Το ανθρώπινο λάθος είναι η αιτία της εσφαλμένης δήλωσης των πρόσφατα αναπτυγμένων τροφίμων σόγιας Remedia Super Soya (Remedia Super Soya 1 και Super Soya Junior) που προορίζονται για την ισραηλινή αγορά. Αυτό έδειξαν οι εσωτερικές έρευνες της Humana GmbH. "Βγάλαμε συμπεράσματα από αυτό, έτσι ώστε, ακόμη και με μια τέτοια αλυσίδα σφαλμάτων και προσωπικών αδικημάτων, να είναι αδύνατο να παραδώσουμε ένα ελαττωματικό προϊόν στο μέλλον", δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Humana GmbH, Albert Große Frie. 1. Προσωπικές συνέπειες

Τέσσερις εργαζόμενοι υπεύθυνοι αφέθηκαν ελεύθεροι σήμερα και κυκλοφόρησε με άμεση ισχύ. Αυτό είναι το ανώτερο προσωπικό της ανάπτυξης προϊόντων, των χημικών κεντρικό εργαστήριο και την ποιότητα της διαχείρισης. Οι θέσεις έχουν καταληφθεί πρώτη προσωρινή βάση.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2426 φορές

Bestmeat Company BV, Best / Κάτω Χώρες, έχει συνεργαστεί με τη βιομηχανία BETEILIGUNGSGESELLSCHAFT mbH, Ντίσελντορφ (IBG), σχετικά με την απόκτηση του 87% του μετοχικού κεφαλαίου της CG Nordfleisch AG, Αμβούργο (Nordfleisch). Οι Έτσι συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις με διάφορους εταίρους που παρέχονται σε ένα ελπίζουμε επιτυχή ολοκλήρωση καιρό. Τελευταία απέτυχε να συγχωνευθεί με τη Δύση κρέας.

Η CG Nordfleisch AG, Αμβούργο είναι 5,2 εκατομμύρια χοίρους και 0,3 εκατομμύρια βοοειδή σφαγής πιο σημαντικό σφαγεία της Γερμανίας, τα εργαστήρια τεμαχισμού. Είναι αναληφθεί από την BV ολλανδική Bestmeat Εταιρείας. Όπως Uwe Tillmann, Διευθύνων Σύμβουλος της ολλανδικής εταιρείας, ανακοίνωσε σε συνέντευξη Τύπου στο Μόναχο, έχουν Bestmeat 87% του μετοχικού κεφαλαίου της CG Nordfleisch AG (1,6 δις €, οι εργαζόμενοι 2.968) που αποκτήθηκαν. Για να Bestmeat ανήκει δίπλα σε ένα περίπου. 85% των μετοχών της Α Moksel AG (1,8 δις €, οι εργαζόμενοι 2.313), η οποία αποκτήθηκε το Δεκέμβριο του περασμένου έτους, η μεγαλύτερη ολλανδική έμποροι κρέατος που Dumeco BV (1,7 δις €, οι εργαζόμενοι 4.826). Η εξαγορά της CG Nordfleisch AG εξακολουθεί να υπόκειται σε έγκριση από τις ευρωπαϊκές αντιμονοπωλιακές αρχές.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2429 φορές

Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κοινούς κανόνες της ΕΕ σχετικά με την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών στα τρόφιμα πριν

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε σήμερα κανονισμό σχετικά με την προαιρετική προσθήκη βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών, όπως. Όπως φυτικά εκχυλίσματα για τρόφιμα. Αυτή είναι η εναρμόνιση των κανόνων που εφαρμόζονται στα διάφορα κανονιστικών διατάξεων των κρατών μελών και την ελεύθερη κυκλοφορία των «εμπλουτισμένο» τρόφιμα στα οποία τα θρεπτικά συστατικά σε ολόκληρη την ΕΕ κατέστη δυνατή. Επιπλέον, ο κατάλογος των εγκεκριμένων βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ουσίες που θα δημιουργηθεί. Οι ελάχιστες και μέγιστες ποσότητες των διαφόρων θρεπτικών ουσιών τροφίμων στη συνέχεια θα γίνει με βάση τις επιστημονικές συμβουλές, και η επισήμανση θα παρέχει στους καταναλωτές πληροφορίες σχετικά με την οποία έχουν προστεθεί θρεπτικά στοιχεία για τα μεμονωμένα προϊόντα. Η πρόταση θα πρέπει να εγκριθεί στην λεγόμενη διαδικασία της συναπόφασης.

Ο David Byrne, Επίτροπος Υγείας και Προστασίας των Καταναλωτών αρμόδιος: «Όλοι γνωρίζουμε ότι τρώμε υγιεινά εάν τρώμε ποικιλία. Όταν οι άνθρωποι επιλέγουν να προσθέσετε τα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή τους, επιλέγοντας εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα τρόφιμα πρέπει να εξασφαλίζεται ότι λαμβάνουν ασφαλή προϊόντα με σαφείς και ακριβείς πληροφορίες στην ετικέτα, ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος ότι κατά την υπερβολική δόση λαμβάνει βιταμίνες σε αυτόν. Και οι κλάδου μοναδικό, σε επίπεδο ΕΕ και επιστημονικά έγκυρες κανόνες θα αποφέρει οφέλη.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2143 φορές

Τα ευρήματα της έρευνας καταναλωτικού κλίματος GfK στο 2003 Οκτώβριο

Μετά την αξιολόγηση του καταναλωτή μετά βίας τους τελευταίους τέσσερις μήνες της - λίγο-λίγο, σύμφωνα με τον δείκτη επιχειρηματικού κλίματος Ifo στη θετική - έχει διακριθεί το επιχειρηματικό κλίμα θα αναχωρήσει αυτό το μήνα την πρώτη φορά σημαντικά. Αν και οι εταιρείες αξιολογούν εκ νέου θετικά το γενικό επιχειρηματικό κλίμα, φαίνεται ότι για άλλη μια φορά να γίνει λίγο πιο επιφυλακτικοί σε καταναλωτές Οκτώβριο. Προφανώς, η θετική εξέλιξη της ψυχολογία των καταναλωτών κατά τους μήνες Ιούνιο έως τον Αύγουστο έδωσαν μια εκκρεμή, ίσως λίγο παραιτήθηκε διάθεση.

Οικονομικές προσδοκίες: συμβαίνουν επί τόπου

Οι προσδοκίες των Γερμανών καταναλωτών για την ανάπτυξη της οικονομίας παραμένουν αρνητικές. Με αξία των -10,5 μονάδες τον Οκτώβριο, είναι σχεδόν τόσο υψηλό όπως τον προηγούμενο μήνα στο ποσό των -10,6. Η θετική επίδραση της τους μήνες Ιούνιο έως τον Αύγουστο, όταν ο δείκτης οικονομικές προοπτικές ήταν σχεδόν 20 σημεία, κάθισε διακοπεί το φθινόπωρο. Σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του προηγούμενου έτους, ο δείκτης είναι αυτό το μήνα 12 σημεία στο κόκκινο.

Οι καταναλωτές βρίσκονται σε σύγχυση. Οι ακόμα αμφιλεγόμενη συζητήσεις σχετικά με τη μεταρρύθμιση των συστημάτων κοινωνικής ασφάλισης και οι συνέπειες της φορολογικής μεταρρύθμισης γίνεται με σκοπό να παραλύσει επηρεάσει τη διάθεση. Γι 'αυτούς, φαίνεται ότι η ανάκαμψη από την οικονομική ύφεση έσπρωξε πίσω στο μακρινό μέλλον. Η πρόσφατα δημοσιευμένη έκθεση το φθινόπωρο του κορυφαία ερευνητικά ινστιτούτα οικονομικής δείχνει μια παρόμοια τάση που προβλέπει για φέτος μια στάσιμη γερμανική οικονομία με μηδενική ανάπτυξη. Μέχρι το επόμενο έτος η οικονομία θα σε αύξηση των 1,7 τοις εκατό μπορεί να βάλει κάτι πίσω - δεν είναι αρκετό για να συμβάλει στη μείωση της ανεργίας.

προσδοκιών εισοδήματος: χωρίς σαφή κατεύθυνση

Αφού οι καταναλωτές είχαν εκφράσει την αισιοδοξία του Σεπτεμβρίου για να αναπτύξουν τις προσωπικές τους εισόδημα, τη διάθεσή της τον Οκτώβριο ψύχεται και πάλι. Για αρκετούς μήνες, υπάρχει μια άμπωτη και τη ροή των προσδοκιών για τα κέρδη. Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν με σαφήνεια παρουσιάσει τι τους φέρνει τη μελλοντική οικονομική τους κατάσταση. Ο δείκτης έχασε τον Οκτώβριο 6 καλά σημεία και έχει την τιμή -6,9. Το κέρδος των 5 μονάδες από τον προηγούμενο μήνα ήταν έτσι περισσότερο από ό, τι αποζημιωθούν. Η ελπίδα είναι ότι το εισόδημα συναίσθημα ακόμα σε αυτό το έτος η γραμμή μηδέν - και ως εκ τούτου το μακροπρόθεσμο μέσο όρο - μπορεί να υπερβαίνει, για μια ακόμη φορά αποδείχθηκε ότι ήταν λάθος.

Μετά την ομοσπονδιακή κυβέρνηση ανακοίνωσε στις αρχές του καλοκαιριού ότι η φορολογική μεταρρύθμιση θα πρέπει να προτιμάται, ήταν σαφώς στις προσδοκίες εισοδήματος των καταναλωτών. Ως εκ τούτου, θα μπορούσε να υποτεθεί ότι τα σχέδια μεταρρύθμισης θα φέρει τα ιδιωτικά νοικοκυριά αισθητή οικονομική ανακούφιση και θα έχουν πρόσθετη ώθηση αποτελέσματα για κατανάλωση. Με τις συζητήσεις σχετικά με τη χρηματοδότηση της φορολογικής μεταρρύθμισης η πίστη των καταναλωτών ξεθωριάσει σε μια ενδεχόμενη ελάφρυνση χρηματοοικονομικών εσόδων όλο και περισσότερο. Αντ 'αυτού, έρχονται οι φόβοι των πρόσθετων επιβαρύνσεων στο προσκήνιο και πάλι. Για τους καταναλωτές, είναι εντελώς ασαφές αυτή τη στιγμή ό, τι ανήκει στην πραγματικότητα τη φόρτωση και εκφόρτωση των εισοδημάτων τους που αρχίζει 2004 τους. Αυτή η αβεβαιότητα έρχεται στην directionless ανάπτυξη των προσδοκιών εισοδήματος με σαφήνεια.

Τάση να αγοράζουν: αμετάβλητα αρνητική

Στο πλαίσιο της στασιμότητας της οικονομικής και εισόδημα προσδοκίες, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι οι καταναλωτές δεν βλέπουν το λόγο παραμένει να εγκαταλείψει σχεδόν δύο χρόνια της παρατεταμένης καταναλωτικών δαπανών. Παρά την ελάχιστη ανάκαμψη της τάσης τον Οκτώβριο σημεία 0,7, ο δείκτης με τιμή -30,9 σημεία έχει ακόμα πολύ χαμηλό επίπεδο. Σε σύγκριση με πέρυσι, έχει πράγματι ανακτηθεί ελαφρώς, αλλά η συνολική πολύ χαμηλή τιμή για τους επόμενους μήνες δεν μπορεί να αποτελεί καλό οιωνό για το εμπόριο μαντέψει.

Οι συζητήσεις για τις μεταρρυθμίσεις στη Γερμανία για να αποφευχθεί ότι οι καταναλωτές εγκαταλείψουν τις καταναλωτικές δαπάνες τους. Έτσι, η τάση των καταναλωτών θετική εξέλιξη, που απαιτεί ένα ορισμένο επίπεδο ασφάλειας σχεδιασμού, δηλαδή, μια κατά προσέγγιση ιδέα για το τι είναι στη διάθεσή τους στο μέλλον να Einkommensbe- θετικών και αρνητικών συνεπειών στο σπίτι. Το συνεχιζόμενο υψηλό επίπεδο ανεργίας, αλλά και η συζήτηση σχετικά με την ασφάλεια των μελλοντικών συντάξεων κάνει τα υπόλοιπα για να το πράξει. Εφ 'όσον δεν έχουν ασφάλεια σχεδιασμού και φοβούνται για τη δουλειά τους και το μέλλον της ασφάλειας του εισοδήματος τους, η ανάκαμψη είναι
Η τάση να αγοράζουν έχει πάει πολύ καιρό.

Συμπέρασμα σχετικά με την εμπιστοσύνη των καταναλωτών: ανάκαμψη στον ορίζοντα

Η σημερινή τάση των δεικτών καταναλωτή σημαίνει ότι η συνδυασμένη συνολικός δείκτης των καταναλωτών κλίμα παραμένει στάσιμη. Τον Νοέμβριο, αναμένεται να φθάσει την τιμή των 5,2. Αυτό σύγκριση με τον Οκτώβριο, αύξηση των 0,1 σημεία - πολύ λίγο για να τεθεί ένα ψηλαφητό για όλους αλλαγή σε κίνηση.

Σημαντικό εμπόδιο ότι η εμπιστοσύνη των καταναλωτών ανακτηθεί σημαντικά, είναι η συνεχιζόμενη αβεβαιότητα των καταναλωτών. ίσως επειδή σαφήνεια σχετικά με τις οικονομικές συνέπειες των συζητείται επί του παρόντος σχέδια μεταρρύθμισης πρέπει να υπάρχει μόνο στο τέλος του έτους, υπάρχει ο φόβος ότι τα ζητήματα των καταναλωτών κλίμα και την έκρηξη της κατανάλωσης μπορεί να πάει φέτος σε χειμερία νάρκη.

η έρευνα

Τα ευρήματα προέρχονται από την «κατανάλωση υπηρεσία GfK-επιχειρήσεων και την εξοικονόμηση του κλίματος», η οποία δημοσιεύεται από την έρευνα αγοράς GfK. Βασίζονται σε μηνιαίες συνεντεύξεις των καταναλωτών που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο κάθε μήνα γύρω 2.000 αντιπροσωπευτικά επιλεγμένα άτομα καλούνται εκ περιτροπής μεταξύ άλλων, το πώς αξιολογεί τη συνολική οικονομική κατάσταση, η τάση τους να αγοράσουν και τις προσδοκίες των εισοδημάτων τους.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2343 φορές

+ 2,8% για το μήνα Σεπτέμβριο 2002

Όπως ανέφερε η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία, οι χονδρικές πωλήσεις στη Γερμανία τον Σεπτέμβριο του 2002 ονομαστικά (σε τρέχουσες τιμές) 0,3% λιγότερο και πραγματικές (σε σταθερές τιμές) 0,2% περισσότερο από ό, τι τον Σεπτέμβριο του 2001. Μετά το ημερολόγιο και την εποχική προσαρμογή των δεδομένων, πωλήθηκαν 0,3% λιγότερο σε ονομαστικούς και πραγματικούς όρους από ό, τι τον Αύγουστο του 2002. Τους πρώτους εννέα μήνες του 2002 υπήρξε ονομαστικά 4,4% και πραγματικό 3,4% λιγότερο από ό, τι στην ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.

Τον Σεπτέμβριο του 2002, τρεις κλάδοι του χονδρικού εμπορίου σημείωσαν υψηλότερες πωλήσεις σε ονομαστικούς και πραγματικούς όρους σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2001: χονδρική πώληση ανθεκτικών αγαθών (ονομαστικός + 4,8%, πραγματικός + 6,1%), χονδρική πώληση τροφίμων, ποτών και προϊόντων καπνού ( ονομαστικό + 4,4%, πραγματικό + 4,1%) και χονδρική πώληση μηχανημάτων, εξοπλισμού και αξεσουάρ (ονομαστικό + 3,5%, πραγματικό + 5,9%). Αντίθετα, το χονδρικό εμπόριο πρώτων υλών, ημιτελών προϊόντων, απορριμμάτων και υπολειμματικών υλών (ονομαστική - 5,1%, πραγματική - 5,9%) και το χονδρικό εμπόριο πρώτων υλών γεωργικών προϊόντων και ζώντων ζώων (ονομαστική - 11,5%, πραγματική - 10,5%) έπρεπε να χάσουν τις πωλήσεις %) αποδέχομαι.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2341 φορές

αγορά ψωμιού? Baker? Ηνωμένες αρτοποιοί

Οι γερμανικές αρτοποιεία θα συνεχίσει να τηρήσουμε την υπόσχεσή τους για την ποιότητα, αν και το κόστος σε πολλές περιοχές έχουν αυξηθεί πάρα πολύ. «Ωστόσο, δεν ξέρουμε, αλλά όσο μπορούμε να δημιουργήσουμε ισχυρές κόστος anwachsender ή την πράξη εξισορρόπησης ανάμεσα στην αύξηση της ευαισθησίας των τιμών των καταναλωτών, την ίδια στιγμή,» είπε ο Hubert Zimmermann, πρόεδρος του Συλλόγου των γερμανικών αρτοποιεία.

έχει πολύ πιο ακριβά, ειδικά η χρήση υψηλής ποιότητας πρώτων υλών, όπως το σιτάρι και το αλεύρι σίκαλης, η ομοσπονδία ανακοίνωσε στην ετήσια συνέντευξη Τύπου της σχετικά με 30. Οκτωβρίου στο Ντίσελντορφ.

Ο σύλλογος προωθεί τώρα μεταξύ των καταναλωτών γύρω από την αναγνώριση ότι η υψηλή ποιότητα ψημένα αγαθά πρέπει, επίσης, λογικές τιμές, αποδεικνύοντας έτσι την άριστη ποιότητα των γερμανικών τέχνη του ψησίματος είναι εγγυημένη στο μέλλον. Οι τιμές του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων είναι σε γειτονικές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Αυστρία, η Γαλλία ή η Ιταλία να 10 να 15 τοις εκατό υψηλότερο από τις τιμές στη Γερμανία.

Επί του παρόντος, η βιομηχανία εκτίθεται σε μια άνευ προηγουμένου πιέσεις στο κόστος. Ne-ben οι αυξημένο κόστος των πρώτων υλών αναμένεται να αυξήσεις των τιμών των τιμών της ενέργειας και τη συσκευασία. Ήδη, το κόστος της εφοδιαστικής έχουν αυξηθεί κατά 5 τοις εκατό, έτσι ώστε γύρω 30.000 σούπερ μάρκετ μπορεί να τροφοδοτείται καθημερινά με φρέσκα ψημένα αγαθά στη Γερμανία.

Αν η ένταση μεταξύ του καταναλωτή αύξηση της ευαισθησίας των τιμών και αμείωτο πιέσεις από το κόστος συνεχιστεί, ο σύλλογος αναμένει μια αύξηση της διαδικασίας συγκέντρωσης και επιπλέον πτωχεύσεις. Ακόμη περιλαμβάνει τώρα περισσότερο από τρεις πράξεις την ημέρα, ακόμη και μεσαίου μεγέθους εταιρείες δαπανούν τώρα και στο εξής. «Η εξέλιξη αυτή σημαίνει ότι οι εταιρείες δεν έχουν πλέον τα απαραίτητα μέσα για τη διασφάλιση της απασχόλησης, για την επεξεργασία φρέσκα υλικά και να επενδύσουν σε νέες εξελίξεις. Επιπλέον, η τάση αυτή κατέστρεψε μια ισορροπημένη παραγωγούς δομή, «είπε ο Hubert Zimmermann.

Χαμένοι από ένα τέτοιο σενάριο θα ήταν, τελικά, τους καταναλωτές. Για τα μεγάλα αρτοποιεία φροντίδα με την ποιότητα και την καινοτομία ως απαραίτητο βασικό. Ψωμί συνιστάται από τους γιατρούς διατροφή ως βάση για οποιαδήποτε ισορροπημένη διατροφή για την προώθηση της υγείας και της φυσικής κατάστασης. «Αν οι Γερμανοί τρώνε δύο φέτες ψωμί για μια ημέρα, αυτό θα ήταν μια σημαντική συμβολή στη μείωση του αριθμού των τροφίμων που συνδέονται με κοινές ασθένειες», λέει ο Hubert Zimmermann, πρόεδρος του Συλλόγου.

Η Ένωση Γερμανών αρτοποιεία εταιρειών που προμηθεύουν το λιανικό εμπόριο τροφίμων στο ψωμί και αρτοσκευάσματα, καθώς και μεγαλύτερες αλυσίδες φούρνο ενώνονται μεταξύ τους. Αυτοί ψήνουν νέο γύρο 5,5 εκατομμύρια καρβέλια και 28 εκατομμύρια ρολά καθημερινά.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2604 φορές

ανακαλύφθηκε από Μεξικού σαμάνοι

Ο διαβήτης διαδεδομένη ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά με ένα φυτικό φάρμακο. Στις Μεξικού υψίπεδα σαμάνοι κλήση από καιρό μια ειδική θεραπεία νερού για τη μείωση του σακχάρου του αίματος με επιτυχία. Οι επιστήμονες της Βόννης Helmut Wiedenfeld επιβεβαίωσε σήμερα την επίδραση του φυτικού προϊόντος και θα φέρει ως φάρμακο στην τοπική αγορά. Η αναφερόμενη National Geographic στο τεύχος Νοεμβρίου (EVT 27.10.2003).

«Agua de USO» κλήση του Μεξικού σαμάνος που συνταγογραφούν στους ασθενείς τους με το λεγόμενο «γλυκό αίμα» των μέσων. Η εξέλιξη αυτή είναι ένα μίγμα νερού και εκχυλίσματα φαρμακευτικών φυτών, όπως η οικογένεια Aster Chromolaena. Ένα μέλος της ομάδας με επικεφαλής τον τομέα Wieden ήταν κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Μεξικό ότι η ειδική προετοιμασία του φαρμακευτικού νερού είναι ζωτικής σημασίας: Ο σαμάνος βάλτε το φυτό με το καλαμπόκι και αφήστε το μείγμα να σταθεί για κάποιο χρονικό διάστημα. Ένζυμα στη συνέχεια, χωρίζουν τα συστατικά του φυτού. Ένα από τα τμήματα που προκύπτουν μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. πεδίο Wieden, είναι πλέον σε θέση να στεγνώσει το μεσαίο και συμπληρώστε τη σκόνη σε κάψουλες. Όταν η θεραπεία ως φάρμακο στα φαρμακεία θα είναι διαθέσιμα, δεν είναι ακόμη σαφές.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2586 φορές

Τέλος η ώρα έχει έρθει! Στο 30 τον Οκτώβριο 2003, το πιο σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας σαλατών της Ευρώπης άνοιξε τις πόρτες του στο Straelen (περιοχή Kleve, Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία). Σε συνεργασία με το NBV / UGA (Niederrheinische εμπορία λουλουδιών / κηπευτικά αγορές Ένωση) έχει βρει την Bonduelle Frische GmbH εδώ στην Κάτω Ρήνου είναι μια ιδανική τοποθεσία για την νέα μονάδα παραγωγής τους. Η 16.000 κάτοικοι της πόλης Straelen έχει εξελιχθεί με την πάροδο των ετών από την μονο-δομική προσανατολισμό στην εμπορική και παροχής υπηρεσιών θέση, αλλά παραμένει πιστή στη φήμη τους ως ένα λουλούδι και ο κήπος της πόλης. Αυτό είναι ένας σημαντικός παράγοντας που καθιστά τη θέση για το Bonduelle Frische GmbH τόσο ελκυστική: Η γύρω περιοχή προσφέρει μεγάλες δυνατότητες των πρώτων υλών, η οποία επιτρέπει σύντομη μονοπάτια παράδοση και έτσι μια γρήγορη επεξεργασία των προϊόντων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2674 φορές

Κτηνοτροφία σε μεταβατικό στάδιο

Οι συνεργαζόμενοι έμποροι κρέατος ετοιμάζονται για μια ραγδαία αυξανόμενη ζήτηση για φρέσκο ​​κρέας και προϊόντα ευκολίας σελφ σέρβις. Η λεπτή κοπή και η επέκταση της παραγωγής αυτοεξυπηρετούμενου κρέατος καθορίζουν τις μελλοντικές δομές σε μια αγορά τροφίμων που χαρακτηρίζονται από διεθνείς εμπορικές εταιρείες. Αυτό αυξάνει τη συγκέντρωση σε μερικούς, αλλά πάντα παραδοτέους, παραγωγούς που αναπόφευκτα πρέπει να έχουν συγκεκριμένο μέγεθος. Οι συμμετέχοντες στο 14ο συμπόσιο για τη συνεταιριστική βιομηχανία κτηνοτροφίας και κρέατος στις 28/29 συζήτησαν πιθανούς τρόπους για να γίνουν προμηθευτές και πάροχοι υπηρεσιών για το εμπόριο τροφίμων. Οκτώβριος στο Lahnstein.

Στην αρχή της εκδήλωσης, ο Πρόεδρος του Raiffeisen Manfred Nüssel επέκρινε το πλαίσιο της γεωργικής πολιτικής που πρόκειται να αλλάξει κατά τη διάρκεια της γεωργικής μεταρρύθμισης της ΕΕ. Στις τρέχουσες συζητήσεις σχετικά με την εθνική εφαρμογή, οι εταιρείες λείπουν πτυχές πολιτικής αγοράς και, πάνω από όλα, διεξοδική ανάλυση των επιπτώσεων στις αγορές πωλήσεων. Σε περίπτωση πλήρους αποσύνδεσης των πριμοδοτήσεων παραγωγού από το 2005, η παραγωγή βοείου κρέατος στη Γερμανία θα μειωθεί δραστικά μεσοπρόθεσμα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2201 φορές

Νέα μελέτη αγοράς CMA / ZMP σχετικά με την κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας

Το Σαββατοκύριακο, το πρωινό σερβίρεται σε μεγάλο βαθμό στη Γερμανία. Το βραστό αυγό μπορεί να μην λείπει την Κυριακή σε ποσοστό πάνω από το 20 τοις εκατό των ερωτηθέντων στο τραπέζι πρωινού. Σε γενικές γραμμές, η ημέρα της εβδομάδας καθορίζει σαφώς ποια γεύματα καταναλώνονται πού και τι βρίσκεται στο πιάτο ή στο ποτήρι. Αυτά είναι τα ευρήματα της νέας αντιπροσωπευτικής μελέτης «διατροφική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας» από την Κεντρική Οργάνωση Μάρκετινγκ της γερμανικής Γεωργικών Βιομηχανιών και ZMP Κεντρική Αγορά και τιμή αναφοράς του Office GmbH.

Η μελέτη φωτίζει τις σχέσεις ανάμεσα στις συνήθειες κατανάλωσης φαγητού και ποτών και τις μεμονωμένες ημέρες της εβδομάδας και, ειδικότερα, τονίζει τις διαφορές κατά το Σαββατοκύριακο. Τα τρία κύρια γεύματα Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο εξακολουθούν να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο για τους Γερμανούς. Αλλά από Δευτέρα έως Παρασκευή πρέπει να είναι γρήγορη και εύκολη. Ωστόσο, το Σαββατοκύριακο, οι ερωτηθέντες δαπανούν περισσότερο χρόνο για φαγητό. Ειδικά το δείπνο το Σαββατοκύριακο απολαμβάνετε ευτυχισμένη σε μια κοινωνική ομάδα με φίλους και γνωστούς. Επίσης, στο εστιατόριο επικρατεί σε σύγκριση με την υψηλή δραστηριότητα των εργάσιμων ημερών. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, αν όχι μη αναμενόμενη, είναι η αύξηση των αλκοολούχων ποτών το Σαββατοκύριακο: από την Παρασκευή έως την Κυριακή, η κατανάλωση αυξάνεται κατά σχεδόν το ένα τρίτο. Αυτό οφείλεται κυρίως στα βραδινά γεύματα, τα οποία λαμβάνονται έξω από το σπίτι. Επίσης, τα σνακ κερδίζουν σημασία. Εδώ, όμως, εμφανίζεται μια διαφορετική εικόνα: Το μικρό σνακ το πρωί βρίσκει τις περισσότερες μέρες τις περισσότερες μέρες τους φίλους. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι αυτό το γεύμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για φαγητό στο χώρο εργασίας. Το σνακ το απόγευμα είναι και πάλι πολύ δημοφιλές τα σαββατοκύριακα. Ειδικά το Σάββατο και την Κυριακή έχετε ελεύθερο χρόνο για καφέ και κέικ. Η μελέτη βασίζεται σε μια αξιολόγηση των περίπου 48.000 συνεντεύξεις (VECOM) πραγματοποιήθηκαν μέχρι τον Ιούνιο 1999 εντός της Verzehrs- και οθόνη ευκολία από τον Ιούλιο 2003. Με τις καθημερινές τηλεφωνικές συνεντεύξεις, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την αναζήτηση της πλήρους κατανάλωσης τροφίμων και ποτών την ημέρα πριν από την έρευνα με τους Γερμανούς από το 14 χρόνια πριν.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2214 φορές

Το EISfOM στοχεύει στη βελτίωση της διαθεσιμότητας δεδομένων στη βιολογική γεωργία στην Ευρώπη

Η ευρωπαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων συνεχίζει να αυξάνεται. Εκτιμάται ότι η βιολογική γεωργία αντιπροσωπεύει επί του παρόντος το 4 τοις εκατό της γεωργικής παραγωγής της ΕΕ, αλλά τα στοιχεία για την παραγωγή, τις πωλήσεις και το μάρκετινγκ δεν έχουν ακόμη συλλεχθεί ολοκληρωμένα και συστηματικά. Ως εκ τούτου, η Ευρωπαϊκή Ένωση χρηματοδοτεί το νέο έργο EISfOM, το οποίο θα αναπτύξει προτάσεις από την 2005 για το πώς θα βελτιωθεί η πρόσβαση στην βιολογική παραγωγή και τα δεδομένα της αγοράς στη βιολογική γεωργία.

Το EISfOM σημαίνει "Ευρωπαϊκό Πληροφοριακό Σύστημα για τις Οργανικές Αγορές". Η Κεντρική Οργάνωση Μάρκετινγκ της γερμανικής Γεωργικών Βιομηχανιών υποστηρίζει αυτό το ευρωπαϊκό σχέδιο, το οποίο διαχειρίζεται στη Γερμανία από την κεντρική αγορά ZMP τιμή αναφοράς του Office GmbH. «Αναμένουμε ότι το δίκτυο αυτό περισσότερη διαφάνεια και ενημέρωση για το συντονισμό των μέτρων μας για την εμπορία των βιολογικών προϊόντων στη γερμανική και την ευρωπαϊκή αγορά, ακόμη πιο αποτελεσματικά», εξηγεί ο Karsten Ziebell, ο οποίος είναι υπεύθυνος στο CMA για «Μάρκετινγκ Βιολογική Γεωργία». "Αυτή τη στιγμή, κάθε χώρα συλλέγει τα δεδομένα με διαφορετικό τρόπο και πολλές σημαντικές πληροφορίες λείπουν εντελώς", λέει ο ευρωπαίος ηγέτης του έργου. Nic Lampkin από το Αγροτικό Ινστιτούτο στο Πανεπιστήμιο της Ουαλίας. Η ομάδα έργου με εταίρους από τη Δανία, τη Γερμανία, την Ιταλία, τις Κάτω Χώρες, την Αυστρία, την Πολωνία και την Ελβετία πρόκειται να ξεκινήσει μια συντονισμένη διαδικασία συλλογής και επεξεργασίας δεδομένων. "Η στενή συνεργασία με τις περιφερειακές, εθνικές και ευρωπαϊκές αρχές που συμμετέχουν στη συλλογή δεδομένων σε αυτόν τον τομέα θα πρέπει να μας κάνει ένα καλό βήμα προς τα εμπρός", δήλωσε ο Markus Rippin από την ZMP.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2436 φορές