Kvaliteetse kogukonna jõuludraadio panus suure meisterlikkusega

Just jõulude ajal koostas CMA raadioülekande kvaliteediliidule "Meisterlik meisterdamine", mis andis tarbijatele huvitavaid näpunäiteid, kuidas poes käia ja kuidas pidulikku praadi valmistada. Lisaks meisterlikule lihunikule aitas üritusele kaasa ka Voxi saatest "Kochduell" tuntud kokk ja toidu stilist Susanne Vössing. Tippkokka seisukohalt esitas ta tulise palve kvaliteedi ostmiseks lihuniku eripoest.

See toimetuspakkumine näis olevat täpselt sihtrühma kuuluvate ringhäälinguorganisatsioonide vajadusi rahuldanud, kuna varaseim rekordiline arv 42i raadiojaamu nõudis kokku panust selle integreerimiseks oma programmi. Selle käigus pakuti Saksamaa Liitvabariigile peaaegu kõikehõlmavat leviala - raadios NORA Kielis antenniks südbaden Freiburgis ja Aachen 100-st ühe raadio WSW-ga Saksi valges vees.

1.   0 Kommentar
2.   1033 korda näidatud

Tühjendatud hulgimüügivarud aasta alguses

Vasikaliha ostes peavad tarbijad ootama püsivalt suuri kulutusi. Vaatamata nõudluse aeglustumisele ei langenud hinnad pärast aastavahetust ootuspäraselt. Põhjus: hulgimüügiturgude vasikalihavarud olid pärast jõulueelist peaaegu tühjaks saanud ja pärast eelmise aasta lõpus toimunud ulatuslikku tapmist on uute tapmisloomade pakkumine piiratud.

Jaanuari esimesel poolel küsiti värske vasikaliha eskaloopiate eest keskmiselt 17,62 eurot kilogrammi kohta, 36 senti rohkem kui detsembris ja 32 senti rohkem kui jaanuari 2003.

1.   0 Kommentar
2.   1144 korda näidatud

Jällegi märkimisväärsed hinnakaod

Tapamajade turul jätkus kuu alguses hindade langus võrreldes eelmise kuuga, kuna tapmisloomade pakkumine oli jätkuvalt väga kõrge. Jõulueelsel nädalal kohtus suur pakkumine aga hoogsa valmisolekuga lihunikke vastu võtta. Euroopa Komisjoni otsus anda abi sealiha eraladustamiseks tekitas turul taas positiivse meeleolu. Detsembri viimastel nädalatel vähenes märgatavalt tapasigade pakkumine. Seega vastas see tapamajade piiratud vajadustele ja noteeringud suutsid end aastavahetuseks saavutatud tasemel hoida.

Keskmiselt olid lihaklassi E lihaklassi tapmissigade isasloomad tapmismassi kilogrammi kohta vaid 1,10 eurot, mis oli üksteist senti vähem kui novembris ja kaksteist senti vähem kui detsembris 2002. Keskmiselt maksid kõik E-P klassi tapmised 1,05-iga eurot kilogrammi eest ja üksteist senti madalamat hinda kui eelmisel kuul; eelmise aasta tase jäi kaheteist sendi võrra alla.

1.   0 Kommentar
2.   1120 korda näidatud

Alates 26 positsioonidest jäävad teadlased 12

1-iga. Jaanuar 2004 muutis endise föderaalse lihauuringute instituudi nime tarbijakaitse, toitumise ja põllumajanduse ministeeriumi poolt. Asutuse nimi on nüüd:

Toidu ja toidu föderaalne uurimiskeskus,
Asukoht Kulmbach.

1.   0 Kommentar
2.   1243 korda näidatud

Pakkumine on kõrgem kui eelmisel aastal

Tapaloomi oli palju, eriti detsembri esimesel poolel. Nii ületas see selgelt müügivõimalused, sest kuu alguses ei vastanud üllaste ja peenete kärbete nõudlus tavapärastele ootustele enne jõulupühi. Müük oli loid, mitte ainult tarbijasektoris, ja veiselihapõhine postimüük ei andnud olulist leevendust. Seetõttu saaks tapamaja olemasolevat pakkumist turustada ainult hinnasoodustustega; eriti noorte pullide noteeringud sattusid märkimisväärse surve alla. Alles jõulueelsel nädalal ei osutunud impulsid nii suureks, nõudlus kasvas ja hinnad kinnistasid ennast. Kuid sellest ei piisanud eelmise kuu või eelmise aasta keskmise väljamaksehinna saavutamiseks.

Lihakaubandusklassi R3 noorte pullide eest said kasvatajad detsembris keskmiselt 2,21 eurot rümba kilogrammi kohta; see oli üheksa senti vähem kui novembris ja lõppude lõpuks oli 38 senti ehk peaaegu 15 protsenti vähem kui aasta tagasi. Klassi R3 mullikate keskmine hind koos 2,23 Euroga kilogrammi kohta oli kaks protsenti madalam kui eelmisel kuul ja üks sent madalam kui detsembris 2002. O3 tapaveiste tulud vähenesid novembrist detsembrini veel kaheksa sendi võrra, ulatudes vaid 1,45 euroni kilogrammi kohta; eelmise aasta võrreldava taseme jättis 15 Cent seega kahe silma vahele.

1.   0 Kommentar
2.   1093 korda näidatud

Vastupidav ja odav

Praegu on madala hinnaga sealiha jaotustükid jaemüüjate jaoks sageli väga odavad. Eisbein või Dicke Rib on mõnikord saadaval alates 1,99 Euro kilogrammi kohta; sealiha kõhu, värske jämeda vorsti või valtsitud rösti eest tuleb maksta umbes kaks kuni kolm eurot. Vaevalt neli eurot kilogrammi kohta maksis sealiha kaelapraad kondita või sea guljašš.

Tavalised poehinnad liiguvad ka tarbimissõbraliku taseme poole, sest sealiha varustab Saksamaa turg ka sel aastal ohtralt toitu. Jaanuari alguses oli seapraad jaemüügi tasandil keskmiselt 5,65 eurot kilogrammi kohta, 17 senti vähem kui aasta alguses 2003, 42 senti vähem kui 2002 ja isegi 80 senti vähem kui jaanuari alguses 2001.

1.   0 Kommentar
2.   1096 korda näidatud

Saksamaa toodang kasvab 2004-il jätkuvalt

Tarbijasõbralike kanahindadega võivad Saksamaa tarbijad oodata lähinädalatel, sest pakkumine on piisavalt hea. Selle tulemusel ilmnevad sarnaselt soodsad hinnad nagu eelmisel aastal, mis olid keskmiselt oluliselt madalamad kui 2002 ja 2001. Värske kana jaotustükkide keskmine väärtus oli näiteks 2003 7,89 euro kohta kilogrammi kohta, 2002 8,52 euro kohta kilogrammi kohta, 2001 - veiselihaturu BSE kriisi aastal - isegi 9,44 eurot.

Eeldatakse, et Saksamaa sisemajanduse kogutoodang, mis oli kasvanud umbes 3 protsenti hinnanguliselt 2003 miljoni tonnini, kasvab veelgi. Ehkki Hollandi kui meie peamise välismaise tarnija varud ei naase tõenäoliselt pärast lindude gripi puhanguid oma varasemale tasemele, oodatakse kandidaatriikidest rohkem kaupu. See piirab teenuseosutaja hinnaskaalat ülespoole.

1.   0 Kommentar
2.   1088 korda näidatud

Pakkumised on hõlpsasti lisatud

Tapamajades oli detsembris saadaval pisut rohkem tapavasikaid kui eelmisel kuul, kuid suurem pakkumine vastas peamiselt kiire nõudlusega. Selle tulemusel stabiliseerusid maksehinnad pisut, kuid saavutamata eelmise aasta kõrget taset.

Detsembris esitatud esialgse ülevaate kohaselt kasvasid kahe sendi võrra tapetud veiste vasikate kaalutud föderaalfondid postimüügitapamajade ja lihatoodete tehaste ostmisetapis 4,87 euroni tapmismassi kilogrammi kohta. Detsembris 2002 makstud hinnad olid seega 14 sendi võrra allapoole.

1.   0 Kommentar
2.   1109 korda näidatud

Nagu teatas föderaalne statistikaamet, oli novembris Saksamaa farmide kioskites 2003 veiseid, sealhulgas 13,3 Mill. Piimalehmi, samuti 4,3 Mill sead, sealhulgas 26,5 Mill nuumsigasid. Need on põllumajandusettevõtetes asuvate veisekarjade ja sigade representatiivse uuringu esialgsed tulemused 10,4i võrdluskuupäeva seisuga. November 3.

Veisekari vähenes võrreldes novembri 2002iga 383 000 loomade võrra ehk 2,8%. See jätkab veiste arvu langust, mis on jätkunud alates 1990-ist, välja arvatud kaks erandit (detsember 1994 ja mai 2001). Oluline on märkida, et perioodil novembrist 2002 kuni novembrini 2003 oli loomade arv kategoorias "emased tapmis-, aretus- ja aretusloomad" (- 131 000 loomad või - 4,3%) ja "noorveised" (- 100 000 loomad või - 4,6%) ) tagasi.

1.   0 Kommentar
2.   1152 korda näidatud

Wiesbadenis asuv Linde AG elas plaanipäraselt oma külmutustehnoloogia osakonna ja muutis selle 1. jaanuaril 2004 iseseisvaks juriidiliseks vormiks. Uus ettevõte "Linde Kältetechnik GmbH & Co. KG", mille peakontor asub Köln-Sürthis, on Euroopa turuliider, müügi suurus on umbes 900 miljonit eurot, 6.300 töötajat ja tootmisrajatisi Euroopas, Lõuna-Ameerikas ja Aasias ning kaubandusliku külmutusega maailmas teisel kohal. - ja sügavkülmikud ning vastavad külmutussüsteemid ja teenused.

"Olles peaaegu iga rahvusvahelise toidutarneahela peamine tarnija, avab juriidiline iseseisvus täiendavaid ärivõimalusi, võimaldades meil pakkuda oma klientidele veelgi laiemat valikut teenuseid kogu maailmas - alates hoonete projekteerimisest ja turgude kaugjälgimisest kuni võtmed kätte hüpermarketite loomiseni." ütles Linde AG juhatuse liige Hubertus Krossa, kes vastutas jahutamise eest. "Seda tehes tugevdame külmutustehnoloogia ettevõtlusvastutust ja parandame samal ajal veelgi kulustruktuure." Lähiminevikus investeeris ainuüksi Linde umbes 30 miljonit infotehnoloogia külmutusseadmetesse, et veelgi optimeerida tootmisprotsesse ja tellimuste töötlemist Tšehhi Vabariigis Mainzis, Kölnis ja Berounis.

1.   0 Kommentar
2.   1270 korda näidatud

Ametivahetus DLG-s

2004. aasta alguses oli Dr. Reinhard Grandke asus juhtima Saksa Põllumajanduse Seltsi (DLG). Ta järgib dr. Dietrich Rieger, kes läks 2003. aasta lõpus 65-aastaselt pensionile. Offenbachist / Mainist pärit 40-aastane dr. Pärast põllumajandusliku õpipoisiõppe läbimist Alam-Saksi osariigis ja põllumajanduse õppimist Gießeni ülikoolis, keskendudes loomakasvatusele ja doktorikraadi, juhatas Grandke 1991–1994 tegevdirektorina Keskmist seemendusühistut. Seejärel töötas ta viis aastat juhtimiskonsultandina kuulsas Frankfurdi konsultatsioonifirmas Hirzel Leder & Partner, keskendudes strateegiale, projektijuhtimisele ja organisatsioonile. 1998. aastal nimetati ta DLG direktorite nõukogu poolt põllumajanduse ja maaelu arengu osakonna tegevdirektoriks. Alates 2002. aastast on Dr. Grandke üks kahest DLG tegevdirektori asetäitjast.

1.   0 Kommentar
2.   2026 korda näidatud