由于法律存在漏洞，当局目前无法说出受影响公司的名称、受污染的产品或公布检测结果。
在与未申报的马肉连接在农业，粮食安全和渔业LALLF的国务院收到13样本中最近几天，有这么遥遥领先11结果。 在5样本中，可以检测到马DNA，这会影响3公司。 这包括公司埃德卡Valluhn那家公司。SGS鉴赏家服务拉格Konskamp与卢森堡和荷兰从罗斯托克地区的一个公司的供应商。
在定期更新的网站上，消费者可以找到制造商和贸易公司召回产品的概览。 根据食品行业的信息，消费者可以将受影响的商品带回并拿回他们的钱。
食品行业的主要协会欢迎为快速确定原因而采取的官方措施。 “保护其品牌并保持其竞争力，以确保其原材料的质量和安全，并将犯罪分子排除在市场之外，这也符合食品行业的自身利益，”BLL 总经理解释道。 然而，BLL 并不认为这是对德国现有的紧密网格和运行良好的控制系统的根本质疑。
“我们感到被我们的供应商欺骗和背叛。在意大利肉酱烤宽面条中，应该只有牛肉，”Luig 解释道。 “我们肯定会在这里主张损害赔偿。” Kaiser 的 Tengelmann 也批评当局处理这个问题的方式。 “安装的官方警告系统花了很长时间才清楚地表明德国也受到了影响，”Luig 说。
在Lebensmittelklarheit.de，必须在欺骗和失望之间进行合法区分。 谁欺骗非法交易。 然而，尽管有合法的产品展示，但门户网站对个人消费者情绪的期望却令人失望。 如果一家公司遵守立法者制定的法律规则，就不能在国家赞助的门户网站上被指控犯有不公平的欺骗行为。 但这正是门户网站建议的内容。 当然，失望的消费者期望也可能导致提供商对产品展示的自愿改变。 但是，这是公司个人决策的责任。 “制造商希望出售他们的产品，这就是为什么它是企业行动的基础，以回应客户的批评和愿望，”BLL总经理澄清道。 无论如何，绝大多数消费者都在寻求与食品行业的直接对话。 每天，公司都会使用大量的信息渠道，如电话热线，网站，个人客户联系人，开放日和社交媒体，以获取密集的客户信息，并与客户直接交流。
来自该地区的健康水，脆鸭或苹果派：包装通常比实际更好地代表食物 - 并且大多数消费者感到被它欺骗。 这是由Verbraucherzentrale Bundesverband（vzbv）委托进行的一项代表性研究的结论。 根据72的百分比，受访者认为有关食物的信息很多。 不到一半的消费者认为该标签甚至可以理解。
平均而言，每一个德国人在吃他的生活1094动物，分布在四只牛，四个羊，鹅12，37鸭，猪46，46 945火鸡和鸡。 每年的肉类消费量约为60千克，德国人吃的肉类是发展中国家和新兴国家的两倍。
德国火鸡生产商协会 (VDP) 是德国家禽业中央协会 (ZDG) 的一部分，它正在争取在欧盟范围内制定统一的、具有约束力的火鸡养殖法规。 “任何认真对待动物福利的人都必须超越德国的边界，”VDP 主席兼 ZDG 副总裁 Thomas Storck 说，他呼吁联邦政界人士在布鲁塞尔就火鸡饲养的欧洲法律要求进行竞选。 因此，Storck 正在回应上周在联邦各州农业部长会议上提出的对统一的火鸡饲养联邦法规的要求。