מענטשלעך טעות איז דער גרונט פון די פאַלש דעקלאַראַציע פון ​​די ניי דעוועלאָפּעד סוי עסנוואַרג רעמעדיאַ סופּער סויאַ (רמעדיאַ סופּער סויאַ 1 און סופּער סויאַ יינגער) בדעה פֿאַר די ישראל מאַרק. דאָס איז וואָס ינערלעך ינוועסטאַגיישאַנז פון Humana GmbH האָבן געוויזן. "מיר האָבן געמאַכט קאַנקלוזשאַנז פֿון דעם אַזוי אַז אפילו מיט אַזאַ אַ קייט פון ערראָרס און פערזענלעכע מיסקעראַדזש עס וואָלט זיין אוממעגלעך צו צושטעלן אַ דעפעקטיווע פּראָדוקט אין דער צוקונפֿט," האט דער אָנפירונג דירעקטאָר פון Humana GmbH, Albert Große Frie. 1. פערזענלעכע פאלגן

פיר פאַראַנטוואָרטלעך עמפּלוייז זענען דיסמיסט הייַנט און פריי מיט באַלדיק ווירקונג. דאָס זענען די עלטערע עמפּלוייז פון פּראָדוקט אַנטוויקלונג, די הויפט כעמיש לאַבאָראַטאָריע און קוואַליטעט פאַרוואַלטונג. די שטעלעס זענען טכילעס אָנגעפילט אויף אַ דערווייַליק יקער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2421 מאל געוויזן

Bestmeat Company bv, Best / נעטהערלאַנדס, האָבן מסכים מיט Industrie Beteiligungsgesellschaft mbH, Düsseldorf (IBG), וועגן די אַקוואַזישאַן פון 87% פון די שאַרעס קאַפּיטאַל פון CG Nordfleisch AG, האַמבורג (Nordfleisch). דאָס וועט אַלעווייַ ברענגען אַ בלייַביק נאַגאָושייישאַנז מיט פאַרשידן פּאַרטנערס צו אַ סוף. לעצטע ניט אַנדערש אַ מערדזשער מיט די Westfleisch.

CG Nordfleisch AG, האַמבורג איז דייטשלאנד ס מערסט וויכטיק שחיטה און קאַטינג פירמע מיט 5,2 מיליאָן חזיר און 0,3 מיליאָן פיך שחיטה. עס איז איבערגענומען דורך די Dutch Bestmeat Company bv. ווי דר. Uwe Tillmann, דער סעאָ פון דער האָלענדישער פירמע, האָט ביי א פרעסע זיצונג אין מינכען מודיע געווען אז בעסטמעאַט האָט קונה 87% פון דעם שער הויפּטשטאָט פון CG Nordfleisch AG (1,6 ביליאָן ויסקער, 2.968 אָנגעשטעלטע). בעסטמעאַט געהערט צו אַ רד. 85% שאַרעס אין A. Moksel AG (1,8 ביליאָן ויסקער, 2.313 עמפּלוייז), וואָס איז קונה אין דעצעמבער לעצטע יאָר, דער גרעסטער האָלענדיש פלייש מאַרקאַטער, Dumeco bv (1,7 ביליאָן ויסקער, 4.826 עמפּלוייז). די אַקוואַזישאַן פון קג Nordfleisch AG איז נאָך אונטערטעניק צו האַסקאָמע דורך די אייראפעישע אַנטיטראָסט אויטאריטעטן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2422 מאל געוויזן

אי.יו. קאַמישאַן לייגט מונדיר עק כּללים פֿאַר די אַדישאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס צו פודז

די אייראפעאישע קאָמיסיע האָט היינט אנגענומען א רעגולאציע איבער דער פרייוויליגער צוגאנג פון וויטאַמינס, מינעראלן און אנדערע סובסטאנצן, ווי וויטאַמינס און מינעראלן. ווי ערבאַל אויסצוגן, פארגעלייגט פֿאַר עסנוואַרג. עס יימז צו כאַרמאַנייז די פאַרשידענע פּראַוויזשאַנז אין קראַפט אין די מיטגליד שטאַטן און צו לאָזן די פריי באַוועגונג פון נוטריאַנט-ענריטשט פודז איבער די אי.יו. אין דערצו, אַ רשימה פון באוויליקט וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז וועט זיין צוגעגרייט. די מינימום און מאַקסימום לעוועלס פון פאַרשידן נוטריאַנץ צוגעגעבן צו עסנוואַרג וואָלט זיין באשלאסן אויף דער באזע פון ​​וויסנשאפטלעכע עצה און לייבלינג וואָלט מיטטיילן קאָנסומערס וועגן די נוטריאַנץ צוגעגעבן צו יעדער פּראָדוקט. דער פאָרשלאָג וועט זיין אנגענומען אונטער די קאָ-באַשלוס פּראָצעדור.

David Byrne, קאַמישאַנער פֿאַר געזונט און קאָנסומער שוץ, האָט געזאָגט: "מיר אַלע ווייסן אז מיר עסן געזונט ווען מיר עסן א פארשידענע דיעטע. ווען מענטשן קלייַבן צו לייגן נוטריאַנץ צו זייער דיעטע דורך טשוזינג פודז פאָרטאַפייד מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, עס זאָל זיין ינשורד אַז זיי באַקומען זיכער פּראָדוקטן מיט קלאָר און ריכטיק לייבלינג אינפֿאָרמאַציע צו ויסמיידן די ריזיקירן פון אָוווערדאָוס זיי נעמען וויטאַמינס. די אינדוסטריע וואָלט אויך נוץ פון קלאָר, אי.יו.-ברייט און סייאַנטיפיקלי געזונט כּללים.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2138 מאל געוויזן

רעזולטאַטן פון די GfK קאַנסומער קלימאַט לערנען אין אקטאבער קסנומקס

אין די לעצטע פיר חדשים, די קאַנסומער סענטימענט האט קוים דיפערד פון די שטימונג פון קאָמפּאַניעס, וואָס ביסלעכווייַז געווארן מער positive לויט די יפאָ ביזנעס קלימאַט אינדעקס. כאָטש קאָמפּאַניעס זענען ווידער positive וועגן די קוילעלדיק געשעפט קלימאַט, עס קוקט ווי קאָנסומערס האָבן ווערן עפּעס מער סקעפּטיקאַל אין אקטאבער. משמעות, די positive אַנטוויקלונג פון קאַנסומער סענטימענט אין די חדשים פון יוני-אויגוסט האט געגעבן וועג צו אַ ומגליקלעך, טאָמער אפילו אַ ביסל ריסיינד שטימונג.

עקאָנאָמיש עקספּעקטיישאַנז: אַקערז אויף דעם אָרט

די עקספּעקטיישאַנז פון דייַטש קאָנסומערס וועגן דער אַנטוויקלונג פון דער עקאנאמיע בלייַבן נעגאַטיוו. מיט אַ ווערט פון -קסנומס פונקטן אין אקטאבער, עס איז כּמעט ווי הויך ווי די פון די פריערדיקע חודש אין דער סומע פון ​​-10,5. די positive ימפּאַלסיז פון די חדשים יוני-אויגוסט, ווען די גראדן עקאָנאָמיש עקספּעקטיישאַנז פארדינט פּונקט אונטער 10,6 פונקטן, האט נישט פאָרזעצן אין האַרבסט. קאַמפּערד מיט אקטאבער פון די פריערדיקע יאָר, די גראדן דעם חודש איז 20 פונקטן אַראָפּ.

קאָנסומערס זענען אַנשור. די נאָך קאָנטראָווערסיאַל דיסקוסיעס אַרום די רעפאָרם פון געזעלשאַפטלעך זיכערהייט סיסטעמען און די קאַנסאַקווענסאַז פון די פארגעלייגט שטייער רעפאָרם האָבן אַ פּאַראַליזינג ווירקונג אויף סענטימענט. פֿאַר זיי, עס קוקט ווי אויב אַ אָפּזוך פון די עקאָנאָמיש דאַונטערן איז אריבערגעפארן אין דער ווייַט צוקונפֿט. די לעצטנס ארויס האַרבסט באַריכט פון די לידינג עקאָנאָמיש פאָרשונג ינסטיטושאַנז ווייַזן אַ ענלעך גאַנג: עס פּרידיקס אַ סטאַגנייטינג דייַטש עקאנאמיע מיט נול וווּקס פֿאַר דעם יאָר. עס איז געווען ביז די ווייַטער יאָר די עקאנאמיע זאָל קענען צו פאַרגרעסערן ווידער מיט אַ פאַרגרעסערן פון 1,7 פּראָצענט - ניט גענוג צו ביישטייערן צו אַ רעדוקציע אין אַרבעטלאָזיקייַט.

האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז: אָן קלאָר ריכטונג

נאָך אָפּטימיזם פון קאָנסומערס וועגן זייער פּערזענלעך האַכנאָסע אַנטוויקלונג אין סעפטעמבער, סענטימענט קולד אַוועק אין אקטאבער. אין עטלעכע חדשים עס האָבן שוין אַפּפּס און דאַונז אין האַכנאָסע אַנטוויקלונג עקספּעקטיישאַנז. דאָך, קאָנסומערס טאָן ניט דערווייַל וויסן וואָס זייער צוקונפֿט פינאַנציעל פּאָזיציע וועט ברענגען זיי. די גראדן פאַרפאַלן גוט 6 פונקטן אין אקטאבער און איז ווערט -6,9. די נוץ פון 5 פונקטן פון די פריערדיקע חודש איז אַזוי מער ווי קאַמפּאַנסייטאַד. די האָפענונג אַז די האַכנאָסע סענטימענט קען נאָך יקסיד די נול שורה דעם יאָר - און אַזוי די לאַנג-טערמין דורכשניטלעך - האט ווידער פּרוווד צו זיין אַ גרייַז.

נאָך די פעדעראלע רעגירונג האט אַנאַונסט אין פרי זומער אַז די שטייער רעפאָרם זאָל זיין געפֿירט פאָרויס, דאָס איז געווען מיט די האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז פון קאָנסומערס באטייטיק אַרויף. עס איז דעריבער צו זיין אנגענומען אַז די רעפאָרם פּלאַנז וואָלט ברענגען אַ באמערקט פינאַנציעל רעליעף צו פּריוואַט כאַוסכאָולדז און וואָלט צושטעלן נאָך ימפּאַטאַס פֿאַר קאַנסאַמשאַן. מיט די דיסקוסיעס וועגן די פינאַנסינג פון די שטייער רעפאָרם, די קאָנסומערס 'גלויבן אין אַ מעגלעך פינאַנציעל האַכנאָסע רעליעף פיידז מער און מער. אַנשטאָט, פירז פֿאַר נאָך דרוק ווידער קומען צו די פאָר. פֿאַר די קאָנסומערס עס איז דערווייַל גאָר ומקלאָר וואָס קומט ביי מאַסע און אָפּזאָגן פון זייער האַכנאָסע אָנהייב 2004 אַקשלי צו זיי. די אַנסערטאַנטי איז קלאר אויסגעדריקט אין דער ריכטונג פון אַנטוויקלונג פון האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז.

אַדיקשאַן צו קויפן: אַנטשיינדזשד נעגאַטיוו

מיט סטאַגנייטינג עקאָנאָמיש און האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז, עס איז נישט חידוש אַז קאָנסומערס נאָך זען קיין סיבה צו געבן אַרויף זייער ומכיישעק צו פאַרברענגען מער ווי צוויי יאָר. טראָץ דעם מינימאַל אָפּזוך פון בייינג פּראַפּענסיטי אַרום 0,7 פונקטן אין אקטאבער, די גראדן מיט אַ ווערט פון -30,9 פונקטן בלייבט אויף אַ זייער נידעריק מדרגה. כאָטש עס איז ריקאַווערד אַ ביסל קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר, די קוילעלדיק זייער נידעריק ווערט פֿאַר די ווייַטער חדשים איז נישט גוט פֿאַר די האַנדל.

די דיסקוסיעס וועגן רעפארמען אין דייטשלאנד פארמיידן קאסטומערס פון אפגעבן זייער אומזיסטקייט צו פארברענגען. כּדי קאַנסומער אַפּעטיט זאָל אַנטוויקלען דורכויס, זיי דאַרפֿן אַ זיכער פּלאַנירונג זיכערקייט, דאָס איז אַן אַפּפּראָקסימאַטע געדאַנק פון וואָס זייער צוקונפֿט האַכנאָסע שטיצן און רעליעף איז אין די הויז. די קאַנטיניוינג הויך אַרבעטלאָזיקייט, אָבער אויך די דיסקוסיע וועגן סיקיורינג צוקונפֿט פּענשאַנז. אַזוי לאַנג ווי זיי פעלן פּלאַנירונג זיכערקייט און האָבן צו מורא פֿאַר זייער שטעלעס און זייער צוקונפֿט האַכנאָסע זיכערהייט, די אָפּזוך וועט זיין
די פּראַפּענסיטי צו קויפן איז לאַנג פאַרבייַ.

מסקנא פֿאַר די קאַנסומער קלימאַט: אַפּסעווינג איז נישט אין דערזען

די קראַנט עוואָלוציע פון ​​קאַנסומער ינדאַקייטערז קאָזינג די געמיינזאַם אַלגעמיין קאַנסומער ינדאַקייטערז סטאַגנייט. אין נאוועמבער, ער איז געריכט צו דערגרייכן אַ ווערט פון 5,2. דאָס איז אַ פּלוס פון 0,1 פונקטן קאַמפּערד צו אקטאבער - פיל צו קליין צו צינגל אַ מאַמאָשעסדיק ענדערונג.

די הויפּט שלאַבאַן פֿאַר קאַנסומער בטחון ריקאַווערינג באטייטיק איז די קאַנטיניוינג אַנסערטאַנטי צווישן קאָנסומערס. זינט עס איז מסתּמא אַז בלויז אין די סוף פון די יאָר עס וועט זיין קלעריטי וועגן די פינאַנציעל קאַנסאַקווענסאַז פון די רעפאָרם פּלאַנז וואָס זענען איצט דיסקאַסט, עס איז צו זיין דערשראָקן אַז די טעמעס פון קאַנסומער בטחון און קאַנסומער ספּענדינג קען כייבערנייט דעם יאָר.

צו דעם לערנען

די רעזולטאַטן קומען פון די לערנען "GfK-Wirtschaftsdienst Konsum- und Sparklima", ארויסגעגעבן דורך GfK Marktforschung. זיי זענען באזירט אויף כוידעשלעך קאַנסומער ינטערוויוז געפירט אויף ביכאַף פון די אי.יו. קאַמישאַן. בעשאַס דער ערשטער העלפט פון יעדער חודש, 2.000 פארשטייער אויסגעקליבן פנים זענען קעסיידער געפרעגט, צווישן אנדערע זאכן, ווי זיי אַססעסס די מאַקראָויקאַנאַמיק סיטואַציע, זייער פּראַפּענסיטי און האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2339 מאל געוויזן

+ 2,8% צו סעפטעמבער 2002

ווי געמאלדן דורך די פעדעראלע סטאַטיסטיש אָפפיסע, כאָולסייל פארקויפונג אין דייַטשלאַנד אין סעפטעמבער 2002 נאָמינאַל (אין קראַנט פּרייסיז) 0,3% ווייניקער און פאַקטיש (אין קעסיידערדיק פּרייסיז) 0,2% מער ווי אין סעפטעמבער 2001 נאָך קאַלענדאַר און סיזאַנאַל אַדזשאַסטמאַנט פון די דאַטן, 0,3% ווייניקער איז געווען סאָלד אין נאָמינאַל און פאַקטיש טנאָים ווי אין אויגוסט 2002. אין די ערשטע נייַן חדשים פון 2002, עס איז געווען נאָמינאַללי 4,4% און פאַקטיש 3,4% ווייניקער ווי אין דער זעלביקער צייט פון די פריערדיקע יאָר.

אין סעפטעמבער 2002, דריי בראַנטש פון כאָולסייל האַנדל האט העכער פארקויפונג אין נאָמינאַל און פאַקטיש טנאָים ווי אין סעפטעמבער 2001: כאָולסייל פון דוראַבאַל סכוירע (נאָמינאַל + 4,8%, פאַקטיש + 6,1%), כאָולסייל פון עסנוואַרג, בעוורידזשיז און טאַביק פּראָדוקטן ( נאָמינאַל + 4,4%, פאַקטיש + 4,1%) און כאָולסייל מאַשינז, ויסריכט און אַקסעסעריז (נאָמינאַל + 3,5%, פאַקטיש + 5,9%). אין קאַנטראַסט, די כאָולסייל האַנדל אין רוי מאַטעריאַלס, האַלב-פאַרטיק סכוירע, ברעקל און ריזידזשואַל מאַטעריאַלס (נאָמינאַל - 5,1%, פאַקטיש - 5,9%) און כאָולסייל האַנדל אין לאַנדווירטשאַפטלעך רוי מאַטעריאַלס און לעבן אַנימאַלס (נאָמינאַל - 11,5%, פאַקטיש - 10,5%) האט צו פאַרלירן פארקויפונג %) אָננעמען.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2301 מאל געוויזן

ברויט מאַרק; באַקער; פאַרייניקט בייקערז

די דייַטש כאָולסייל בייקעריז וועט פאָרזעצן צו האַלטן זייער צוזאָג פֿאַר קוואַליטעט, כאָטש די קאָס האָבן ינקריסינגלי ינוואַלווד אין פילע געביטן. "אָבער, מיר טאָן ניט וויסן ווי לאַנג מיר קענען נאָך דערגרייכן די באַלאַנסינג אַקט צווישן ינקריסינג קאַנסומער פּרייַז סענסיטיוויטי און סיימאַלטייניאַסלי רייזינג קאָס," האט Hubert Zimmermann, פרעזידענט פון די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש באַקעריעס.

העכער פון אַלע, די נוצן פון הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס אַזאַ ווי ווייץ און קאָרן מעל האט באטייטיק געוואקסן, די פאַרבאַנד אַנאַונסיז ביי זייַן יערלעך פּרעס זיצונג אויף די 30. אקטאבער אין דוססעלדאָרף.

דער פאַרבאַנד איז איצט קאַמפּיינינג מיט קאָנסומערס פֿאַר די ינסייט אַז הויך-קוואַליטעט בייקט סכוירע אויך דאַרפֿן שיין פּרייסאַז, אַזוי אַז די דערקענט הויך קוואַליטעט פון דייַטש קונסט פון באַקינג בלייבט געראַנטיד אין דער צוקונפֿט. די פּרייסאַז פֿאַר ברויט און בייקט סכוירע אין אייראפעישע ארומיקע לענדער אַזאַ ווי עסטרייַך, פֿראַנקרייַך אָדער איטאליע זענען 10 צו 15 פּראָצענט העכער די פּרייסאַז אין דייַטשלאַנד.

דערווייַל, די אינדוסטריע איז יקספּאָוזד צו אַנפּרעסידענטיד קאָס פּרעשערז. אין אַדישאַן צו די געוואקסן קאָס פֿאַר רוי מאַטעריאַלס, העכער פּרייסיז זענען געריכט פֿאַר ענערגיע פּרייסאַז און פּאַקקאַגינג. שוין, לאַדזשיסטיקס קאָס האָבן געוואקסן מיט 5 פּראָצענט אַזוי אַז די בעערעך 30.000 סופּערמאַרקיץ אין דייַטשלאַנד קענען זיין סאַפּלייד מיט פריש בייקט סכוירע יעדער טאָג.

אויב די שפּאַנונג צווישן ינקריסינג קאַנסומער פּרייַז סענסיטיוויטי און אַנאַבייטיד קאָס פּרעשערז בלייַבט, די אַסאָציאַציע יקספּעקץ אַ ינקריסינג קאַנסאַנטריישאַן פּראָצעס און נאָך באַנגקראַפּציז. מער ווי דרייַ קאָמפּאַניעס נאָענט דעם טאָג, און מיטל-סייזד קאָמפּאַניעס איצט געבן זיך. "די אַנטוויקלונג וועט מיינען אַז קאָמפּאַניעס וועלן ניט מער האָבן די רעסורסן וואָס זיי דאַרפֿן צו באַוואָרענען באַשעפטיקונג, פּראָצעס די בעסטער ינגרידיאַנץ און ינוועסטירן אין נייַ דיוועלאַפּמאַנץ. אין דערצו, דעם גאַנג דיסטרויז אַ באַלאַנסט פּראָדוסער סטרוקטור, "זאגט הובערט זימערמאַנן.

לוזערז פון אַזאַ אַ סצענאַר וואָלט לעסאָף זיין קאָנסומערס. ווייַל די גרויס בייקעריז ענשור קוואַליטעט און כידעש פֿאַר אַ ינדיספּענסאַבאַל העפטן עסנוואַרג. ברויט איז רעקאַמענדיד דורך נוטריטיאָניסץ ווי דער יסוד פון קיין באַלאַנסט דיעטע צו העכערן געזונט און טויגיקייט. "אויב די דייטשן וואלטן געגעסן נאך צוויי סלייס ברויט א טאג, וואלט דאס געווען א וויכטיגע ביישטייער צו פארקלענערן די צאל נוטריאטיווע באציאונגען," האט הובערט זימערמאן, פרעזידענט פון דער פארבאנד געזאגט.

די אַסאָציאַציע פון ​​גרויס דייַטש באַקעריז ברענגט צוזאַמען קאָמפּאַניעס וואָס צושטעלן די שפּייַז ריטיילערז ברויט און בייקט סכוירע, ווי אויך גרעסערע צווייַג בייקעריז. זיי באַקן פריש טעגלעך אַרום 5,5 מיליאָן ברויט און 28 מיליאָן ראָללס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2562 מאל געוויזן

דיסקאַווערד דורך מעקסיקאַן שאַמאַנז

דער פּראָסט קרענק צוקערקרענק קענען זיין יפעקטיוולי באהאנדלט מיט אַ כערבאַל סגולע. אין די מעקסיקאַן כיילאַנדז, שאַמאַנס האָבן שוין ניצן אַ ספּעציעל היילונג וואַסער צו נידעריקער בלוט צוקער. איצט האָט דער באן געלערנטער העלמוט ווידענפעלד באשטעטיקט די ווירקונג פון דעם כערבאַל סגולע און וויל עס ברענגען ווי אַ מעדיצין אויף די היגע מאַרק. NATIONAL GEOGRAPHIC ריפּאָרץ אין די נאוועמבער נומער (EVT 27.10.2003).

די מעקסיקאנער שאַמאַנס רופן די סגולע "אַגואַ דע וסאָ" די מעדיצין זיי פאָרשרייַבן צו זייער פּאַטיענץ מיט די אַזוי-גערופֿן "זיס בלוט". הינטער אים כיידז אַ געמיש פון וואַסער און אויסצוגן פון מאַדיסאַנאַל געוויקסן, אַזאַ ווי די אַסטער משפּחה טשראָמאָלאַענאַ. אַן אָנגעשטעלטער פון דער מאַנשאַפֿט אַרום Wiedenfeld האט בעשאַס זיין בלייַבן אין מעקסיקא געפונען אַז די ספּעציעל צוגרייטונג פון די היילונג וואַסער איז קריטיש: די שאַמאַנס שטעלן די פאַבריק מיט פּאַפּשוי און לאָזן דעם געמיש פֿאַר עטלעכע מאָל. ענזימעס דעריבער ברעכן אַראָפּ די ינגרידיאַנץ פון די פאַבריק. איינער פון די ריזאַלטינג פּאַרץ לאָווערס די בלוט צוקער. ווידענפעלד איז איצט געראטן צו טרוקן דעם אַגענט און צו פּלאָמבירן די פּודער אין קאַפּסאַלז. ווען די סגולע וועט זיין בארעכטיגט ווי אַ מעדיצין אין פאַרמאַסיז, ​​איז נאָך נישט פאַרפעסטיקט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2547 מאל געוויזן

לעסאָף די צייט איז געקומען! דעם 30סטן אָקטאָבער 2003 האָט אירע טירן געעפֿנט אירע טירן אין סטראַעלען, צפון ריין־וועסטפֿאַליע (קרײַס קלווע), אייראָפּע'ס מערסט מאָדערנער סאַלאַט פּראַסעסינג פאַבריק. אין קוואַפּעריישאַן מיט די NBV / UGA (Niederrheinische Blumenmarktung / Union Horticultural Sales Markets), Bonduelle Freshness GmbH האט געפֿונען אַן אידעאל אָרט פֿאַר זיין נייַע פּראָדוקציע מעכירעס דאָ אויף די נידעריקער ריין. די 16.000-באוואוינער שטאָט פון סטראַעלען האט דעוועלאָפּעד איבער די יאָרן פון אַ מאָנאָסטרוקטוראַל אָריענטירונג צו אַ געשעפט און דינסט אָרט, אָבער בלייבט אמת צו זיין שעם ווי אַ בלום און גאָרטן שטאָט. דאָס איז אַ שליסל פאַקטאָר וואָס מאכט די אָרט אַזוי אַטראַקטיוו פֿאַר Bonduelle Freshness GmbH: די אַרומיק געגנט אָפפערס אַ הויך פּאָטענציעל פֿאַר רוי מאַטעריאַלס, וואָס ינייבאַלז קורץ עקספּרעס רוץ און אַזוי שנעל פּראַסעסינג פון די סכוירע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2634 מאל געוויזן

פלייש פֿאַרקויף אין יבערגאַנג

די קאָאָפּעראַטיווע פלייש מאַרקעטערס גרייטן זיך פֿאַר אַ ראַפּאַדלי ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר זיך-דינסט פריש פלייש און קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן. פיין קאַטינג און די יקספּאַנשאַן פון זיך-דינסט פלייש פּראָדוקציע באַשטימען די צוקונפֿט סטראַקטשערז אין אַ עסנוואַרג מאַרק קעראַקטערייזד דורך אינטערנאַציאָנאַלע טריידינג קאָמפּאַניעס. דאָס ינקריסאַז די קאַנסאַנטריישאַן אויף אַ קליין נומער פון פּראָדוסערס וואָס זענען שטענדיק ביכולת צו צושטעלן און וואָס ינעוואַטאַבלי האָבן צו האָבן אַ זיכער פירמע גרייס. די פּאַרטיסאַפּאַנץ פון די 14 סימפּאָזיום פֿאַר די קאָאָפּעראַטיווע לייווסטאַק און פלייש אינדוסטריע אויף 28./29. אָקטאָבער אין לאַהנשטיין.

אין די אָנהייב פון די געשעעניש, Raiffeisen פרעזידענט Manfred Nussel גענומען אַ קריטיש שטעלונג אויף די לאַנדווירטשאַפטלעך פּאָליטיק פריימווערק וואָס איז צו זיין געביטן ווי אַ טייל פון די אי.יו. אין די קראַנט דיסקוסיעס וועגן נאציאנאלע ימפּלאַמענטיישאַן, קאָמפּאַניעס פעלן מאַרק פּאָליטיק אַספּעקץ און, אויבן אַלע, אַ גרונטיק אַנאַליסיס פון די יפעקץ אויף די פארקויפונג מארקפלעצער. זאָל די פּראָדוצירער פּרעמיומס זיין גאָר דיקאָופּאַלד פון 2005, רינדערנס פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד וועט פאַלן דראַסטיקלי אין די מיטל טערמין.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2157 מאל געוויזן

ניו CMA / ZMP מאַרק לערנען וועגן קאַנסאַמשאַן נאַטור אין די לויף פון די וואָך

אין די אָפּרוטעג, מענטשן אין דייַטשלאַנד האָבן אַ האַרציק פרישטיק. די בוילד יי זאָל ניט זיין פעלנדיק פון די פרישטיק טיש פֿאַר איבער 20 פּראָצענט פון די סערווייד אויף זונטיק. אין אַלגעמיין, דער טאָג פון דער וואָך קלאר דיטערמאַנז וואָס מילז זענען געגעסן ווו און וואָס גייט אויף די טעלער אָדער אין די גלאז. דאָס איז געוויזן דורך די רעזולטאטן פון די נייַע רעפּריזענאַטיוו לערנען "קאַנסאַמשאַן נאַטור אין די לויף פון די וואָך" דורך די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH און די ZMP Central Market and Price Report Office GmbH.

די שטודיע ווארפט ליכטיג אויף די פארבינדונגען צווישן עסן און טרינקט אויפפירונג און די איינצלנע טעג פון דער וואך, און באזונדער אויסארבעט די חילוקים אין די וואך. די דרײַ הויפט מאָלצײַטן, פרישטיק, מיטאָג און מיטאָג, שפּילן נאָך אַ הויפּט ראָלע פֿאַר די דײַטשן. אָבער עס דאַרף זיין שנעל און גרינג פון מאנטאג צו פרייטאג. אין די אָפּרוטעג, אויף די אנדערע האַנט, ריספּאַנדאַנץ נעמען מער צייט צו עסן. ספּעציעל מיטאָג אין די אָפּרוטעג איז ינדזשויד אין אַ קאַנוויוואַל אַטמאָספער מיט פריינט און אַקוויינטאַנסיז. די קייטערינג האַנדל איז אויך זייער פאַרנומען קאַמפּערד צו די וויקדייז. דער הויפּט סטרייקינג, כאָטש ניט אומגעריכט, איז די פאַרגרעסערן אין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין די אָפּרוטעג: פון פרייטאג צו זונטיק קאַנסאַמשאַן ינקריסיז מיט כּמעט אַ דריט. דאס איז דער עיקר צוליב די נאכט מאלצייט וואס מען עסן אינדרויסן פון דער היים. סנאַקקס זענען אויך ינקריסינגלי וויכטיק. דאָ קומט אָבער אַרויס אַן אַנדער בילד: דער קליינער פֿאַרבײַסן אין דער פֿרי טרעפֿט די מערסטע פֿרײַנד, בפֿרט אין די וואָך. דאָס קען זיין דערקלערט דורך די פאַקט אַז דאָס מאָלצייַט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר עסן אין אַרבעט. נאָכמיטאָג סנאַקס זענען זייער פאָלקס אין וויקענדז. ספּעציעל אויף שבת און זונטיק איר האָבן צייַט פֿאַר קאַווע און שטיקל. די לערנען איז באזירט אויף אַן אפשאצונג פון אַרום 48.000 ינטערוויוז געפירט צווישן יולי 1999 און יוני 2003 ווי אַ טייל פון די קאָנסומפּטיאָן און קאַנוויניאַנס מאָניטאָר (וועקאָם). מיט טעגלעך טעלעפאָן ינטערוויוז, דעם אופֿן איז געניצט צו פרעגן דייטשישער פון 14 און העכער ווי פיל עסן און טרינקען זיי האָבן קאַנסומד אין דעם טאָג איידער די יבערבליק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2166 מאל געוויזן

EISfOM יימז צו פֿאַרבעסערן דאַטן אַוויילאַבילאַטי אין אָרגאַניק פאַרמינג אין אייראָפּע

דער אייראפעישער מאַרק פֿאַר פּראָדוקטן פון אָרגאַניק פאַרמינג האלט צו וואַקסן. עס איז עסטימאַטעד אַז אָרגאַניק פאַרמינג דערווייַל אַקאַונץ פֿאַר 4 פּראָצענט פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע אין די אי.יו. דער אייראפעישער פֿאַרבאַנד איז דעריבער פינאַנסינג די נייַע EISfOM פּרויעקט, וואָס איז צו אַנטוויקלען פּראַפּאָוזאַלז דורך 2005 אויף ווי אַקסעס צו פּראָדוקציע און מאַרק דאַטן אין אָרגאַניק פאַרמינג אין אייראָפּע קענען זיין ימפּרוווד.

EISfOM שטייט פֿאַר "אייראפעישער אינפֿאָרמאַציע סיסטעם פֿאַר אָרגאַניק מאַרקעץ". די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH שטיצט דעם אייראפעישער פּרויעקט, וואָס איז געראטן אין דייַטשלאַנד דורך די ZMP Central Market and Price Report Office GmbH. "מיר דערוואַרטן מער דורכזעיקייַט און דאַטן פון דעם נעץ אין סדר צו קאָואָרדאַנאַט אונדזער מיטלען פֿאַר די פֿאַרקויף פון אָרגאַניק פּראָדוקטן אויף די דייַטש און אייראפעישער מאַרק אפילו מער ספּאַסיפיקלי," דערקלערט Karsten Ziebell, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר "מאַרקעטינג אָרגאַניק פאַרמינג" אין די קמאַ. "איצט יעדער מדינה קאַלעקץ די דאַטן דיפערענטלי און אַ פּלאַץ פון וויכטיק אינפֿאָרמאַציע איז גאָר פעלנדיק," זאגט דער אייראפעישער פּרויעקט פאַרוואַלטער דר. ניק לאַמפּקין פון דעם אינסטיטוט פֿאַר רוראַל סטודיעס אין אוניווערסיטעט פון וואַלעס. די פּרויעקט מאַנשאַפֿט מיט פּאַרטנערס פון דענמאַרק, דייַטשלאַנד, איטאליע, נעטהערלאַנדס, עסטרייַך, פוילן און שווייץ יימז צו אָנהייבן אַ קאָואָרדאַנייטיד פּראָצעס פון דאַטן זאַמלונג און פּראַסעסינג. "די נאָענט קאָואַפּעריישאַן מיט די רעגיאָנאַל, נאציאנאלע און אייראפעישע אויטאריטעטן ינוואַלווד אין דאַטן זאַמלונג אין דעם געגנט זאָל ברענגען אונדז אַ גוט שריט פאָרויס," זאגט Markus Rippin פון די ZMP.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2392 מאל געוויזן