In seguito allo scoppio dell'afta epizootica (FMD) in Germania, il ministro federale Özdemir intende promuovere il sostegno finanziario per il settore agricolo e alimentare. Nel corso di una consultazione con i rappresentanti del settore, incentrata sull'impatto economico dell'epidemia, si è impegnato a parlare con la Commissione europea di un possibile aiuto da parte del fondo di crisi dell'UE...

Le decisioni politiche in Germania influenzano non solo la vita quotidiana, ma anche il futuro di interi settori: l’industria della carne non fa eccezione. In vista delle prossime nuove elezioni, l’attenzione si concentra su questioni chiave come la sostenibilità, il benessere degli animali, le condizioni di lavoro e la gestione dell’aumento dei costi...

In arrivo l’etichettatura obbligatoria per l’allevamento degli animali: dall’agosto 2025, l’etichettatura statale della carne di maiale fresca informerà in quale dei cinque tipi di allevamento ha vissuto l’animale. I rivenditori di prodotti alimentari stanno ora adattando anche la loro etichettatura – volontaria – delle pratiche di allevamento degli animali all’etichetta statale sull’allevamento degli animali. In futuro, entrambe le etichette avranno cinque livelli e si baseranno su criteri sostanzialmente identici...

L'associazione tedesca degli alberghi e dei ristoranti (DEHOGA), la GROSSHANDELSVERBAND FOODSERVICE eV e la Fleischwirtschaft eV (VDF) respingono l'estensione della legge sull'etichettatura dell'allevamento di animali al consumo fuori casa.

Giovedì 10 ottobre 2024 il Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) ha informato con un documento sui punti chiave sull'etichettatura della carne bovina sul previsto ampliamento della vigente legge sull'etichettatura zootecnica. Un'alleanza di associazioni critica aspramente l'approccio della BMEL e i criteri presentati...

“I consumatori vogliono una migliore zootecnia. Con la prevista etichettatura obbligatoria per legge dei bovini adulti potrete vedere meglio come sono stati tenuti gli animali. Questa etichettatura è già stata introdotta per i suini. Il più alto dei cinque livelli è anche l'allevamento biologico del bestiame...

Su invito del Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL), mercoledì scorso i rappresentanti dei Länder si sono incontrati per discutere questioni di interpretazione della legge sull'etichettatura dell'allevamento di animali. L'obiettivo era che le autorità statali competenti concordassero procedure e regolamenti quanto più uniformi possibile, con l'assistenza tecnica del BMEL. Questo passo si è reso necessario perché una corrispondente modifica dell’ordinanza sulla protezione degli animali e sull’allevamento di animali da allevamento presentata dalla Confederazione, che avrebbe dovuto uniformare l’interpretazione giuridica nei Länder federali, non ha trovato in breve tempo la maggioranza in Consiglio federale nel luglio 2023 ...

Nell'autunno 2023, i membri del consiglio del Coordinamento centrale del commercio e dell'agricoltura e. V. (ZKHL) ha concordato un accordo di settore per l'introduzione dell'etichetta di origine tedesca, entrato in vigore il 1° gennaio 2024...

Durante il suo viaggio nella Repubblica popolare cinese, il Ministro federale dell’Alimentazione e dell’Agricoltura, Cem Özdemir, ha potuto compiere notevoli progressi nell’apertura del mercato cinese per i prodotti agricoli tedeschi: il Ministro federale Özdemir e il Ministro Yu Jianhua dell’Amministrazione principale delle dogane della Cina La Repubblica popolare cinese ha firmato due dichiarazioni congiunte sull'abolizione delle restrizioni commerciali dovute all'encefalopatia spongiforme bovina (BSE) proveniente dalla Germania...

L’ampliamento dell’etichettatura d’origine della carne è entrato in vigore il 1° febbraio 2024. È poi obbligatorio nei punti vendita indicare la provenienza delle carni suine, ovine, caprine e di pollame fresche, refrigerate o congelate non preconfezionate. In precedenza, il regolamento si applicava solo alla carne bovina non confezionata e alla carne confezionata. Con il relativo regolamento presentato dal ministro federale Cem Özdemir, il governo federale soddisfa un desiderio di lunga data del settore agricolo...

In futuro, la carne non confezionata di maiale, pecora, capra e pollame dovrà avere un'etichetta di origine. Il gabinetto federale ha approvato oggi un progetto di regolamento corrispondente dal ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Cem Özdemir. Dall'inizio del 2024, i consumatori saranno informati sull'origine di ogni pezzo di carne fresca, refrigerata e congelata di questi animali...