Berlynas, 14. Rugpjūtis 2017. Reaguodamas į skandalą dėl kiaušinių, užterštų fipronilu, Vokietijos vartotojų organizacija „foodwatch“ ragina imtis veiksmingų teisinių priemonių prieš pavojų sveikatai ir sukčiavimą maisto sektoriuje.
Vienas iš svarbiausių kompleksinio kokybės užtikrinimo aspektų yra atsekamumas visoje vertės grandinėje. Dėl to yra poReglamentas (EB) Nr 178 / 2002 visos maisto įmonės privalo ...
Nugalėtojai iš„Meat & Greet“ loterijos
, kurį QS reklamavo bendradarbiaudamas su maisto žurnalu essen&trinken, Hamburge iš arti patyręs, kas išties geros mėsos...
(BZfE) – Nesvarbu, ar tai būtų klubas, dienos centras ar mokykla – šventės yra tvirtai suplanuotos metų eigoje. Paprastai tai apima tortų švedišką stalą su naminiais pyragais. Be kita ko, kyla klausimas dėl alergenų ženklinimo...
Gyvūnų gerovės iniciatyvoje dalyvaujančios skerdyklos nuo 1 m. liepos 2017 d. į naminių paukščių radinių duomenų bazę privalo teikti visų viščiukų ir kalakutų radinių duomenis iš operacijų, dalyvaujančių QS schemoje...
Braunšveigas, 13 m. gegužės 2017 d. Savaitgalį keli „Greenpeace“ šalininkai ir aktyvistai keliais plakatais ir parašų rinkimu protestavo prieš mėsos išparduotuves...
Patogumo gaminiuose atsižvelgiama į kasdienio gyvenimo greitį. Jie užkariauja prekybos centrų lentynas ir vis dažniau žymimi QS sertifikavimo ženklu...
Kaselis. Matyt, operatorė pardavinėjo atšildytą mėsą kaip šviežią. Be to, naminių paukščių mėsą iš tradicinės auginimo jis paskelbė mėsininkyste...
Rechterfeld/Lohne, 17 m. vasario 2017 d. Reguliarios investicijos į kokybės vadybos, tyrimų ir plėtros sritis užtikrina optimalią produktų saugą ir aukščiausią vartotojų apsaugos lygį. Šiandien labiau nei bet kada sveiko ir saugaus maisto gamyba yra būtina sėkmės rinkoje sąlyga...
(pagalba) – E numeriu pažymėti priedai turi būti sudedamųjų dalių sąraše. Nepaisant to, maisto produktuose gana legaliai galima rasti priedų, apie kuriuos vartotojai nesužino. Kadangi pagal ES teisės aktus techninės pagalbinės perdirbimo medžiagos, įskaitant daugumą fermentų, nėra priskiriamos priedams – todėl etiketėje jos nebūtinai turi būti. Tokios priemonės palengvina arba pagreitina pramoninę maisto gamybą, pavyzdžiui, mechaninį bulvių lupimą. Tirpikliai pašalina karčiąsias medžiagas iš kavos ir arbatos, putojimą stabdančios medžiagos užtikrina sklandžius gėrimų gamybos procesus. Kitos pagalbinės priemonės neleidžia marcipanams ir konditerijos įdarams kristalizuotis...
Berlynas, 6 m. vasario 2017 d. Dėl paukščių gripo situacijos didelėje Vokietijos dalyje laisvėje laikomų kiaušinių mažėja. Priežastis: po dvylikos savaičių privalomų prekystalių, laisvai laikomų ūkių kiaušiniai pagal ES prekybos standartus turi būti parduodami kaip tvarto kiaušiniai...