Mae’r brodyr Wolfgang a Stephan Otto o’r arbenigwr cig Heinsberg OTTO GOURMET, ynghyd â’r ffotograffydd bwyd rhagorol Thomas Ruhl, wedi cyhoeddi rhifyn wedi’i ddiwygio a’i ddiweddaru’n llwyr o’u llyfr llwyddiannus “Gutes Fleisch”...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn Busnes
Ar Hydref 31, 2023, llwyddodd y Bell Food Group i osod dau fond gwerth cyfanswm o CHF 270 miliwn ar farchnad gyfalaf y Swistir. Mae gan y bond cyntaf swm nominal o CHF 110 miliwn ar gyfradd llog o 2.30 y cant a thymor tan 2026. Mae'r ail fond yn rhedeg ar gyfer CHF 160 miliwn ar gyfradd llog o 2.65 y cant tan 2031...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn Diet & Pwysau
Mae llawer o bobl yn talu sylw i'r effaith ar yr amgylchedd a'r hinsawdd o ran eu diet. Dyma un o ganlyniadau adroddiad maeth eleni gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL), a gyflwynodd y Gweinidog Ffederal Cem Özdemir heddiw. Mae'r defnydd dyddiol o ddewisiadau amgen seiliedig ar blanhigion yn lle cynhyrchion cig wedi cynyddu'n sylweddol...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn technoleg
Mae Handtmann yn cynnig ateb cynhwysfawr ar gyfer cynhyrchu ffyn bwyd anifeiliaid anwes gyda phroses paratoi cynnyrch a mowldio yn uniongyrchol ar gridiau. Yn dibynnu ar y cyfaint cynhyrchu, gellir defnyddio technoleg wahanol o Handtmann Inotec ar gyfer paratoi cynnyrch. Ar gyfer y broses bledio, mae blaidd diwydiannol Handtmann Inotec yn addas ar gyfer rhwygo blociau wedi'u rhewi yn ogystal â deunyddiau crai ffres ...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn technoleg
Mae Weber Maschinenbau wedi bod yn bartner cryf i'r diwydiant cig ers dros 40 mlynedd. Mae gwreiddiau'r cwmni yn cynhyrchu peiriannau derinding a blingo. Weber oedd y gwneuthurwr cyntaf i ddatblygu croenwr dur di-staen ac felly roedd yn cwrdd yn union â gofynion ac anghenion cwmnïau prosesu cig...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn Busnes
Bydd Marco Tschanz (48) yn dod yn Brif Swyddog Gweithredol newydd y Bell Food Group ar 1 Mehefin, 2024 a bydd hefyd yn cymryd drosodd rheolaeth adran Bell Switzerland. Mae'r Prif Swyddog Gweithredol newydd dynodedig wedi bod gyda'r Bell Food Group ers 9 mlynedd. Yn 2014 ymunodd â'r cwmni fel CFO a chymerodd sedd ar reolaeth y grŵp. Yn 2019 symudodd o fewn rheolaeth y grŵp a chymerodd drosodd reolaeth adran Bell International ac, yn 2022, adran Eisberg ...
Mae cystadlaethau ansawdd SÜFFA ymhlith y mwyaf o'u math ar gyfer busnesau crefft yn yr Almaen. Derbyniwyd cyfanswm o 2023 o samplau cyn y cystadlaethau selsig a ham fel rhan o SÜFFA 23 - cynhaliwyd y gwerthusiad ar 474 Medi yn yr Alte Kelter yn Fellbach - er mwyn cael dyfarniad y rheithgor arbenigol ...
Rhwng Hydref 21 a 23, daeth 7.543 o ymwelwyr masnach i ganolfan arddangos Stuttgart i ddarganfod y tueddiadau cyfredol a'r datblygiadau marchnad diweddaraf gan y 209 o gwmnïau arddangos. Archwiliodd y gynulleidfa arbenigol, gydag 85 y cant o'r rhai sy'n gwneud penderfyniadau, syniadau busnes newydd mewn trafodaethau gyda chydweithwyr ac arbenigwyr yn y diwydiant a chynlluniau ar gyfer buddsoddiadau sydd ar ddod...
Roedd slogan cryno MULTIVAC yn ei grynhoi: Roedd Diwrnodau Prosesu eleni yn canolbwyntio ar atebion arloesol ar gyfer dogn cig a'r dechnoleg pecynnu ddiweddaraf, sy'n cynnig gwerth ychwanegol gwirioneddol o ran effeithlonrwydd a chost-effeithiolrwydd. Yn unigol ac fel datrysiad llinell ...
Nid yw'r prinder gweithwyr medrus yn yr Almaen y bu cryn drafod arno bellach yn broblem ddamcaniaethol nac yn broblem yn y dyfodol, ond gellir ei deimlo ym mhobman. Yn ôl astudiaeth gan Sefydliad Economaidd yr Almaen, roedd mwy na hanner miliwn o swyddi eisoes yn wag ar droad y flwyddyn. Yn ogystal â phroffesiynau cymdeithasol neu dechnoleg gwybodaeth, effeithir yn arbennig ar y crefftau...
Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn Busnes
Mae'r gwneuthurwr sbeis RAPS wedi cymryd drosodd busnes halen bwrdd Salz Centrale Hamburg ar unwaith trwy ei gyfran fwyafrifol BIOVA. Mae'r caffaeliad yn ehangu'r portffolio i gynnwys detholiad mawr o halwynau naturiol ac yn ehangu'r rhwydwaith byd-eang o gyflenwyr...