...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

....即使這些下限值仍可提供病原菌的保護，例如 李斯特菌、沙門氏菌和梭狀芽孢桿菌，但消費者會接觸到可能致癌的物質…

在相關監管部門的支持下，德國屠夫協會製作了一部影片，向屠夫行業的員工展示如何 李斯特菌 在 F...

... nd 抑制生長，例如 李斯特菌 特別有效... FRESH TOTAL AL 抑制關鍵微生物的生長，從而可以提高許多食品的安全性和保質期...

... 來自成熟室的 eria 或孢子）被有效殺死。 因此，UVC 消毒代表了生產過程中一種額外且非常有效的安全措施。UVC 消毒是其中一種...

...週日知道。 食品觀察指責官員失職並嚴重違反食品法 李斯特菌- 與德...

... 通常使用巴氏殺菌蛋黃或巴氏殺菌雞蛋，其中含有沙門氏菌和 李斯特菌 被殺。 此外，將...

週末有幾個新病例 李斯特菌 來自肉類工業的污染已廣為人知。 到 2019 年底，問題有所增加...... Tagwerk Biometzgerei G ...

Wilke，Fleisch-Krone，屠夫 Lay，屠夫 Eckhoff。 他們都有一些共同點——過去幾週一直在這裡 李斯特菌 發現樣品 - 結果是部分停產......

... 櫃員威爾克，全國范圍內因為一個 李斯特菌醜聞成為頭條新聞，未來只建議官方檢查員進行四次而不是十二次訪問。

消費者組織食品觀察批評了三起食品召回的警告不足。 所有三個案例都包括食物 李斯特菌 負擔重，嚴重到致命的...

... 像香腸製造商 Wilke 這樣的公司，它在全國范圍內是因為 李斯特菌-如果它成為頭條新聞，官方檢查員的訪問只有四次而不是十二次，並且......

最年輕的 李斯特菌醜聞震驚了很多消費者。 出於這個原因，食品生產商正在尋找新的方法來可靠、經濟和安全地保護他們的生產免受...

Im 李斯特菌聯邦消費者保護和食品安全辦公室 (BVL) 承認圍繞香腸製造商威爾克的消費者警告醜聞存在問題。 因此， - 潛在的 l ...

目前的 李斯特菌德國的病例導致了這樣一個事實，即單核細胞增生李斯特菌的污染越來越被公眾視為一種危險。 不確定性在...

威爾克“聽醜聞”（我們已經詳細報導過）一平靜下來，另一家生產工廠就關閉了……幾乎不是關於威爾克的“李斯特菌-醜聞”...

香腸製造商威爾克的產品也被用於其他製造商的即食食品。 因此，由於一個 李斯特菌疑似召回食品...產品...

鑑於周圍的醜聞 李斯特菌來自 Wilke 公司的受污染香腸，消費者組織 foodwatch 呼籲對德國的食品監測進行根本性改革……鑑於……

... 為此，該產品系列包含一種產生細菌素的乳酸菌，並結合了經典發酵劑培養物的特性和保護功能 李斯特菌. CombiSafe Kult ...

話題 李斯特菌 最近幾週，它經常成為媒體報導的主題，因為肉類行業已經發生了許多公共產品召回事件。 李斯特菌感染可以...