Koření a přísady

AVO nabízí klobásy založené na středomořském modelu

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Experti z Belmu obohacují nadcházející letní grilování o nové klobásy. Chorizo ​​je založeno na španělském originálu s typickou červenou paprikovou barvou a podle toho ostrou poznámkou. Pikantní pikantní, je založen na Cucina Italiana se salsiccia, typickou hrubou klobásou s fenyklovým anýzem a pepřovým nápisem, který lze připravit jak z vepřového masa, tak z telecího masa. S francouzsko-africkou atmosférou čeká Merguez ...

Čtěte více

Klobása z houbových proteinů bez masa

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Van Hees a univerzita v Gießenu vyvíjejí alternativní zdroj bílkovin - Klobása neobsahující maso z houbových bílkovin. Walluf. Houbové proteiny jsou základem pro veganský sendvičový nátěr, který společnost VAN HEES GmbH vyvinula společně s Univerzitou v Gießenu a která by měla být připravena na trh nejpozději do dvou let ...

Čtěte více

Anuga FoodTec - Funkce a stabilizace složek

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Přirozenost se stala rozhodujícím faktorem nákupu na poličce v supermarketu - trend, který se odráží ve zvyšující se poptávce po přírodních příchutích, barvivách, zdravých a výživných přísadách. Jejich použití umožňuje jídlo a pití bez deklarovatelných přísad, což může také slibovat další přínosy pro zdraví ...

Čtěte více

AVO vyvíjí novou marinádu na bázi fermentovaného pepře

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

S výtvory založenými na fermentovaných kořeních, jako například úspěšný marinádový Lafiness Black Garlic z minulého roku, experti na aroma z Belmu našli chuť v pravém slova smyslu. S AVO Lafiness Black Aged Pepper je nyní velmi jemná marináda na trhu, díky níž je dodáván "prémiový" kredit. Zvláště na Srí Lance a Kambodži je tradice této fermentace doma ...

Čtěte více

VAN HEES přináší barvu a odrůdu na počítadlo grilu

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

 Barbecue sezóna 2018 začíná v prvních teplých dnech a je již jasné: Grilování roste více než kdy jindy. Z horkých lahůdek z rezu se stala prosperující průmysl, který se v Německu odhaduje každoročně na několik set milionů eur - stoupající trend ...

Čtěte více

Pro jistý úspěch milované klasiky

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Spotřeba mimo domov vzrůstá. Nejlepší řeznické lahůdky z horkého baru oživují podnik a zajišťují loajalitu zákazníků. Samozřejmě, klasika jako Schnitzel a masové kuličky by neměly chybět. S VANTASIA®Frikadellen Quick gumy a VANTASIA® Panier Quick NP 50 OGAF VAN HEES GmbH (Walluf) vyvinula dva produkty, které poskytují v žádném okamžiku za vydatné, pikantní chuť a optimální úspěch ...

Čtěte více

Nový oko-catcher pro bar

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Také v přepážce se výrobky vyplácejí, což okamžitě přitahuje pozornost zákazníka. To zajišťuje společnost VAN HEES GmbH (Walluf) se svým novým RENTAL® BB oGAF. Hnědé koření dává kuchařům vytvrzené výrobky atraktivní tmavě hnědý až černý vzhled. Díky tomuto výjimečnému vzhledu se hotová vařená šunka stává prémiovým produktem a zvláštním pohledem na pult ...

Čtěte více

Rok-starý griller od společnosti AVO

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Koření a přísady

Pro tento trend zpomalit vaření na grilování v různých typech Smokern, varná konvice gril nebo plynový gril v interiéru AVO různorodé Trockenwürzungen pro grilování klasických žebírka, hovězí hrudí a vytáhl vepřové maso byly vyvinuty. U v současné době velmi populární kouřové aroma AVO nabízí Smokey-Rub na základě Magic Dust, nejslavnější BBQ Rub, která klade důraz na typické kouřivost kuřáků. Horký Smokey Rub je spojen, chilli-naostřený. Fandit na zvědavosti grilování fanoušků, AVO nabízí módní recepty, jako Burnt konce - delikátní „nugety“ z Hovězí Telecí hruď - nebo Bacon bomby pokryté nejjemnější mleté ​​maso se slaninou a vytáhl vepřové maso na hamburger variantě ...

Čtěte více