פֿון יאנואר 2018, די KIN פוד אינסטיטוט אָפפערס אַן אָנליין סעמינאַר פֿאַר עמפּלוייז אין עסנוואַרג לאַבאָראַטאָריעס: MicroQLab. דער קורס פאָוקיסיז אויף די רעקווירעמענץ פון DIN EN ISO / IEC 17025, וואָס איז די יקער פֿאַר אַרבעט אין אַלע טעסטינג און קאַלאַבריישאַן לאַבאָראַטאָריעס ווערלדווייד, און קלאָוזיז וויסן גאַפּס אין די ריכטיק ימפּלאַמענטיישאַן פון קוואַליטעט פאַרוואַלטונג רעקווירעמענץ ...
די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (במעל) איז ינוועסטינג אין אַ פּרויעקט ווי אַ טייל פון זיין כידעש פאָרשונג פּראָגראַם וואָס יימז צו נוצן ינאַווייטיוו מעטהאָדס צו מאַכן עסנוואַרג מער צוטריטלעך און דוראַבאַל און צו מאַכן דרייינג פּראַסעסאַז מער מילד און ענערגיע-עפעקטיוו דורך ונטערזוכן אַ ראָמאַן מייקראַווייוו טעכנאָלאָגיע ...
(BZfE) - הינדל פלייש איז אָפט קאַנטאַמאַנייטאַד מיט קאַמפּילאָבאַקטער. אין די דערווייל, דזשערמז זענען די מערסט פּראָסט באַקטיריאַל פּאַטאַדזשאַנז פון דיאַררהעאַל חולאתן אין דייַטשלאַנד, אַפֿילו איידער סאַלמאַנעלאַ. דאָס איז באשטעטיקט דורך די רעזולטאַטן פון די באַאַמטער עסנוואַרג דורכקוק קסנומקס, לעצטנס דערלאנגט דורך די פעדעראלע אָפפיסע פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן און פוד זיכערקייַט (בוול) ...
אַרום 240 עקספּערץ פון די פלייש אינדוסטריע האָבן זיך געטראָפן אין די ליפּערלאַנדהאַללע אין לעמגאָ. דאָרט איז פארגעקומען די 40th Lemgo פלייש + דעליקאַטעסאַן ארבעטן קאָנפֿערענץ (LAFF). איין טעמע פון דער זיצונג איז געווען די רעדוקציע פון זאַלץ, פעט און צוקער אין ינדאַסטריאַל מאַניאַפאַקטשערד פּראָדוקטן - אַ דייַגע פֿאַר וואָס די פעדעראלע מיניסטעריום פון עסנוואַרג און אַגריקולטורע דערלאנגט אַ נאציאנאלע סטראַטעגיע דעם זומער. דער "Günther Fries Prize" איז אויך אַוואָרדיד ווידער ...
אין ענטפער צו דעם גאַנג צו פּאַמעלעך קוקינג פֿאַר באַרביקיו אין פאַרשידן טייפּס פון סמאָוקערז, קעסל גרילז און גאַז גרילז, AVO האט דעוועלאָפּעד אַ פאַרשיידנקייַט פון טרוקן סיזאַנינגז פֿאַר די באַרביקיו קלאַסיקס ספּער ריבס, רינדערנס בריסקעט און פּולד כאַזער. פֿאַר די איצט זייער פאָלקס רויך טאַם, AVO אָפפערס אַ סמאָוקי רייַבן באזירט אויף מאַגיק דוסט, די מערסט באַרימט באַרביקיו רייַבן, וואָס עמפאַסייזיז די טיפּיש סמאָוקינאַס פון די סמאָוקער. דעם איז באגלייט דורך די טשילי-ספּייסט הייס סמאָוקי רוב. צו סטימולירן די נייַגעריקייַט פון גריל פאַנס, AVO אָפפערס טרענדי רעסאַפּיז אַזאַ ווי בערנט ענדס - ווייך "נאַגאַץ" פון רינדערנס בריסקעט - אָדער בייקאָן באָמבס געמאכט פון די פיינאַסט מינסט פלייש קאָוטאַד מיט בייקאָן, ווי געזונט ווי פּולד כאַזער אין די בערגער ווערסיע ...
Enger, 9 אקטאבער 2017 - MULTIVAC מאַרקינג & דורכקוק האט יקספּאַנדיד זיין פּאָרטפעל מיט אַ נייַ, נעץ-טויגעוודיק טערמאַל אַריבערפירן דרוקער. די סאָליד טטאָ 06 איז פּאַסיק ווי אַ פּרייַז-עפעקטיוו, העכסט פלעקסאַבאַל מאַרקינג לייזונג פֿאַר שמאָל דרוקן ברייט אין אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז ...
פריש קאַנוויניאַנס איז אויך גראָוינג אין די פּרעמיע אָפּשניט דאַנק צו אַ גרעסערע פאַרשיידנקייַט. גרייט-צו-קאָכן מאַרינאַטעד פּאַן ספּעשאַלטיז פאָרזעצן צו זיין צווישן די בעסצעלער דאָ ...
פֿאַר די קעסיידערדיק העכערונג פון פאַרשידענע פודז, אַזאַ ווי פלייש (גאַנץ, ביינדלעך קאַץ פון פלייש אָדער פאַר-פּראַסעסט, פריש און פאַרפרוירן פלייש), פיש, אָף, מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז, פירות ...
פראנקפורט / אמסטערדאם, סעפטעמבער 7, 2017: די גרויס פאָדערונג פון קאָנסומערס פֿאַר פודז מיט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ האט אַ בלייַביק פּראַל אויף די עסנוואַרג אינדוסטריע ...
ווין, 23סטן אויגוסט 2017. Constantia Flexibles אַנאַונסיז אַז עס איז אויך איינער פון די ווינערז פון די יערלעך דייַטש פּאַקקאַגינג פרייז דעם יאָר ...
פֿאַר 70 יאָר, VAN HEES GmbH (Walluf) האט שטעלן סטאַנדאַרדס אין דער אַנטוויקלונג און פּראָדוקציע פון הויך-קוואַליטעט קוואַליטעט אַדאַטיווז, בשמים און געווירץ מיקסטשערז, קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן און פלייווערז פֿאַר די פלייש אינדוסטריע ...