Nera e tagli, pacchetti e commercializza il prodotto affumicato della Bassa Sassonia dal - alla fine sarà venduto con molta Regionalitäts pubblicità come "prosciutto della Foresta Nera".
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Foresta Nera prosciutto IGP è un, specialità tradizionale regionale
Protezione Associazione Foresta Nera Ham Produttori ha un cessare e desistere emesso nei confronti del cosiddetto. "Organizzazione dei consumatori" Foodwatch sostenendo Foresta Nera prosciutto IGP possono provenire da Timbuktu e in una presunta "Swindle regionale" sembra giustificato.
Protezione Associazione Foresta Nera Ham Produttori vede una chiamata e Immagine danni mirata prodotta dai suoi membri di specialità regionali e tradizionali.
