Bell Group förvärvar majoritetspost i tyska skinka specialist Abraham. Abraham, med cirka 190 miljoner euro i omsättning och 650 anställda i ledande europeiska tillverkarna prosciutto och är marknadsledande i Tyskland. Denna strategiska deltagande Bell tar ytterligare ett steg i genomförandet av internationaliseringsstrategi.
Effektiv 01. Januari 2009 går den tyska skinka specialist Abraham ett omfattande och fokuserat på fortsatt internationell tillväxt samarbete med schweiziska, noterade Bell AG.
Den schweiziska köttmarknaden jätte Bell sätter med en andel i den tyska skinka specialisten Abraham fortsätter sin expansion i den alpina republiken till Europeiska unionen. Det började i år med inträde i franska Polette i juni. Andra steget var Zimbo förvärvet i september och nu bara den ledande tyska Rohschinkenhersteller Abraham.
Det tyska institutet för livsmedelsteknik (DIL) eV, Quakenbrück utforskas tillsammans med Institutet för livsmedelskvalitet och säkerhet vid universitetet för veterinärmedicin Hannover (TiHo) och små och medelstora företag inom köttindustrin, användning av nya möjligheter för en hållbar användning av animaliska biprodukter, i synnerhet slaktdjur blod.
[Texterna rättas korsas till att dokumentera vår fel här.]
D&S Fleisch GmbH, ett av de största svinslaktnings- och skärföretagen i Tyskland, har välkomnat totalt sex nya anställda till sitt team sedan den 01 augusti. Eftersom dessa sex ungdomar - fem män och en kvinna - har beslutat att starta sin professionella framtid på D&S Fleisch GmbH och deras kontrakt för två till tre års utbildning i företag har redan undertecknats. De stöds och åtföljs av utbildningscheferna Dr. Andreas von Breitenbuch, chef för kvalitetssäkring, och Claudia Schwindeler, chef för finansiell redovisning.
Förtroende är en nyckelfaktor för framtida framgångar för företag inom livsmedelsindustrin, och dess betydelse kommer bara att öka. Alla talare vid DLG Food Days, som ägde rum den 8 och 9 oktober i Frankfurt am Main och i närliggande Bad Soden, var överens om detta. Aktuella händelser under de senaste veckorna har återigen understrukit vikten för livsmedelsproducenter. För ordföranden för DLG (tyska jordbruksföreningen), Carl-Albrecht Bartmer, "ansvar är en av nyckelfrågorna för social samexistens i vårt 21-tal", betonade han vid konferensens öppning. Med tanke på den djupgående förändring av sociala värderingar som vi upplever i alla samhällen och länder får ”långsiktiga effekter av våra handlingar, om vi tar ansvar på allvar, inte ignoreras. Annars äventyrar vi den stora goda friheten och därmed det fria samhället, ”varnade DLG-presidenten. Han talade också självkritiskt om en "brist på medvetenhet om ansvar".
förväntar sig prognoskommittén för Europeiska kommissionen en betydande nedgång i svinproduktionen i de kommande kvartalen. Från resultaten av boskapsräkningen på våren för att vara en baisse leverans av slaktsvin kan förutsägas. Även om det bara för 15 27 totala medlemsstaternas tillräckliga uppgifter tillgängliga, men representerar dessa länder över 90 procent av marknaden. Sedan har grispopulationen minskat jämfört med föregående år 8,5 miljoner djur eller 5,6 procent. Mer betydande är dock den drastiska minskningen av suggan besättningen att 1,25 miljoner dammar, vilket motsvarar en minskning med 8,7 procent. Summera resultaten av alla länder tillsammans, då kan förväntas med en underproduktion 2008 mellan 1 och 2 procent.
I tider av globaliserade handeln också ta internationella integrationen i handel med fjäderfä. Här är inte bara växer importen till den tyska marknaden; även för den lokala fjäderfäindustrin affärer utomlands blir allt viktigare, i synnerhet som ett utlopp för detta land är svårt eller omöjligt abzusetzende produkter.
Konsumentpriserna för färska livsmedel (färskvaror) minskade något till 2008 procent i september jämfört med augusti 0,7; jämfört med föregående månad ökade dock 4,9 procent. För denna bedömning är ZMP baserat på aktuella data i ZMP Fresh index. För mjölk och mjölkprodukter, fanns det inga förändringar i föregående månad i september. Endast ost erbjöds 1,5 procent billigare än i augusti. I jämförelse Mjölk och mejeriprodukter förblev övergripande men bara 3 procent billigare. Framför allt smör och mjölk kan 2008 ha för mindre pengar. Endast ost har varit långt 13 procent dyrare.
Medan den inhemska försäljningen av griskött för lokala marknadsförare besvikelse körningar och understiger föregående år, dock blomstrande export.