kênh tin tức
Tin tức Mã CK Số lượng bài viết: 3001
Unternehmen Số lượng bài viết: 872
Colorful Số lượng bài viết: 112
Sản xuất & Thú y Số lượng bài viết: 310
công nghệ thông tin Số lượng bài viết: 5
Thủ trưởng - người trong ngành công nghiệp Số lượng bài viết: 124
Hội chợ & Sự kiện Số lượng bài viết: 377
nuôi & Biomarkt hữu cơ Số lượng bài viết: 31
Thị trường & Kinh tế Số lượng bài viết: 324
Sản phẩm & Chiến dịch Số lượng bài viết: 281
Chất lượng & An toàn thực phẩm Số lượng bài viết: 149
Hiệp hội Số lượng bài viết: 185
Chính trị & Luật Số lượng bài viết: 205
Khoa học Số lượng bài viết: 24
công nghệ Số lượng bài viết: 437
Chất lượng & Analytics Số lượng bài viết: 86
Vệ sinh & Vi sinh vật Số lượng bài viết: 71
Gia vị & Thành phần Số lượng bài viết: 94
Bao bì & Logistics Số lượng bài viết: 79
Sản xuất và giết mổ Số lượng bài viết: 54
quá trình Số lượng bài viết: 39
sức khỏe Số lượng bài viết: 504
Nói chung Số lượng bài viết: 139
Trẻ em & Trẻ Số lượng bài viết: 28
Hệ thống tim mạch Số lượng bài viết: 76
Chế độ ăn uống và cân nặng Số lượng bài viết: 155
Bệnh tiểu đường Số lượng bài viết: 40
Psyche Số lượng bài viết: 39
Người cao niên Số lượng bài viết: 10
kiến thức Số lượng bài viết: 262
Quản lý kinh doanh Số lượng bài viết: 64
quản lý nhân viên Số lượng bài viết: 57
Marketing Số lượng bài viết: 123
đúng Số lượng bài viết: 17
văn khố Số lượng bài viết: 6207
Meggle được pho mát cứng một nhà cung cấp Ý trở lại
Quan tâm đến sản phẩm tốt nhất trước ngày 05.08.2004 trong bao xấp xỉ kg. Sản phẩm đã được chuyển đến nhà bán buôn.
Vì lợi ích của người tiêu dùng MEGGLE đã ngay lập tức tiến hành thu hồi để đề phòng lô sản xuất này.
Khó kiếm lời với lợn
Tỷ suất lợi nhuận gộp năm 2003 rất thấp
Các nhà chăn nuôi lợn ở Đức phải đối mặt với doanh thu từ vật nuôi của họ biến động rất mạnh trong năm nay. Vào giữa tháng 1,19, lợn thương mại thịt loại E mang về cho liên bang có nghĩa là chỉ 1,44 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ. Trong tháng Chín trung bình, nó là XNUMX euro.
Tốt hơn một phần so với cả con vịt
Doanh số bán hàng dựa trên phần ngày càng trở nên quan trọng
Khi bán gia cầm lớn cho người tiêu dùng, các vết cắt như ức hoặc đùi ngày càng trở nên quan trọng. Đặc biệt tại chợ vịt, những lời mời chào theo khẩu phần đang tăng lên đáng kể. Thị phần trên thị trường ngỗng đã khá cao trong nhiều năm.Tại các lò giết mổ được báo cáo của Đức có công suất giết mổ ít nhất 2.000 con / tháng, gần 1997/16 số vịt giết mổ đã được bỏ đi từng miếng trong năm ngoái; 1997 năm trước, năm 23, tỷ lệ này chỉ khoảng 2002%. Sau đó, có các. Số lượng không được thống kê trong các cây cắt. Việc cung cấp linh kiện cũng đang tăng lên trong phạm vi quốc tế: thị phần tăng từ XNUMX% năm XNUMX lên gần XNUMX% năm XNUMX.
Tăng trưởng nhu cầu trước Giáng sinh
Xem trước thị trường nông sản tháng XNUMX
Trên các thị trường nông sản của Đức, nhu cầu sôi động thường có thể được mong đợi cho đến kỳ nghỉ lễ Giáng sinh. Trọng tâm của sự quan tâm là các miếng thịt chất lượng cao, gia cầm theo mùa, trứng và các sản phẩm sữa khác nhau. Nhưng các sản phẩm khác cũng có thể được bán nhanh chóng. Ngay trước khi bước sang năm, mọi thứ sẽ trở lại yên tĩnh hơn. Giá gia súc để giết mổ dự kiến sẽ không còn nhiều khả năng tăng hoặc giảm trong tháng XNUMX. Gà và gà tây được đánh giá là ổn định đến săn chắc, cũng như hầu hết các sản phẩm sữa. Các yêu cầu đối với trứng vẫn ở mức cao. Phụ phí nhẹ lại có thể xảy ra tại chợ khoai tây. Những miếng thịt mịn được ưu tiênVới tầm nhìn đến kỳ nghỉ lễ Giáng sinh, nhu cầu trên thị trường thịt trong những tuần tới sẽ ngày càng tập trung vào các mặt hàng thịt bò, bê, cừu và thịt lợn chất lượng cao. Tuy nhiên, doanh số bán hàng tiêu dùng rẻ hơn cũng sẽ ổn định trong mùa lạnh.
Hiện tại xu hướng thị trường ZMP
Tại các thị trường đầu mối thịt, những người bán buôn và người cắt thịt không muốn lập kế hoạch hơn do nhu cầu về thịt bò giảm. Giá cả vẫn không thay đổi. Gia súc giết mổ có sẵn rất nhiều do nhu cầu từ các lò mổ bị hạn chế do không đủ cơ hội bán và doanh thu cho thịt bò. Do đó, giá gia súc các loại đều giảm. Các quỹ liên bang dành cho những con bò đực non ở hạng thương mại thịt R3 và cho những con bò ở hạng O3 đã giảm 2,28 xu mỗi con xuống 1,51 euro và 4,90 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ. Khi vận chuyển súng ngắn bò sang Pháp, các nhà cung cấp của Đức cũng phải chấp nhận giảm giá. Và khi nói đến việc bán thịt bò đực non cho Nam Âu, triển vọng về doanh thu là rất hạn chế. Xuất khẩu thịt bò sang Nga đang ở mức khó khăn và chỉ có giá giảm. Nếu nhu cầu tiêu thụ cá thịt không tăng trong tuần tới, thì dự kiến sẽ có thêm sự yếu kém về giá đối với bò đực giống và bò giết mổ. Trên các chợ đầu mối thịt, cung cầu thịt bê hầu hết đều cân bằng. Tuy nhiên, nhìn chung, doanh số bán hàng thấp và báo giá không thay đổi. Nguồn cung bê con xuất chuồng không quá lớn nhưng đáp ứng đủ nhu cầu. Như trong tuần trước, khoảng XNUMX euro mỗi kg được trả cho bê được lập hóa đơn theo tỷ lệ cố định. Giá bê tại trang trại hầu như không thay đổi.
Bò BAB lại được phát hiện ở Vương quốc Anh
Ngay từ tháng 1988 năm 1988, thịt và bột xương đã bị cấm cho gia súc ăn ở Anh. Các trường hợp được gọi là "BAB" (Ra đời sau lệnh cấm) được giải thích trong khoảng thời gian từ tháng 1996 năm XNUMX đến tháng XNUMX năm XNUMX với việc cho gia súc ăn bột động vật hoặc thức ăn cho lợn và gia cầm sai hoặc bất hợp pháp. Không có lời giải thích chính thức cho các trường hợp "BAB". Việc sử dụng mỡ động vật trong các chất thay thế sữa như một nguồn có thể gây nhiễm prion BSE được thảo luận trong giới chuyên gia.
Dư lượng kháng sinh trong trứng gà
Nó phải được dọn sạch mà không có bất kỳ vấn đề nào, vì nó đã làm ô nhiễm trứng với dư lượng của thuốc Lasalocid-Na. Việc sử dụng thuốc chống ký sinh trùng này bị cấm ở gà đẻ. Do đó, nó phải được xác định theo cách mà gà đẻ đã tiếp xúc với kháng sinh.
Tình hình kinh tế tại Cộng hòa Liên bang Đức tháng 11 2003
Nhu cầu nội địa thực tế, theo mùa và điều chỉnh theo lịch, đã giảm 1,6% trong quý 0,6 so với quý trước. Sự phát triển yếu kém này chủ yếu là do chi tiêu tiêu dùng giảm mới (-3,6%), sụt giảm thiết bị (-1,1%) và đóng góp tiêu cực vào tăng trưởng hàng tồn kho (-0,4%). Ngược lại, tiêu dùng của chính phủ (+ 0,9%) và đầu tư xây dựng (+ 1,8%) đã hỗ trợ nhu cầu trong nước so với hàng quý. Động lực tăng trưởng của đóng góp bên ngoài vào tổng sản phẩm quốc nội là XNUMX%. Đó là giá trị cao nhất kể từ khi đất nước thống nhất.
Cuộc họp thường trực của Hội đồng tư vấn về tài nguyên di truyền
Künast mong đợi sự hỗ trợ khoa học cho việc bảo tồn và sử dụng bền vững sự đa dạng di truyền
Bộ trưởng Liên bang về Tiêu thụ Renate Künast nhận thấy bản thân đang tiến gần hơn đến mục tiêu phát triển các sáng kiến tăng cường nhằm bảo tồn và sử dụng bền vững đa dạng di truyền cho dinh dưỡng, nông nghiệp và lâm nghiệp. Với việc thành lập Ban cố vấn về Nguồn gen, tổ chức đã bổ nhiệm các chuyên gia từ nhiều lĩnh vực khác nhau để cung cấp hỗ trợ khoa học và tư vấn về chính sách của mình. “Đây là một phần thiết yếu của một khái niệm toàn diện mà chúng tôi muốn chống lại sự mất đa dạng sinh học trong nông nghiệp, lâm nghiệp và đánh bắt cá trên bình diện rộng. Đồng thời, chúng tôi sẽ làm mọi thứ trong khả năng của mình để tích cực sử dụng tiềm năng của sự đa dạng này nhằm phát triển bền vững, dinh dưỡng đa dạng và các lĩnh vực hoạt động kinh tế mới ”, Bộ trưởng Tiêu dùng Liên bang Renate Künast cho biết.Khi danh sách đỏ các loài động thực vật có nguy cơ tuyệt chủng được công bố gần đây đã làm rõ, tính đa dạng sinh học ngày càng bị đe dọa do sử dụng không bền vững. Điều này cũng áp dụng cho sự đa dạng của các loài được sử dụng hoặc có thể được sử dụng trong nông nghiệp, lâm nghiệp và dinh dưỡng cho con người. Điều này có nghĩa là tiềm năng lớn để thích ứng sản xuất nông nghiệp và lâm nghiệp với các yêu cầu trong tương lai và cho một chế độ ăn uống đa dạng, sản xuất các thành phần hoạt tính sinh học, nguyên liệu thô tái tạo và các nguồn năng lượng tái tạo có thể bị mất, Künast nói.
3 năm BSE tại Đức
Các biện pháp mở rộng để giảm thiểu rủi ro, nhưng không có lý do gì để rõ ràng
Hiện tại, các trường hợp 287 BSE được xác nhận chính thức tại Đức (2000 = 7, 2001 = 125, 2002 = 106, 2003 = 49, kể từ: 20.11.). Kể từ khi xác nhận trường hợp BSE đầu tiên của một gia súc gốc Đức trên 26. 2000 tháng 11 đã được thực hiện ở Đức xung quanh các thử nghiệm nhanh chóng 7,5 triệu BSE. Hầu hết các trường hợp BSE trước đây đã được tìm thấy bởi một chương trình giám sát đặc biệt ở những động vật đã chết, đã hoặc đang bị giết thịt hoặc có các triệu chứng lâm sàng. 92 của các trường hợp 287 BSE trước đây đã được phát hiện trên gia súc giết mổ âm thanh lâm sàng bằng các xét nghiệm nhanh.Để giảm thiểu rủi ro, các biện pháp bảo vệ rộng rãi đã được thực hiện trong tất cả các lĩnh vực nuôi, giết mổ và chế biến động vật nhai lại. Các biện pháp bảo vệ và giám sát này bổ sung và chồng chéo các mục tiêu của họ và, trong tình trạng kiến thức hiện tại, đảm bảo sự bảo vệ sức khỏe lớn nhất có thể cho người tiêu dùng.