Выдаткі па-за домам скараціліся на 2003

 На ежу і напоі ў індустрыі гасціннасці грамадзяне Германіі 2003 выдаткавалі менш грошай. Сярэдняя колькасць прадуктаў харчавання і напояў у рэстаранах, кафэ, сталоўках і іншых месцах спажывання за межамі горада ўпала да 351 на жыхара, што, па дадзеных Федэральнага статыстычнага ўпраўлення, у сярэднім на 19 Еўра менш, чым годам раней. З іншага боку, 1993 кожны жыхар траціў у сярэднім 434 Еўра на прадукты харчавання і напоі па-за домам, 84 Euro больш, чым у 2003 у год. За гэты перыяд продажу прадуктаў харчавання і напояў у грамадскім харчаванні зменшыліся на 6,4 млрд, або 18 працэнтаў, да прыблізна 29 млрд.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1175 раз

Вытворчасць занадта вялікая?

У Нідэрландах каля 20 працэнтаў арганічнага мяса, вырабленага за апошнія некалькі месяцаў, прыйшлося прадаваць па цэнах на звычайныя тавары з-за адсутнасці попыту. Вось чаму галандская сетка арганічных мясных мясных вырабаў De Groene Weg / Dumeco прапанавала свінагадоўцам скараціць аб'ёмы вытворчасці. Асновай для разліку «квоты» з'яўляецца сярэдні забой 1.120 арганічных свіней у тыдзень у мінулым годзе.

Згодна з планамі мясной сеткі, у далейшым колькасць забойных свіней плануецца скараціць да 850 галоў у тыдзень. Акрамя таго, кампанія хоча знізіць гарантаваную цану вытворцы з 2,37 еўра за кілаграм забойнай вагі арганічнай свініны да 2,20 еўра за кілаграм. У новых умовах, паводле разлікаў экаланцуга, 23 арганічныя свінагадоўцы па эканамічных прычынах павінны былі б вярнуцца да звычайнай вытворчасці. Па дадзеных Інстытута эканомікі сельскай гаспадаркі LEI, сярэднія выдаткі вытворчасці ў 2003 годзе склалі 2,56 еўра за кілаграм забойнай вагі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1082 раз

Па прапанове прэм'ер-міністра Крысціяна Вульфа з Ніжняй Саксоніі федэральны прэзідэнт уручыў Полу-Хайнцу Весьхахану Крыж заслугі на стужцы ордэна "За заслугі" Федэратыўнай Рэспублікі Германія. Міністр па сельскіх справах, харчаванні, сельскай гаспадарцы і абароне правоў спажыўцоў Ніжняй Саксоніі Ганс-Генрых Элен уручыў гэты высокі гонар на цырымоніі ў Вісбеку-Рэхерфельд. Пол-Хайнц Весхахан зрабіў сабе імя дзякуючы шматгадовым і шматгадовым абавязацельствам як у сваёй кампаніі, так і на розных добраахвотных пасадах на карысць шырокай грамадскасці. У сваёй прамове міністр Элен спаслаўся на перспектыўнае кіраўніцтва групы Весхахана Пола-Хайнца Весьхахана (PHW Group). Менавіта дзякуючы яму ў кампаніі выкарыстоўваецца інтэграваная сістэма з поўным доказам паходжання ў сектары птушкі.

Міністр Элен таксама прыпісвае прадпрымальніку важную ролю ў абароне спажыўцоў і бяспецы харчовых прадуктаў, таксама ў сувязі з ранняй адмовай ад жывёльнага прыёму ежы ці антыбіётыкаў. Паралельна з паспяховым пашырэннем групы PHW, а тым часам сярэднія кампаніі, звязаныя з 30, з супрацоўнікамі 3800, Пол-Хайнц Весхахан таксама дзесяцігоддзямі ўдзельнічае ў прафесійных арганізацыях. У тым ліку з часоў членства 1973 у савеце Федэральнай асацыяцыі мясакамбінатаў птушкі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1142 раз

Слуханне ў Камітэце па абароне спажыўцоў, харчаванні і сельскай гаспадарцы

На публічным слуханні Камітэта па абароне спажыўцоў, харчаванні і сельскай гаспадарцы ў панядзелак у абедзенны час прадстаўнікі нямецкай харчовай і кандытарскай прамысловасці і рэкламнай індустрыі рэзка раскрытыкавалі праекты пастаноў, прадстаўленыя Камісіяй ЕС па пытаннях харчавання і здароўя ў дачыненні да прадуктаў харчавання (Савет Дакумент № 11646/03) і пра даданне ў ежу вітамінаў і мінералаў, а таксама некаторых іншых рэчываў (дакумент Савета № 14842/03). Першае згаданае рэгуляванне заклікана ўсталяваць агульныя прынцыпы выкарыстання харчовых і медыцынскіх прэтэнзій на маркіроўцы прадуктаў харчавання ў ЕС і абараніць спажыўцоў ад увядзення ў зман рэкламы. Напрыклад, у будучыні забараняецца правяраць інфармацыю пра агульны дабрабыт. З мэтай прадухілення ўвядзення ў зман харчовай інфармацыі ўсталёўваюцца дакладныя ўмовы выкарыстання такіх паняццяў, як "паніжаны тлушч", "з нізкім утрыманнем цукру" і г.д. Прэтэнзіі, звязаныя са здароўем, заснаваныя на бясспрэчных навуковых выніках, павінны быць уключаны ў "станоўчы спіс", а рэкламныя паведамленні з канкрэтнымі абяцаннямі ў галіне аховы здароўя павінны быць відавочна ўхвалены Камісіяй ЕС. Другі рэгламент прадугледжвае, між іншым, адзіныя правілы ЕС аб ​​добраахвотным дадаванні вітамінаў і мінералаў у ежу.

Для прадстаўнікоў Цэнтральнай асацыяцыі рэкламнай індустрыі Германіі (ZAW), Федэральнай асацыяцыі кандытарскай прамысловасці Германіі (BDSI) і Федэральнай асацыяцыі харчовай прамысловасці Германіі запланаванае правіла аб харчаванні і здароўе парушае заканадаўства Супольнасці, паколькі ён утрымлівае непрапарцыйнае ўмяшанне ў правы рэкламных кампаній і, акрамя таго, неабгрунтавана абмяжоўвае інфармацыйныя правы спажыўцоў. Акрамя таго, у праекце пастановы гаворыцца толькі пра тое, што на першым плане гарманізацыя ўнутранага рынку. Сапраўды, гаворка ідзе пра масавае рэгуляванне ў галіне аховы здароўя і абароны спажыўцоў, для якіх ЕС не мае кампетэнцыі ў галіне рэгулявання. ZAW таксама паскардзіўся, што заявы, звязаныя са здароўем, якія раней дазваляліся без абмежаванняў, у будучыні павінны падвяргацца надзвычай бюракратычнаму ўзгадненню. Звязаныя намаганні асабліва пераважныя для малых і сярэдніх кампаній. Гэта замацавала б створаныя рынкі і ўскладніла б выхад на рынак новым удзельнікам. На думку BDSI, прапанаваныя пастановы ўяўляюць сабой змену парадыгмы ад наступнага дзяржаўнага кантролю за харчаваннем і патрабаваннямі, звязанымі са здароўем, да спалучэння далёка ідучых забаронаў і абавязацельстваў, каб прэтэнзіі, звязаныя са здароўем, ухваляліся толькі са складанай працэдурай. Калі праекты пастаноў стануць рэальнасцю, можна чакаць значных страт працоўных месцаў у кандытарскай прамысловасці. Прадстаўнік Федэральнай асацыяцыі харчовай прамысловасці Германіі выказаўся за тое, што планавае ўвядзенне так званых харчовых профіляў, якія харчовыя прадукты павінны мець у станоўчым ключы, каб мець магчымасць у будучыні праводзіць заявы, звязаныя з харчаваннем і здароўем, павінны быць выдалены без замены, бо іх карысць недастаткова даказана ў галіне харчовай навукі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1078 раз

З нагоды слуханняў у Камітэце па абароне спажыўцоў, прадуктаў харчавання і сельскай гаспадаркі па пытаннях харчавання і здароўя і вітамінных дабавак у прадуктах харчавання Ульрыке Хёфкен, прэс-сакратар па пытаннях спажывецкай і сельскагаспадарчай палітыкі парламенцкай групы Бундэстага Бундніс 90 / DIE GRÜNEN

У прынцыпе, мы вітаем прапанаваныя правілы, прадстаўленыя Еўрапейскай камісіяй з меркаванняў спажывецкай палітыкі і аховы здароўя. Паслабленне папярэдняй забароны на рэкламу харчовых прадуктаў, звязаных з хваробамі, дае харчовай прамысловасці магчымасць станоўча падкрэсліць інфармацыю аб зніжэнні рызыкі захворвання. Навуковыя дадзеныя і стандартызацыя прэтэнзій, звязаных са здароўем, спрыяюць добрасумленнай канкурэнцыі і паляпшаюць свабоднае перамяшчэнне тавараў.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1106 раз

Сённяшняе слуханне ў спажывецкім камітэце ЕС па пастанове аб рэкламе і ўзбагачэнні, эксперт па харчаванні парламенцкай групы FDP, д-р. Крыстэль Хаппах-Касан, што новае рэгуляванне неабходна, але, безумоўна, не так варожа эканоміцы, як прадугледжана ў праекце.

Неабходная гарманізацыя харчовай і звязанай са здароўем інфармацыі пра прадукты харчавання і ўзбагачэнне вітамінаў і мінералаў у прадуктах. Розныя правілы ў дзяржавах-членах перашкаджаюць свабодзе перамяшчэння тавараў і таму патрабуюць больш адзіных правілаў у Еўрапейскім Саюзе. Аднак Камісія ЕС перавышае гэтую мэту абодвума правіламі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1009 раз

На слуханнях у Камітэце па абароне правоў спажыўцоў па прапанаваным Камісіяй ЕС рэгламентам аб рэкламе і вітамінных дабавак у харчовых прадуктах прадстаўнік парламенцкай групы ХДС/ХСС па абароне правоў спажыўцоў Урсула Хайнен і адказныя дакладчыкі Юлія Клёкнер і Уда Хелер. заявіць:

Заявы экспертаў паказалі: мэты, якія ставіць перад сабой Камісія ЕС - стандартызацыя і большая навуковая аснова для рэкламы прадуктаў харчавання, а таксама паляпшэнне харчовых звычак, асабліва сярод моладзі, - безумоўна і без сумневу вартыя падтрымкі. Аднак прапанаванае рэгуляванне выходзіць далёка за межы гэтай рэальнай мэты.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1157 раз

Габрыэле Хілер-Ом, адказны дакладчык парламенцкай групы СДПГ у Бундэстагу, тлумачыць слуханні па прапанове Еўрапейскай камісіі аб рэгламенце аб прэтэнзіях на харчовыя прадукты, звязаных з харчаваннем і здароўем, у Камітэце па абароне спажыўцоў, харчаванні і сельскай гаспадарцы:

Прапанова рэгламенту Камісіі ЕС, заснаваная на запыце Еўрапейскага парламента, прадугледжвае стандартызацыю харчовых сцвярджэнняў і прэтэнзій, звязаных са здароўем, на еўрапейскім узроўні. Гэта прызначана для забеспячэння агульнаеўрапейскай надзейнасці інфармацыі, лепшай інфармацыі для спажыўцоў і сумленнай канкурэнцыі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1091 раз

Камісія ЕС будзе публікаваць справаздачу аб справаздачах аб небяспецы кожны тыдзень

У будучыні Еўрапейская камісія хацела б публікаваць штотыднёвы звод папярэджанняў, якія яна атрымлівае ад дзяржаў-членаў аб небяспечных спажывецкіх нехарчовых таварах. Першае выданне ўжо даступна на сайце Камісіі па абароне правоў спажыўцоў [тут].

У сярэднім Камісія атрымлівае ад 2 да 4 папярэджанняў аб прадуктах праз агульнасаюзную сістэму хуткай інфармацыі аб небяспечных прадуктах (вядомую пад абрэвіятурай RAPEX). У многіх выпадках узнікаюць наступныя небяспекі: удушэнне, перашкода дыхальных шляхоў, паражэнне электрычным токам альбо запаленне. Прадукты, якія пацярпелі, у асноўным - цацкі. На другім месцы небяспечных прадуктаў электрапрыборы. Паколькі новая рэдакцыя дырэктывы аб агульнай бяспецы прадукцыі, якая ўступіла ў сілу 15 студзеня, абавязвае вытворцаў і дылераў самастойна інфармаваць улады пра небяспечныя прадукты (гл. IP / 04/53), сістэма хуткага папярэджання RAPEX мае цяпер становяцца яшчэ больш важнымі. На ўзроўні ЕС існуе асобная сістэма хуткага папярэджання (RASFF) для прадуктаў харчавання і кармоў. Небяспекі, пра якія паведамляецца пры выкарыстанні гэтай сістэмы, таксама апублікаваны ў штотыднёвым аглядзе (гл. IP / 03/750).

1.   0 каментар
2.   Паказана 1039 раз

Недахоп маладых быкоў

У апошнія тыдні студзеня маладняк бытаваў звычайна ў абмежаванай колькасці на бойнях у Германіі. Таму забойныя кампаніі пастаянна карэктавалі цэны на выплаты ўверх, каб атрымаць неабходную колькасць штук. Наадварот, забойныя каровы былі дзіўна багатыя ў першай палове студзеня, што ў шэрагу выпадкаў прыводзіла да рэзкага падзення цэн. Аднак з-за нізкага ўзроўню цэн фермеры станавіліся ўсё менш гатовымі прадаваць у наступным месяцы, а боенныя цэхі плацілі кошты, якія былі па меншай меры прыблізна такімі ў канцы месяца.

Для маладняку ​​быкоў мяса гандлёвага класа R3 вытворцы атрымлівалі ў сярэднім 2,39 еўра за кілаграм забойнай масы ў студзені; гэта было на 18 цэнтаў больш, чым у снежні, але ўсё яшчэ на 31 цэнт менш, чым год таму. Для цялушак класа R3 сярэдняя цана вырасла на чатыры цэнты і склала 2,26 еўра за кілаграм, што на тры цэнты менш за ўзровень мінулага года. Таксама павялічыліся даходы для забойных кароў катэгорыі O3; яны выраслі са снежня па студзень - нягледзячы на ​​тэндэнцыі відавочнага падзення часам - на сем цэнтаў і склалі 1,52 еўра за кілаграм; аднак фермеры атрымалі на 17 цэнтаў менш, чым у студзені 2003 года.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1028 раз

Караблі з запасамі з -за мяжы ўжо ў дарозе

Ураджай цыбулі ў Еўрапейскім Саюзе ў 2003 годзе быў нідзе не такім вялікім, як у папярэднім годзе: пасля дрэннай ураджайнасці з -за спякотнага лета прыкладна 15 мільёна тон сабраліся ў 3,6 дзяржавах -членах пасля рэкордных 4,1 мільёна тон у 2002 годзе. Таму кошты на больш высокім узроўні, у тым ліку на нямецкім рынку. Мясцовыя спажыўцы таксама павінны плаціць больш за гародніну. У краме кілаграм хатняй цыбулі ў студзені каштаваў у сярэднім 0,78 еўра, на дзесяць капеек ці амаль на 15 працэнтаў даражэй, чым за аналагічны месяц мінулага года.

Таму сітуацыя з пастаўкамі ў ЕС павінна прыцягваць больш тавараў з краін паўднёвага паўшар'я, якія рэгулярна дапамагаюць пераадолець разрыў лука паміж старым і новым еўрапейскім ураджаем ранняй вясной. Неўзабаве будуць даступныя першыя тавары з Паўднёвай Афрыкі, у дарозе - цыбульныя караблі з Новай Зеландыі і Паўднёвай Амерыкі. Яны прыбудуць у пачатку сакавіка. У цэлым аб'ёмы экспарту з замежных краін у ЕС, верагодна, вырастуць прыкладна да 230.000 XNUMX тон, што прыкладна на дзесяць працэнтаў вышэй, чым у папярэднім годзе.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1009 раз