食品行业，消费者倡导者和政策评估消费者门户网站截然不同

消费者保护门户网站lebensmittelklarheit.de已经存在了两年。 在周年纪念之际，将展示由联邦农业，食品和消费者保护部资助并由Verbraucherzentrale Bundesverband和Verbraucherzentrale Hessen编辑监督的门户网站的非常不同的评估。 我们记录了以下内容：

首先，联邦部的意见：

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带儿童包装/广告的儿童香肠和肉制品

针对特定目标群体的特殊设计肉制品广告趋势非常“上升”。特殊设计/儿童广告肉制品的消费非常受小消费者的欢迎。在彩色预包装或彩色印刷品上散装肠衣以有趣的图案描绘英雄、探险家或动物。香肠产品旨在暗示乐趣和冒险。作为特殊图案或特定切片形状生产的香肠也是儿童流行的零食在香肠柜台。这些产品旨在引起儿童和家长的注意，并说服大小消费者。成分和标签是否完美无瑕？-目前的研究结果

2012 年，LAVES 的奥尔登堡食品与兽医研究所 (LVI Oldenburg) 对 30 个带有儿童广告或包装的香肠样品进行了检查。 大部分寄来的样品来自零售商。 四个样品取自制造商。 在肉店或超市的肉类柜台提供了四个样品作为散货。 提交的样品是来自九家制造商的 16 种不同产品，主要是煮香肠产品（熟香肠、肉香肠、小香肠）、煮熟的可涂抹香肠（肝肠、涂抹酱）或生香肠（意大利腊肠）。 除其他外，这些产品被提供为“顶级品质”或“低脂”。 此外，它们是z。 T. 提供各种索赔，例如B. “不含乳糖”、“不含麸质”、“不含增味剂”、“不含色素”、“钙加”、“还原盐”或含有“健康”成分，如维生素和矿物质，例如“含有维生素 B 、E 和钙”的广告。

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在 13 年 24 月 2013 日的三项决定中，高级行政法院第 XNUMX 届参议院禁止食品控制当局在为此目的提供的互联网平台上公布在工厂检查期间发现的食品和卫生法缺陷 (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de ）。

2012 年 2012 月，亚琛市区发现一家面包店存在许多卫生缺陷； 2012 年 XNUMX 月，梅特曼区一家餐厅发生了违反卫生规定的事件； 同样在 XNUMX 年 XNUMX 月，Märkische Kreis 确定一家食品加工公司超过了食品添加剂的允许限值。

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OVG Münster 认为紧急程序中罚款门户的联邦法律存在漏洞

北莱茵-威斯特法伦州高级行政法院 (OVG) 最近做出紧急决定后，北莱茵-威斯特法伦州消费者保护部长约翰内斯·雷梅尔 (Johannes Remmel) 呼吁联邦政府迅速改进食品和饲料法规 (LFGB) ) 在精美的门户网站 www.lebensmitteltransparenz.nrw.de 上。 “高级行政法院遵循我们对 Ilse Aigner 部长提交的相应联邦法律的低劣工艺的批评。 因此，早在 XNUMX 月，我们就警告联邦部长在德国法院的进一步失败，并指出，例如，缺乏法定删除期限。 但艾格纳部长并没有被她的立场所吓倒——这对消费者不利。

在 XNUMX 月中旬的消费者保护部长会议上，我们将敦促与其他联邦州快速改进，”雷梅尔说。 “因为高级行政法院还发现，我们在食品控制方面创造更多透明度的方式是无可争议的。 这就是为什么我们原则上要坚持使用优质门户，”Remmel 说。 但是，在 Ilse Aigner 部长修改相关联邦法律之前，北威州将关闭罚款门户。 NRW 紧随其他联邦州的法院做出类似决定的情况。

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欧盟法院加强权威 - 带有下载判决文本的链接

根据欧盟法律，国家当局可以在向公众通报对健康无害但不适合食用的食品时提供识别信息。 特别是，它是食品的名称以及食品制造、处理或投放市场的名称或公司名称的公司

《食品安全条例》1 确保不安全的食品，即对健康有害或不适合人类食用的食品不得投放市场。 不适合人类食用的食品是指由于污染、腐烂、腐败或分解而无法从预期用途中供人类食用的食品。

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有判决书供下载

在 18 年 2013 月 XNUMX 日的决定中，巴伐利亚行政法院 (BayVGH) 在临时法律保护程序中暂时禁止慕尼黑市在建立的互联网平台上发布官方植物检查期间发现的食品和卫生法缺陷。为此目的 (www.lgl.bayern.de) 发布。

慕尼黑的餐饮企业成功地在行政法院为自己辩护，反对公布检查期间发现的缺陷。 BayVGH 在所有诉讼程序中驳回了慕尼黑市对慕尼黑行政法院裁决的申诉。

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vegane gesellschaft Germany、德国素食协会和 foodwatch 提出法律草案

许多食品含有不需要在包装上声明的隐藏成分或动物来源的添加剂。 德国素食协会、德国素食协会 (VEBU) 和消费者组织 foodwatch 今天提出了一项强制标签法草案。 这三个组织呼吁联邦消费者部长 Ilse Aigner 通过改变国家食品标签法规来创造透明度：任何因道德、宗教或其他原因拒绝动物性食品的人最终都应该有机会这样做。 超过 50.000 名消费者已经通过签署艾格纳部长要求修改法律，但尚未收到答复。

“即使产品含有来自动物的成分，也不能被贴上‘素食’或‘纯素’的标签，”德国素食协会创始人克里斯蒂安·瓦格德斯批评道。 “因此，消费者在购物时无法控制。我们要求食品制造商有明确的指导方针，从而结束对消费者的欺骗。”

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“波美拉尼亚肉类和香肠制品保护协会”希望保护三种具有欧盟特殊原产地地位的波美拉尼亚特色产品：波美拉尼亚肝肠、波美拉尼亚渣肠和波美拉尼亚血肠。 为支持这一倡议，农业部长 Dr. 周五，Till Backhaus 向该协会发出了 30.000 欧元资助的通知。

“梅克伦堡-前波美拉尼亚是一个在许多地区拥有众多区域特色菜的州。这尤其适用于西波美拉尼亚州，它有自己的食物准备传统，”部长说。 “我非常高兴保护协会的成员致力于为博美犬肝肠、矿渣肠和血肠产品争取最高的欧洲质量特征，欧洲范围的原产地保护。” 成立保护协会的倡议来自西波美拉尼亚的屠夫和肉类加工商，他们仍然生产这些传统产品。

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“BMF 在分发食品和饮料时发出关于配送和其他服务划界的信件”

近年来，欧洲法院和联邦财政法院就交付与其他服务的区别发布了多项判决。 20 年 2013 月 2 日的 BMF 信函 (IV D 7100 - S 07/10050/06-2013, DOK. 0077777/XNUMX) 中介绍了对美食服务和所谓的社会餐饮增值税处理所产生的后果，并且是大量的例子解释清楚。

基本上，以下规定适用： 食品交付需缴纳 7% 的减免销售税。 其他服务不包括在此福利范围内，即使这些服务的一部分包括送餐。 与过去一样，制备的复杂性（标准菜肴或优质产品）与税率问题无关。

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因为批评“地域骗局”——传统产品的火腿也可能来自火奴鲁鲁或布克斯特胡德

黑森林火腿制造商保护协会希望采取法律行动，禁止消费者组织食品观察对黑森林火腿地区性作弊的批评。 黑森林火腿可能“也来自廷巴克图”——通过这种配方，foodwatch 提请注意这样一个事实，即在黑森林只需要进行单独的生产步骤，但猪可以在世界任何地方饲养和屠宰。 黑森林火腿的火腿通常与黑森林无关。 亚伯拉罕公司作为主要生产商，从远在黑森林以外的地方获取火腿，并将来自下萨克森州的熏制产品切割、包装和销售——最终以“黑森林火腿”的名义进行大量区域广告销售。

 

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黑森林火腿PGI是一个区域性的传统特色

SchutzverbandderSchwarzwälderSchinkenhersteller对所谓的“消费者组织”食品观察发出了停止和终止命令，该食品观察称黑森林火腿PGI可能源自廷巴克图并将其视为所谓的“区域欺诈”。

SchutzverbandderSchwarzwälderSchinkenhersteller认为这是对其成员制作的区域和传统特色的声誉和形象的有针对性的损害。

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