有機銷售破解10十億歐元 - 每個10。 德國農場使有機
紐倫堡/柏林，14.02.2018。 “2017呈現的發布5農民約500足球場有機訂單農業面積的平均值，”彼得·勒里希說，管理的有機食品產業聯合會（BÖLW）的主任，在有機產業的新聞發布會有機食品博覽會開始德國的強有機興趣農民...
有機農業與Biomarkt
施密特有拉緊急制動：組織法必須得到執行
柏林，23.05.2017。 “新的組織法不能與提交的提案立即付諸實施，”費利克斯·普林茨批評洛溫斯坦，有機食品業聯合會（BÖLW），談判的歐盟有機法規狀態的當前版本的總統......
更有機，更動物福利
愛奧樂錄得兩位數的年2016創紀錄的增長。 特別是奶牛養殖場設置，因為災難性的價格在傳統行業中並非最不重要的，越來越多的有機食品。 但是，許多耕地農場和養豬戶看到自己的職業未來有機...
生物西格爾是一個成功的故事
印章從有機農業產品是15歲！
之前15 5年上。 九月2001已被引入德國國家有機密封。 一開始有那麼15 85公司與標籤的產品。 15年後公司的74.610 4.781產品註冊了一個用有機標籤。 通過2013的杜能研究所的調查顯示，各地消費者的百分之94知道有機標籤...
連年翻番的有機需求10
柏林，08.09.2016。 有機需求連年翻番10。 因此，更多的有機農業是越來越多的德國農民，以確保他們的生活的機會。 前提條件是，該政策將打開免費的方式。 “投資農業，是農業危機泊”，有機食品產業的有機聯邦聯合會（BÖLW）的董事長，菲利克斯普林茨祖洛溫斯坦說，在德國聯邦議院農業預算的今天的表現......
通過2012 7十億大關有機收入突破
BÖLW年度新聞發布會2013 - 政策來解決生態克諾爾
“有機市場就像與消費者作為一個強大的電動機和手剎的政治框架的汽車。 現在，政策必須鬆開剎車，以加快有機農業的增長使出渾身解數，說：“費利克斯·普林茨評論到洛溫斯坦，有機食品工業聯合會（BÖLW）本年度2012有機市場數據的總裁。 協調農業市場信息公司（AMI）的計算後，工作組Biomarkt * 1 2012通過％的人認為德國的有機產品市場銷售6，達到十億7,04歐元（2011：6,64十億€），總的市場容量。 在德國食品總市場的份額將因此從3,7％的2011增加3,9 2012上％。
有機食品 - 供應缺口自製
當在食品工業上的前綴“生態”或“生物”來說，幾乎總是用一種世界觀或至少一個感情色彩的共鳴。 有些是燃燒的支持者和其他有機農業是嘲笑利基。 就在世界上最大的農業博覽會，國際綠色週（IGW）在柏林，各條戰線顯著經常。 獻給你看看事實和數字，圖片出現的情況。 在一月2012的。
有機農業增長穩定並繼續
地區差異表明政治的重要性
“有機農業是未來的行業，繼續即使在困難的經濟條件下穩定發展，”總結了有機食品產業聯合會CEO由食品聯邦教育部公佈的費利克斯·普林茨祖路文斯汀，農業和消費者保護的數字是在2009德國有機農業的發展。 “各聯邦州之間的差異也顯示了政策框架，使農民抓住轉換到有機農業的機會的重要性，”洛溫斯坦說。 消費者越來越願意購買環保產品，並轉換越來越多的農民的利益，在這種形式的經濟，有一個環境，自然和健康的飲食習慣有很大的機會。 “那的Schleswig Holstein和萊茵蘭 - 普法爾茨現在想離開推廣有機農業，並拒絕這個機會就是在這樣的背景下不可接受的，”洛溫斯坦說。新轉換農業經營的數量從19.813 2008 21.047 2009中增加了持有，較1234 6,2％或機構的增加。 在同一時期從907.786公頃的有機管理面積增加到947.115公頃 - 39.329 4,3的同比增長分別為％公頃。 但是，如果只考察綁定到德國農業協會的機構，它們的數量增加了6％，其中耕地面積增加了5,2％。 這些數字表明，高效的養殖場是聯盟成員，而歐盟有機農場往往是小企業沒有協會會員，面孔 - 比如果園 - 切換。 這突出對銷售，諮詢和有機農業發展組織的重要性。
生物 - 順風可持續性
增長可能更大 - ZMP市場透明度至關重要
“即使是在危機時期，有機市場顯示其進一步增長的潛力，說：”有機食品產業聯合會主席特點（BÖLW），費利克斯·普林茨祖路文斯汀，有機市場在該協會對有機食品博覽會之際，新聞發布會的情況下，世界領先的貿易博覽會這個行業。 “的原則和面向FACHHANDEL有機食品產業的價值是可持續發展的商業模型：利潤不是目的，而是作為一個條件，以提供自然正義產生的，健康的食品即可; 金融交易主要通過銀行融資只有具體的和已知的項目，使之透明; 資源作為未來經濟的基礎得到乘以或者至少保護，“亞歷山大格柏，BÖLW董事總經理說。 “尋找危機的影響，消費者越來越多地尋找替代品，他們自己可以影響一個合理的創建經濟”。其中格柏看到的原因，該部門的應變能力之一。 “消費者提出過分尤其是食品價格的不只是他的態度。”
少買麵包有機
導致價格上漲更貴的原材料
在與前兩年的強勁增長後，銷量在德國2008有機麵包上來不前一年：私人家庭的購買量下降了三成。
價格優勢有機牛奶
有些產品是為消費者更貴
該處理有機牛奶的乳製品，2008誰可以保持在較高的水平支付給農民的價格。 價格投影常規生產的牛奶暫時每公斤超過15美分。 有機牛奶的生產商可能比去年2008價格上漲，連續第三年。