Forbruket av ferskt kjøtt i belgiske private husholdninger falt med 2018 g til 300 kg i 17,2 sammenlignet med året før. Dette er resultatet av tall utarbeidet av markedsundersøkelsesinstituttene GfK Belgium og iVox på vegne av Flandern...
Forbrukerne blir mer og mer bevisste når de kjøper dagligvarer og legger særlig vekt på ferskhet, regionalitet og naturlige ingredienser. For tyske kuppjegere må imidlertid forholdet mellom pris og ytelse også være riktig...
I 2018 ble 890.000 storfe sendt til slakteriet i Belgia, tre prosent færre enn for ett år siden. Den tilsvarende kjøttproduksjonen er beregnet til 277.310 tonn, en nedgang på 1,5 prosent sammenlignet med 2017...
Over 1.000 matvarer fra 46 lokale produsenter bærer nå det velkjente opprinnelsesmerket "Kvalitet fra Tyskland". Det finnes på frukt og grønnsaker, samt på meieriprodukter eller ferskt kjøtt...
I 2018 ble 26,51 millioner dyr kommersielt slaktet i Belgia hver måned. 59 prosent av den totale slaktevekten står svineindustrien for med et gjennomsnittlig månedlig slaktevolum på 936.000 XNUMX dyr...
Den intensive innsatsen til sentralforeningen for den tyske fjærkreindustrien e. V. (ZDG) for å åpne det kinesiske markedet for fjørfekjøtt og fjærkregenetikk fra Tyskland bærer frukter...
Apeldoorn – 16. oktober 2018. VanDrie Group-datterselskapet Ekro har blitt det første europeiske kalveslakteriet som har fått godkjenning til å eksportere kalvekjøttprodukter til Kina. Dette markerer et gjennombrudd i 17 år lange forhandlinger om eksport av nederlandsk kalvekjøtt til Kina...
Totalt sett er Tyskland fortsatt et attraktivt sted for bedrifter i landbruks- og næringsmiddelindustrien. Dette er et av de sentrale resultatene av en studie fra Justus Liebig University Gießen (Institut for Business Administration in Agricultural and Food Economics)...
Forbundsministeren for mat og landbruk, Julia Klöckner, tok imot sin kinesiske kollega, Han Changfu, ved det føderale mat- og landbruksdepartementet i Berlin sist søndag, på tampen av de tysk-kinesiske mellomstatlige konsultasjonene...
Berlin, 03.07.2017. Tallene publisert av det føderale mat- og landbruksdepartementet bekrefter at i 2017 gikk mange bønder over hele Tyskland over til økologisk landbruk...
I 2017 ble 920.142 281.536 belgiske storfe sendt til slakteriet; sammenlignet med året før er dette en liten økning på nesten én prosent. Mengden produsert storfekjøtt er estimert til 1,14 tonn, eller opp XNUMX prosent. Belgisk storfekjøtt produseres først og fremst for eksportvirksomheten, som har tatt seg betydelig opp det siste året...