جرمن سور فٹنروں کو اس سال اپنے جانوروں کے لئے بہت زیادہ اتار چڑھاؤ کی آمدنی کا مقابلہ کرنا ہے۔ نومبر کے وسط میں ، گوشت کی تجارت کی کلاس E کے سواروں نے ذبح کے وزن میں صرف 1,19 یورو فی کلوگرام لایا۔ ستمبر میں یہ کم از کم 1,44 یورو تھا۔
فی ماہ کم از کم 2.000 جانوروں کی ایک ذبح کی صلاحیت کے ساتھ notifiable جرمن مذبح خانوں میں، پچھلے سال میں حصوں دی گئی ذبح بتھ کے تقریبا پانچواں حصہ، پانچ سال پہلے، سال 1997 میں، اس اشتراک کے ارد گرد صرف پانچ فیصد تھی. اس میں شامل کریں. کاٹنے والی پودوں میں اعداد و شمار کے اعداد وشمار کی ریکارڈ نہیں. اس کے علاوہ بین الاقوامی پیشکش کے اندر کے حصے کی ترسیل لینے کے لئے: تناسب 16 میں تقریبا 1997 فیصد میں 23 2002 فیصد سے گلاب.
کرسمس کی چھٹی کی تلاش میں، گوشت کی مارکیٹ میں مطالبہ تیزی سے آنے والی ہفتوں میں بیف، واال، میمن اور سور کے اعلی معیار کے کٹ پر توجہ مرکوز کرے گا. تاہم، سست موسم میں سستی صارفین کی فروخت کی فروخت بھی مسلسل جاری رہتی ہے.
گوشت کے تھوک بازاروں میں، تھوک فروشی اور دفنر گوشت کے لئے کم سے کم مطالبہ کی وجہ سے زیادہ لچکدار تھیں. بیشتر قیمتوں میں بی بی سی کی قیمتوں میں اضافہ ذبح شدہ مویشی بہت زیادہ تھے، کیونکہ گوشت کی ناکافی فروخت اور آمدنی کے مواقع کی وجہ سے ذبح ہاؤس کی طلب محدود تھی. لہذا تمام اقسام کے مویشیوں کے لئے کوٹیشنوں نے راستہ دیا. گوشت ٹریڈ ٹریڈنگ کلاس R3 کے نوجوان بیلوں کے لئے فیڈرل فنڈز اور کلاس O3 کی گایوں کے لئے چار سینٹس کی طرف سے ہر ایک 2,28 EU-RO اور 1,51 یورو فی کلو گرام ذبح وزن میں ڈوب گیا. جب فرانس کو گھاپ شپنگ کرتے ہیں تو جرمن سپلائرز کو قیمت میں کمی کو بھی قبول کرنا پڑا تھا. اور جنوبی یورپ میں نوجوان بیل گوشت کی فروخت کے ساتھ بھی، آمدنی کے امکانات بہت محدود ہیں. روس میں گوشت کی برآمد پچھلے برنر پر تھا اور صرف قیمتوں میں پیدا ہونے والی تھی. اگر اگلے ہفتوں میں گوشت کی طلب میں اضافہ نہیں ہوتا تو نوجوان جوانوں کے لئے مزید قیمت کی کمزوریاں اور ذبح شدہ گائے کی توقع کی جاتی ہے. گوشت ہول سیل مارکیٹوں میں، سیل کی فراہمی اور مطالبہ زیادہ تر متوازن تھی. مجموعی طور پر، سیلز کی قیمت کم تھی اور قیمتوں میں کوئی تبدیلی نہیں آئی. قتل کا پیشکش بہت بڑا نہیں تھا، لیکن مطالبہ کے لئے کافی اچھا تھا. فلیٹ کی شرح کی کھلیوں کے لئے، پچھلے ہفتے جیسا کہ 4,90 یورو کے ارد گرد فی کلوگرام ادا کیا گیا تھا. کھالوں کی قیمتوں میں بڑی تبدیلی نہیں ہوئی.
جولائی میں 1988 پہلے سے ہی مویشیوں کو کھانا کھلانے کے لئے برطانیہ کے جانوروں کا کھانا منع کیا گیا تھا. نام نہاد "باب" مقدمات (پابندی کے بعد پیدا) غلط یا غیر قانونی گوشت اور ہڈی کھانے یا سواروں کے ساتھ جولائی اور اگست 1988 1996 کے درمیان تھا - مویشیوں فیڈ سمجھایا اور پولٹری. "بی بی" کے مقدمات کے لئے ایک سرکاری وضاحت دستیاب نہیں ہے. دودھ ایکسچینجرز میں جانوروں کے چربی کے استعمال سے متاثرہ بی بی سی کے امور کے ممکنہ ذریعہ کے طور پر آرٹ میں بحث کی جاتی ہے.
اس کے بغیر کسی بھی مسائل کو صاف کیا جاسکتا ہے، کیونکہ یہ منشیات للاسالڈ- نا کے رہائشیوں کے ساتھ انڈے کی آلودگی میں آیا. اس مخالف پاراسیٹیمم کا استعمال ہینسیوں میں منع ہے. اس وجہ سے اس بات کا تعین کیا جانا چاہئے کہ کس طرح بچھانے والے مادہ اینٹی بائیوٹک کے ساتھ رابطے میں آ چکے ہیں.
پچھلی سہ ماہی کے مقابلے میں تیسری سہ ماہی میں حقیقی گھریلو طلب ، موسمی اور کیلنڈر ایڈجسٹ ، میں 1,6 فیصد کمی واقع ہوئی۔ یہ کمزور نشوونما بنیادی طور پر صارفین کے اخراجات (-0,6٪) میں تجدید کمی ، سازوسامان میں کمی (-3,6٪) اور انوینٹریس (-1,1٪) کی طرف سے منفی نمو شراکت کی وجہ سے ہے۔ اس کے برعکس ، سرکاری کھپت (+ 0,4٪) اور تعمیراتی سرمایہ کاری (+ 0,9٪) سہ ماہی کے مقابلے میں گھریلو طلب کی تائید کرتی ہے۔ مجموعی گھریلو مصنوعات میں بیرونی شراکت کی نمو 1,8 فیصد تھی۔ اتحاد کے بعد یہی سب سے زیادہ قیمت ہے۔
چونکہ خطرے سے دوچار جانوروں اور پودوں کی پرجاتیوں کی حالیہ شائع شدہ سرخ فہرست واضح کردی گئی ہے ، غیر مستحکم استعمال کی وجہ سے حیاتیاتی تنوع میں تیزی سے خطرہ لاحق ہے۔ یہ انواع کے تنوع پر بھی لاگو ہوتا ہے جو زراعت ، جنگلات اور انسانی تغذیہ میں استعمال ہوسکتے ہیں یا استعمال ہوسکتے ہیں۔ کینسٹ کا کہنا ہے کہ اس کا مطلب یہ ہے کہ زرعی اور جنگلات کی پیداوار کو مستقبل کی ضروریات کے مطابق ڈھالنے اور متنوع غذا کے لئے حیاتیاتی فعال اجزاء ، قابل تجدید خام مال اور قابل تجدید توانائی کے ذرائع کی پیداوار ختم ہوگئی ہے۔
خطرے کو کم سے کم کرنے کے لئے، رگنگنٹس کے پیچھے، ذبح اور پروسیسنگ کے تمام علاقوں میں وسیع حفاظتی اقدامات کئے گئے ہیں. یہ تحفظ اور نگرانی کے طریقوں کو اپنے مقاصد کی تکمیل اور اضافی طور پر بڑھانے اور، موجودہ ریاست میں، صارفین کے لئے سب سے زیادہ ممکنہ صحت کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے.
اکتوبر 2003 کے اعداد و شمار کے ساتھ ہی، وفاقی اعداد و شمار آفس انڈیکس کی بنیاد پر 2000 = 100 پر پروڈیوسر قیمت انڈیکس کی واپسی کا نتیجہ پیش کرتا ہے. نئے بیس سال 2000 میں گھریلو گھریلو فروخت کے ڈھانچے کی بنیاد پر، جنوری 2000 سے تمام اشارے دوبارہ بحال کئے گئے ہیں. اس کے نتیجے میں سال 2003 = 1995 کے مقابلے میں سال 100 کے سالانہ سالانہ ٹیکس کی شرح میں درج ذیل تبدیلیوں کا نتیجہ ہے:
تمام منتخب شدہ بازار شمالی شمالی ریلوے میں واقع ہیں. آرڈر / دیکھ بھال / جائزہ، مصنوعات کی پیشکش، قیمت لیبلنگ، تازگی / درست ختم ہونے کی تاریخ، مصنوعات کی دستیابی اور ملازم کے رویے کی چھ اہم اقسام کا ٹیسٹ کیا گیا تھا. ہر زمرے میں پہنچنے کا زیادہ سے زیادہ فیصد 100 تھا. بنیادی شعبوں کے انفرادی نتائج کو ڈسکاؤنٹ سلسلہ کے متعلقہ مجموعی نتائج کا حساب کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.