Мяса на анестэтычным забоі павінна быць маркіравана

Федэральная ветэрынарная палата адхіляе любую забою без наркозу. З нагоды маючага адбыцца фестывалю ахвярапрынашэння (Курбан-Байрамі / Ід Аль-Адха, 1 па 4 лютага) яна звяртаецца да грамадзян-мусульман, каб забіваць жывёл за традыцыйную ахвяру толькі пры наркозе. Парасонавая арганізацыя ветэрынараў таксама прапануе пазначыць мяса, якое было атрымана шляхам анестэтычнага забою ў адпаведнасці з мусульманскімі ці габрэйскімі вераваннямі.

Жывёл забіваюць падчас абязбольвання з разрэзам шыі. Вас не адразу прапускаюць і могуць адчуць значныя болю і пакуты. Закон аб дабрабыце жывёл у асноўным забараняе забой жывёл без узрушэння. Выключэнні магчымыя толькі ў тым выпадку, калі рэлігійная супольнасць мае для гэтага абавязковыя рэлігійныя правілы. Сярод іншага, іх веравызнанне патрабуе ад мусульманскіх вернікаў таго, што падчас забою жывёла не павінна быць мёртвай і кроў павінна быць аддзеленая ад плоці. Існуе альтэрнатыва гэтым двум крытэрам з кароткачасовым электрычным узрушэннем, якое ўсё часцей прымаецца мусульманамі і абараняе жывёл ад пакут.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1279 раз

Рэакцыя на птушыны грып (птушыны грып) у Паўднёва-Усходняй Азіі

З мэтай стабілізацыі абароны ад увядзення птушынага грыпу на максімальна магчымым узроўні на фоне таго, што адбываецца ў Паўднёва-Усходняй Азіі, міністр сельскай гаспадаркі Ніжняй Саксоніі Ганс-Генрых Элен выказаўся сёння за адпаведны тэрміновы федэральны рэгламент.

Элен рэкамендуе, каб рэгуляванне птушынага грыпу Ніжняй Саксоніі, якое засталося нязменным з папраўкамі 16 мая 2003 года, можна разглядаць як мадэль тэрміновага федэральнага рэгулявання. Абавязак паведамляць аб павелічэнні гібелі статка, як важнага паказчыка магчымай эпідэміі, ужо замацаваны, напрыклад, у пастанове Ніжняя Саксонія і шэрагу мер бяспекі. Напрыклад, уладальнікі курэй, цацарак і індык, а таксама качак і гусей павінны гарантаваць, што староннія людзі не могуць пранікаць у стойлы, а таксама ў наяўнасці сродкаў для ачысткі і дэзінфекцыі абутку.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1037 раз

DBV не баіцца мець справу з палітыкай і партнёрамі на рынку

Пашыраны прэзідыум Асацыяцыі фермераў Германіі (DBV) на сваім лютаўскім пасяджэнні падрабязна разгледзеў надзвычай складаную сітуацыю на рынку малака. У рэзалюцыі Прэзідыум DBV прапануе шэраг мер, накіраваных на змяненне тэндэнцыі на рынку малака. Таму што вытворчасць малака складае аснову нямецкай сельскай гаспадаркі. Канкурэнтная вытворчасць малака ў Германіі неабходна для эканомікі, захавання культурнага ландшафту і паставак высакаякасных прадуктаў харчавання для спажыўцоў. Таму DBV будзе падтрымліваць усе меры, якія садзейнічаюць фарміраванню справядлівых цэн на ўсіх узроўнях харчовай ланцугу. Вельмі важна, каб павелічэнне сабекошту вытворчасці малака кампенсавалася павышэннем цэн вытворцаў. Для дасягнення гэтай мэты нямецкія вытворцы малака не будуць цурацца жорсткіх спрэчак са сваімі рынкавымі партнёрамі ў вытворчай ланцужку, растлумачыў выканаўчы камітэт DBV.

Перспектывы паспяховага забеспячэння будучыні вытворцаў малака патрабуюць, перш за ўсё, хуткай дамоўленасці паміж федэральнымі і ўрадавымі штатамі аб індывідуальным выдзяленні непасрэднай кампенсацыі малака. Каб стабілізаваць рынак малака і малочных прадуктаў, а значыць, і кошты вытворцаў малака, Прэзідыюму DBV неабходна тэрмінова скараціць лішкі, якія ўсё яшчэ існуюць на еўрапейскім рынку малака. Такім чынам, любое павелічэнне сумы гарантыі ЕС адхіляецца. Таму што яны абцяжарваюць устойлівае і пазітыўнае развіццё рынку. Рашэнні для часовага скарачэння дастаўкі малака неабходныя як на еўрапейскім, так і на нацыянальным узроўнях.

1.   0 каментар
2.   Паказана 942 раз

Мультымедыйная прэзентацыя вывучае ўплыў спажывання садавіны на навакольнае асяроддзе і ландшафт

Слівы ў студзені, клубніцы ў сакавіку - сезонных садавіны ў супермаркетах больш няма. Дзякуючы сучасным транспартным сродкам і складанаму астуджэнню, на ўнутраным рынку можна набыць не толькі экзатычныя садавіну з далёкіх краін, але і свежыя летнія садавіна. Але якія наступствы гэтага спажывання аказвае на навакольнае асяроддзе і ландшафт? На гэтае пытанне адказана ў мультымедыйнай прэзентацыі, якую зараз апублікаваў Геаграфічны інстытут Гановерскага універсітэта. Група, якую ўзначальвае прафесар Томас Мосіман, не толькі вывучала ландшафты пладаводства і вырошчвання пладоў у Германіі, але таксама даследавала праблемы і наступствы вытворчасці садавіны ў міжземнаморскім рэгіёне, а таксама пытанне энергетычнага балансу транспарту садавіны.

"З дапамогай нашай дакументацыі мы хочам прыцягнуць шырокую аўдыторыю", - падкрэслівае прафесар Мосіман. Спажыўцы, якія непакояцца сваёй ежай, але і школамі, могуць атрымаць карысныя веды з 70-хвіліннай мультымедыйнай прэзентацыі. Адкуль бяруцца садавіна? Колькі больш энергіі патрабуецца, каб атрымаць кілаграм садавіны з Паўднёвай Амерыкі замест мясцовых садавіны? "Спажыванне садавіны - гэта вельмі комплексная сістэма, якая аказвае эфектыўнасць, якая выходзіць далёка за межы плошчы", - кажа прафесар Мосіман. "Акрамя таго, у наш час многае змяняецца - прапанова становіцца ўсё большай, новыя зоны дастаўкі дадаюцца, а патрэбы спажыўцоў павялічваюцца".

1.   0 каментар
2.   Паказана 1063 раз

Федэральны навукова-даследчы цэнтр вірусных хвароб жывёл у Рыме пацвердзіў выпадак скрапіі з авечкай у Баварыі.

Гэта авечка з Верхняй Франконіі. Жывёлу даследавалі ў рамках маніторынгу ТСЭ. Федэральны навукова-даследчы цэнтр вірусных хвароб жывёл выразна вызначыў тыповы для ТСЭ прынадны бялок у авечак.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1190 раз

Венгерская рада буйной рагатай жывёлы і мясной прадукцыі плануе выкарыстоўваць уласны інтэрвенцыйны фонд для рэгулявання залішняй прапановы свініны на ўнутраным рынку. Прамысловая ініцыятыва павінна праходзіць да канца студзеня 2004 года і ў лютым будзе заменена мерамі, прынятымі Міністэрствам сельскай гаспадаркі. Умяшанне заклікана забяспечыць вызваленне рынку ад 5.000 да 6.000 свіней кожны тыдзень. Гэта заклікана забяспечыць, між іншым, уключэнне Венгрыі ў ЕС 1 мая пры адносна стабільных вытворцах і аптовых цэнах на свініну і без залішніх запасаў.

У мінулым годзе Савет па прадуктах выдаткаваў агулам 17,5 мільёнаў еўра на меры ўмяшання на рынку свініны ў параўнанні з сярэднім 10,3 мільёна еўра ў папярэднія гады. У 2003 годзе ў сельскагаспадарчым сектары з сельскагаспадарчага бюджэту паступіла 68 мільёнаў еўра субсідый, якія выплачваліся фермерам у першую чаргу ў выглядзе якасных дабавак.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1125 раз

Імпартныя квоты аказваюць эфект

Па дадзеных Асацыяцыі мясной прамысловасці, эфекты расійскіх квот на імпарт мяса выразна адлюстраваны ў наяўных паказчыках імпарту: У першыя тры кварталы 2003 года Расія ўвозіла ў агульнай складанасці 326.600 320.000 тон ялавічыны, што на дзесяць адсоткаў менш. Імпартная колькасць замарожанай ялавічыны склала 1 2003 тон. Пасля ўступлення ў сілу квот на замарожаную ялавічыну 315.000 красавіка XNUMX г. у астатнія дзевяць месяцаў года ў рамках гэтых квот можна было ўвезці XNUMX XNUMX тон. Для астуджанай ялавічыны квоты ўступілі ў сілу толькі ў жніўні.

Са студзеня па верасень 2003 года Расія атрымала 129.400 37 тон ялавічыны з дзяржаў - членаў ЕС, што амаль на 34.200 працэнтаў знізілася ў параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года. Германія паставіла 60 22 тон гэтага, прыкладна на 340 адсоткаў менш, чым раней. Наадварот, імпарт з дзвюх найбуйнейшых краін-пастаўшчыкоў за межамі ЕС вырас: на XNUMX працэнты больш паступіла з Украіны і на XNUMX працэнтаў больш з Бразіліі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1075 раз

Пакупка застаецца пытаннем даверу

Зараз пры збыце яек у ЕС патрабуецца штамп з кодам вытворцы, які змяшчае інфармацыю пра тып гадоўлі, краіну вытворчасці і эксплуатацыі, але ёсць выключэнні, асабліва ў раёне, блізкім да вытворцы: фермеры, якія вырабляюць яйкі з уласнай фермы на штотыднёвым рынку альбо на ўваходных дзвярах не трэба штампаваць, пакуль яйкі прапануюцца нераспакаваныя і несартаваныя. Гэта выключэнне распаўсюджваецца на продажу на штотыднёвых рынках да канца чэрвеня 2005 года, пасля чаго там таксама распаўсюджваецца агульнае патрабаванне маркі. У прыгранічным гандлі Германія ў асноўным настойвае на марцы з кодам вытворцы, таксама для сыпкіх і несартаваных яек.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1131 раз

Кошты прыкметна ўпалі

У першы месяц новага года пакупнікам на рынку яек у сярэднім было дастаткова паставак. У прыватнасці, яйкі ў клетцы былі ў дастатковай колькасці. З іншага боку, асартымент тавараў, якія вырабляюцца альтэрнатыўна, быў некалькі менш. Спажывецкі попыт быў, па вялікім рахунку, устойлівым і ў звычайных сезонных рамках; Павелічэння продажаў не адбылося. Попыт на прамысловасць яечных прадуктаў і камерцыйныя заводы па фарбаванні яек павялічыўся, але продажы ўсё яшчэ былі абмежаваныя. На гэтым фоне цэны на яйкі значна ўпалі на ўзроўні рынку вышэй за рынак; У рознічным сектары зніжэнне пачалося больш выразна да сярэдзіны месяца.

У студзені нямецкія ўпаковачныя станцыі плацілі ў сярэднім 12,73 еўра за 100 за высакакласныя маркавыя яйкі вагавой катэгорыі М, што на 1,09 цэнта менш, чым у снежні, але супастаўны ўзровень мінулага года быў перавышаны на 1,10 еўра. Са снежня па студзень цэны ў дысконтным сегменце ўпалі значна больш рэзка - для той жа вагавай катэгорыі на 1,79 еўра і склалі ў сярэднім 7,34 еўра за 100 найменняў. Аднак пастаўшчыкі ўсё роўна атрымалі на 1,26 еўра больш, чым у першым месяцы 2003 года. Для галандскіх яек у вагавай катэгорыі М у студзені ў сярэднім было 6,81 еўра за 100 штук, што таксама на 1,79 еўра ніжэй, чым у папярэднім месяцы, але на 1,18 , На XNUMX еўра вышэй, чым год таму.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1060 раз

Дзікія жывёлы засяляюць нашы гарады

Начны «запой» у любоўна падтрыманым парадным двары, спустошаныя паркі, перакуленыя смеццевыя бакі: Не, гэта не пра статыстыку злачынстваў буйных нямецкіх гарадоў. Хутчэй за ўсё, ужо некаторы час паведамляецца, што дзікія жывёлы - найбольш вядомыя як сарамлівыя і асцярожныя - усё часцей засяляюць нашы гарады і пакідаюць тут бачныя сляды.
Лісы і дзікі

Пасля таго, як куніцы і яноты зрабілі загалоўкі некалькі гадоў таму, у цяперашні час абмяркоўваюцца лісы і дзікі, якія знаходзяцца дома ў шырокіх зялёных насаджэннях гарадоў і на ўскраінах. У той час як дзікі капаюць цэлыя пярэднія сады ў пошуках ежы, лісу асцерагаюцца як пераносчыка такіх хвароб, як шаленства або лісіца, і людзі звычайна не хочуць збліжацца з ёй. Не кажучы ўжо пра тое, каб у сваім садзе размясцілася цэлая сям'я лісіц, што сёння часта сустракаецца ў мегаполісах. Дзікія жывёлы часта мяняюць свае паводзіны ў сваім новым атачэнні: дзікі, якія на самай справе вельмі саромеюцца прыроды, напрыклад, усё часцей губляюць страх перад людзьмі і часам нават набліжаюцца да іх.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1234 раз

Валавая рэнтабельнасць 2003 года ў 10,30 еўра на жывёлу

У мінулым годзе свінакорм у Германіі справіўся з ваганнем цэн на сваіх жывёл. У сярэднім у 2003 годзе свінні, якія займаліся гандлем мясам ад Е да Р, прыносілі ўсяго 1,20 еўра за кілаграм забою. Самая нізкая цана за год была дасягнута ў снежні ўсяго 1,03 еўра за кілаграм, а самыя высокія ў верасні - 1,38 еўра за кілаграм.

Катастрафічнае эканамічнае становішча свіней-адкормеў таксама можна назіраць у выніку мадэльнага разліку валавой маржы (выручка за мінусам выдаткаў на корм і парасяты) за мінулы год: пры параўнанні выдаткаў і даходаў, у сярэднім за 2003 год для гаспадарак з сярэднім узроўнем прадукцыйнасці 10,30 еўра на свінню з валавай нацэнкай, прыбытковасць зніжаецца трэці год запар. За снежань месяц ёсць нават сума ў мінус 6,50 еўра на жывёлу; гэта нават не пакрыла выдаткі на корм і парася з выручкай на забой. Памер свіней - каля 23 да 25 еўра на свінню. Гэта таму, што ўсе астатнія выдаткі, такія як вада, энергія, будынкі, машыны, заработная плата і іншыя, усё яшчэ павінны аплачвацца.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1132 раз