Reikalingas naujas mėsos ženklinimas
Apsipirkdami vis daugiau pirkėjų domisi, kaip gyveno gyvūnai. Ši informacija šiuo metu (dar) nerodoma ant pakuotės ar deklaruojama – greitai tai gali pasikeisti...
Kokybė ir maisto saugos
QS: svarbiausios 2018 naujovės
Pagal QS schemą pašarų gamintojai, gyvulių augintojai, taip pat skerdyklos ir pjaustymo įmonės žiūri į maisto saugą. QS remia savo sistemos partnerius į praktiką orientuotomis gairėmis, kurios kasmet tikslinamos ir pritaikomos naujiems teisiniams reikalavimams...
Prisiminkite Aldi, REWE, Edeka ir Co
„REWE“, „Aldi“, „Edeka“ ir „Co“ pateikė skundus dėl kelių vištienos gaminių, nes teigiama, kad jie užteršti Listeria. Gamintojo „Zur Mühlen“ grupė pagal įvairią informaciją pradėjo atšaukimo kampaniją ...
Prisiminkite Lidl: Vištienos krūtinėlės filė su metalinėmis dalimis
Dar kartą tai liečia „Dicounter LIDL“ - šį kartą tai bus vištienos krūtinėlės filė, bus priminta apie 1 kg pakuotę, ant vištienos filė galėtų būti metalinės dalys. Tai turi įtakos produktams / pakuotėms, kurių MHD data yra 04.12.2017, ir tapatybės ženklą DE NI 11101 EG (matomą kitoje pusėje). Produktai yra išvardyti Hesene, Žemutinėje Saksonijoje, Šiaurės Reine-Vestfalijoje, Tiuringijoje ir Reino krašte-Pfalz ...
Ilgalaikis poveikis kiaušinių rinkai veikia Fipronilą
Berlynas, 16. Lapkritis 2017. "Kas nori kepti Advento sezoną Vokietijos kiaušinių, turėtų būti anksti kiaušinius iš vietinių gamybos pastangas", perspėja Henner Schönecke pirmininkas Federacijos Vokietijos kiaušinių e. V. (BDE), atsižvelgiant į prieš kalėdinį laikotarpį ir dabar prasidedantį atgalinį sezoną ...
Alternatyvūs antibiotikai: didelis bakteriofagų potencialas kaip bakterijų žudikas
Daugiems vaistams atsparūs mikrobai, maisto skandalai, gyvūnų ligos: Vienas iš šių ir kitų problemų sprendimo būdų gali būti bakteriofagai. Tai virusai, kurie kolonizuoja ir naikina bakterijas. Kita vertus, jie yra nekenksmingi žmonių, gyvūnų ar augalų ląstelėms. Daugelyje Rytų Europos šalių jie dešimtmečius naudojami kasdien. Vokietijoje normų nebuvimas apsunkina medicinines ir higienines priemones ...
KDK užtikrina saugią veršieną
12 šventė „Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch“ (KDK). Rugsėjo 2017 Miunsteryje. Jos įkūrimo sukaktis. „20“. Birželio 4 metu KDK buvo įkurtas kaip pramonės reakcija į ankstesnius skandalus, tokius kaip hormonų naudojimas gyvūnų pašaruose ...
"Future Days" valgiai "19". Ir 20. Spalio 2017 Kulmbache
Niekas tiksliai nežino, kaip atrodys 2030 pasaulis - bet kas anksčiau pagalvojęs apie skirtingus scenarijus gali prisitaikyti prie skirtingų įvykių ...
Gamintojas primena prieskonių mišinius
"Spice" tiekėjas atsargiai primena alkoholio mišinius, dedamus "Aldi" dėl įtarimo dėl salmonelių ...
Pelėsio pavojus duonos krepšelyje
(BZfE) - vasaros mėnesiais duona ir ritiniai yra ypač greitai, ypač jei juose yra kviečių miltų. "Apskritai, duona ir ritinėliai jaučiasi geriausiai kambario temperatūroje", - teigia mitybos mokslininkas Haraldas Seitzas iš Federalinio mitybos centro (BZfE) ...
Sėkmingai paskerstų naminių paukščių rezultatai įrašomi
Nuo 1. Liepos 2017, 33 naminių paukščių skerdyklos, dalyvaujančios iniciatyvoje "Gyvūnų gerovė", privalo pranešti išvadų duomenis kiekvienos skerdyklos šalies QS išvadų duomenų bazėje ...