德国公司申请首个 EFSA 认证
海德堡生物技术公司 The Cultivated B 宣布其细胞培养香肠产品已进入欧洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作为一种新型食品,欧洲食品安全局 (EFSA) 认证被认为是大规模商业生产的关键要求。 ProVeg International 首席战略官 Jens Tuider 谈到了一个里程碑……
海德堡生物技术公司 The Cultivated B 宣布其细胞培养香肠产品已进入欧洲食品安全局 (EFSA) 的初步程序。 作为一种新型食品,欧洲食品安全局 (EFSA) 认证被认为是大规模商业生产的关键要求。 ProVeg International 首席战略官 Jens Tuider 谈到了一个里程碑……
由于在德国首次检测到非洲猪瘟 (ASF) 而导致两年半的禁令后,现在可以再次向大韩民国(韩国)运送德国猪肉。 首批XNUMX家德国屠宰场和加工厂获韩国当局重新批准出口韩国...
食品价格居高不下,预计还会进一步上涨。 2022 年的平均价格涨幅从土豆和鲜鱼的 15% 到葵花籽油和菜籽油的 65% 不等。 如果比较 2021 年 XNUMX 月,价格差异更大。..
一半的比利时人每周至少吃四次肉。 禽肉、猪肉、混合鲜肉占据人气榜首位。 这是两家市场研究机构 GfK Belgium 和 iVox 代表法兰德斯农业营销办公室 VLAM 进行的一项研究得出的结论......
为了实现《气候保护法》规定的气候保护目标,农业必须继续采取必要的措施。 《气候保护法》设想到 62 年将农业的年排放量从目前的 2 万吨二氧化碳当量减少到 2030 万吨……
在 ALDI Nord 和 ALDI SUD 宣布到 2030 年德国的冰鲜肉和香肠产品也将完全转变为两种最高的畜牧业形式 3 和 4 之际,以及 Schwarz Group (Lidl) 的承诺和 Kaufland)重新设计他们的范围并增加数量以减少动物产品,联邦部长 Cem Özdemir 解释说......
2022 年德国的肉类产量大幅下降。 据联邦统计局 (Destatis) 报告,根据初步结果,商业屠宰场在 2022 年生产了 7,0 万吨肉类。 这比上一年减少了 8,1% 或 0,6 万吨。 这意味着在创纪录的 2016 年(8,3 万吨)之后,国内肉类产量每年都在下降,但从未像 2022 年那样下降。总共有 2022 万头猪、牛、羊、山羊和马以及 51,2 亿只鸡、火鸡和宰杀的鸭子...