Sonnleitner kritiseerib kvaliteetsete toodete marginaliseerumist

Saksa toiduainetööstuse föderaalassotsiatsiooni esimees dr med. Peter Traumannswald ja president Saksa Talunike Liidu (BCN), Gerd Sonnleitner, kokku avamisel pressikonverents Rahvusvaheline Roheline Nädal 2004 Berliinis, et "ahnus-on-lahe kultuuri" ei saa olla lahendus riigis, mis kuuluvad rikkamaid maailmas. selgitada ahnus sotsiaalse vooruse ja tuleb otsida majandusväljavaated on valesti kasutada võimalusi areneva majanduse taastumist. Pigem peab tööstuse, kaubanduse ja põllumajanduse eesmärk olema pigem kodudes asuvatest odavatest ja kvaliteetsetest teenustest rünnak.

See solvav oli selgeks teha, et põllumajanduse ja toiduainetööstuse pakkudes kvaliteetseid tooteid, mis annavad olulise panuse hea elu ja seega on ülesanne kaugemale toitumise lisamist. Allahindlus- ja hinnalangud ei paku väljavaateid, nii kaubandusele kui ka tööstusele ega ka tarbijatele, rõhutas Traumann. Tavapakkumistega võitlemisel jääksid tarbijad ebasoodsasse olukorda ja ootavad ainult veelgi odavamat pakkumist ja jätavad esmakordselt kaubad riiulile. Disainerid on edukad müügitüübid, millel on turgu seaduslikkus, rõhutas Traumann. kuid seal peaks olema alternatiive tarbijatele, kus kaubandus ja tööstus oleks kõvasti tööd.

1.   0 Kommentar
2.   1223 korda näidatud

Töörühma ühisavaldus

QS töögrupi "Värsked puuviljad ja köögiviljad" esindajad on väljendanud toetust puu- ja köögiviljatoodete piirkonna integreerimise jätkumisele QS Qualität und Sicherheit GmbH-le. Selle tulemuseks on puu-ja köögivilja föderaalkomitee esindajad, tootjaorganisatsioonide föderaalühendus puu- ja köögiviljad, toiduainete jaemüük ning CMA 12i esindajad. Jaanuar 2004 Hamburgis. QS juhtimine on nõustunud jätkama puuvilja- ja köögiviljaekspordi toetamist.

Seevastu detsembris otsustasid Saksa puidukaubanduse assotsiatsiooni ja Saksamaa puuviljakaubandusettevõtete liidumaa esindajad jätkata tööd värskete puu- ja köögiviljade kvaliteedi tagamise süsteemi raames. Töörühma liikmed kahetsevad seda otsust, eriti kuna selle toote valdkonna QS-süsteemi eelmine ühine arendamine oli konstruktiivne ja tulevikku suunatud. Töörühm jätkab kahe ühingu teavitamist töö edenemisest ja on alati avatud eduka koostöö jätkamiseks.

1.   0 Kommentar
2.   1175 korda näidatud

Eelmise aasta lõpus selgus rutiinsetest kontrollidest, et kanamunades oli lasalotsiidijääke. Lasalotsiid on antibiootikum, mis on suunatud koktsiidide (parasiitsed üheahelalised organismid) vastu, mida kasutatakse eriti intensiivses kodulinnukasvatuses. Miljonid munad kõrvaldati hiljem kogu riigis. Selle aine jääkide sisaldust toidus ei ole kehtestatud, siin kehtib nulltolerants. Nordrhein-Westfalen kasutab 15./16 jaanuari 2004i, et keelata lasalotsiid söödalisandina Berliini põllumajandusministrite konverentsil ja pooldab kõikide farmakoloogilise toimega söödalisandite ülekandmist farmaatsiaõigusesse.

Tarbijakaitseminister Bärbel Höhn: "Kõik farmakoloogilised toimeained tuleb loomasöödaõiguse reguleerimisalast välja jätta ja need tuleb üle kanda farmaatsiaõigusesse." Oleme juba suutnud selle nõude üle võtta, keelates või ülekandes antibiootikumide tulemuslikkuse edendajad söödaalastest õigusaktidest farmaatsiavaldkonna õigusaktidesse. Koktsidiostaatikumide osas ei soovi komisjon teha otsuseid mitu aastat, mis on otsustavalt liiga hilja ja peab ennetava tarbijakaitse huvides viivitamatult tegutsema. "

1.   0 Kommentar
2.   1467 korda näidatud

Biogaasi tehas rahvusvahelise rohelise nädala seiklusfarmis

Kuidas lehmad juba tuhandetele majapidamistele energiat annavad, näitab Association Biogas eV kogemusfarmis Berliinis Rohelise Nädala saalis 3.2. Ainuüksi ühingu väitel piisab 15 talu lehmade sõnnikust nelja majapidamise elektriga varustamiseks. Külastajad õpivad, kuidas toota elektrit ja soojust sõnnikust, rohust ja maisisilodest. Saksamaal saaks 12-i miljoneid leibkondi varustada elektriga biogaasist. 

"Saksamaal töötavad 2.000i biogaasijaamad varustavad juba praegu elektrienergiat 500.000i majapidamistega," selgitab Biogaasi Assotsiatsiooni tegevdirektor Claudius da Costa Gomez seoses rahvusvahelise rohelise nädala raames seiklusfarmi avamisega. Kodumaised põllumajandustootjad võisid elektrienergiaga varustada 12 miljonit majapidamist. See säästaks tohutul hulgal kivisütt, naftat ja gaasi. Da Costa Gomezi sõnul saab tuleviku talunik üha enam energiatootjaks ja vähem sõltuvaks kõikuvatest toiduhindadest. Biogaasi potentsiaali illustreerivad Costa Gomezi täiendavad arvnäited: "4 lehmade sõnnikust piisab, et varustada keskmist majapidamist aastaringselt. Rohusilo silos pakutavast energiast piisab, et Berliinist Barcelonasse autoga sõita. "

1.   0 Kommentar
2.   1446 korda näidatud

Hinnatrend näitab sageli ülespoole

Esimestel nädalatel pärast aastavahetust määrab lihaturud endiselt järelejõudmise vajadus ja jaemüüjate täiendavad ostud. Veebruaris keskendub liha nõudlus suhteliselt odavamatele tarbekaupadele ja töödeldud kaupadele. Noorte pullide ja tapalehmade puhul võib kättesaadavuse tõttu oodata mõnevõrra kõrgemaid hindu. Huvi vasikaliha vastu väheneb, hinnad peaksid jätkuvalt orienteeruma eelmise aasta joonele. Lambaliha nõudmine saab eeldatavasti tõuke jaanuari lõpus toimuvast moslemiohvrite festivalist. Tapasigaturul ei saa püsiva müügi korral välistada edasist hinnakinnitust. Väike valik noori pulli

Noore pulli pakkumine on jaanuaris ja veebruaris eeldatavasti väiksem kui vana aasta viimastel nädalatel. Ühelt poolt on sellel hooajalised põhjused, teisalt on härjatammid eelmise aasta viimastel nädalatel üha enam noori härgi tapmisele viinud, et saada tapatoetust aastaks 2003. Need loomad imbusid turult aastavahetuse jooksul. Novembri 2003 karjaloenduse esialgsed tulemused näitavad ka seda, et noorpullide arv on tulevikus piiratud. Isase tapaveise palgamäärad on jaanuaris märgatavalt kõrgemad kui eelmisel kuul ning veebruaris nähakse ka tootjahindade tõusu. Veebruaris 2003 oli noorte pullide R3 keskmine 1,30 eurot tapakaalu kilogrammi kohta; Kas see hinnatase on saavutatav, on jaanuari alguses meedias taaselustatud BSE-arutelu kontekstis küsitav.

1.   0 Kommentar
2.   1211 korda näidatud

Tupiktee ülekaal: rahasüst väljapääsude uurimiseks

Ülekaal ja selle tagajärjed on Maailma Terviseorganisatsioon vahepeal kuulutanud terviseprobleemiks number 1. Alates kuuendast Euroopa raamprogrammist (EÜ 6. raamprogramm) on selle valdkonna teadusuuringute edendamiseks nüüd saadaval 6 miljonit eurot. Saksamaa toitumisuuringute instituut Potsdam-Rehbrücke (DIfE) on üks spetsialiseeritud keskustest, mis on selle ühisprojekti kavandanud ja ellu viima. Koos ülejäänud 11.7 Euroopa partneriga soovivad DIfE teadlased viie aasta jooksul tuvastada täiendavad molekulid, mille abil saab välja töötada uusi ravimeid rasvumise, aga ka II tüüpi diabeedi raviks.

DIfE rolliks on ülekaaluliste katseloomade toidutarbimise, energiakulu ja aktiivsuse täpne mõõtmine. Uute mehhanismide tuletamiseks keha rasvamassi reguleerimiseks tuleb aga iseloomustada ka ajus olevaid vastavaid aineid ja retseptoreid.

1.   0 Kommentar
2.   1167 korda näidatud

Bitburgeri joogigrupp plaanib laienemist / Brändid König ja Licher tugevdavad tulevikus gruppi

Eraomandis oleva Bitburgeri joogikontserni jaoks algab uus majandusaasta ettevõtte senise ajaloo suurima projektiga. Taani õlletehase kontserni Carlsberg Breweries A / S sõlmitud lepinguga on see taganud 100% König-Brauerei GmbH ja Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG aktsiatest. "Kasutasime ainulaadset ajaloolist võimalust," ütles dr. Michael Dietzsch, Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft tegevjuht. "König ja Licher sobivad ideaalselt meie esmaklassilise kaubamärgi kontseptsiooniga ja tugevdaksid oluliselt meie positsiooni Saksamaa turul." Lepingus on sätestatud, et pärast Holsten-Brauerei AG ülevõtmist Carlsbergi poolt eraldatakse Königi ja Licheri õlletehased Holsteni kontsernist ja liidetakse Bitburgeri joogikontserniga. "See ebatavaline tähtkuju tekkis seetõttu, et see pakub suurepäraseid võimalusi kõigile asjassepuutuvatele ettevõtetele," ütles selle tehingu koordineerimise eest vastutav põllumajandusettevõtte tegevdirektor Matthäus Niewodniczanski. Tehingu teostamiseks peab konkurentsiõiguse alusel olema monopolidevastaste asutuste nõusolek ja vähemalt 75% Holsten-Brauerei AG aktsiate edukas ülevõtmine Carlsbergi poolt. Kui äri jõuab tulemuseni, laiendab Bitburger Beverage Group märkimisväärselt oma positsiooni Saksamaa peamise joogitarnijana ja saavutab umbes 16,7 miljoni hektoliitri kõrgekvaliteediliste jookide mahu, millest ainuüksi umbes 8,8 miljonit hektoliitrit õlut.

Seda, et Bitburger Grupp pakub oma võrgu brändidele optimaalseid arenguvõimalusi, näitab kontserni ettevõtete senine edu. "Meie detsentraliseeritud osalusstruktuur ja sõltumatu kaubamärgi juhtimine edendavad meie brändi isiksuste säilimist ja on seetõttu meie edu oluline nurgakivi." Dietzsch. Ta näeb tehingu potentsiaalset sünergiat eelkõige paremas turuarengus läbi müügi- ja logistikavõrkude vastastikuse kasutamise, erialade laiendamise platvormi loomise ja suurema ostumahu. Selle taustal on sobiv ostuhind 469 miljonit eurot. See on mõlema ettevõtte peaaegu üheksa korda suurem ärikasum enne kulumit (EBITDA). "Oleme veendunud, et meie katuse all olevad Königi ja Licheri umbes 650i töötajad laiendavad veelgi nende traditsiooniliste kaubamärkide edu", rõhutas dr med. Dietzsch.

1.   0 Kommentar
2.   1425 korda näidatud

Carlsbergi õlletehastest saab Põhja-Saksamaa juhtiv õlletehas

Ülevaade Carlsbergi õlletehased kavatsevad üle võtta Holsten-Brauerei AG ettevõtte väärtusega 1,065 miljardit eurot. Holsteni mineraalveetegevuse edasimüük, Duisburgis asuva Königi õlletehase ja Licheri eratehase müük Lichis Bitburgeri kontsern on tagatud siduvate lepingutega. Carlsbergi õlletehaste omandatava vara ülejäänud ettevõtte koguväärtus on seega 437 miljonit eurot. Ülevõtmine muudab Carlsbergi õlletehased juhtivaks õlletehaseks Põhja-Saksamaal. Carlsbergi õlletehaste kogu Saksamaa tegevuse tulevane keskus ja peakorter asuvad Hamburgis. Carlsbergi õlletehased eeldavad, et omandamine ei mõjuta esimesel ülevõtmisjärgsel majandusaastal (2005) kasumit ega eeldatavat sünergiat ning et investeeringute tasuvus (ROIC) saavutatakse hiljemalt 2006. aastaks Carlsbergi õlletehaste sisemistele nõuetele. Põhja-Saksamaa juhtiv õlletehaseettevõte Carlsberg Breweries 

Tingimuslike lepingute sõlmimisega on Carlsbergi õlletehased nõustunud Eisenbeissi perekonnalt ja teistelt aktsionäridelt omandama 51% Holsteni õlletehase aktsiakapitalist summas 38 eurot aktsia kohta. Sama hinnaga teeb Carlsbergi õlletehased Holsteni aktsionäridele vabatahtliku avaliku ülevõtmispakkumise, et omandada kõik käibel olevad aktsiad.

1.   0 Kommentar
2.   1292 korda näidatud

Hindadel on vähe arenguruumi

Novembri veiste arvu esialgsete tulemuste kohaselt on Saksamaa seakasvatus eelmise aastaga võrreldes kasvanud. Ehkki 0,9 protsendi tõus oli mõõdukas, on see sigade turu järsu languse tõttu mõneti üllatav. Tootmise langus käesoleval aastal on ebatõenäoline.

Kuna 26,5 miljonit siga oli 2003il Saksamaa tallides sama palju loomi kui novembris üheteistkümne aasta jooksul. Ehkki varud vähenesid 2003 protsendimääraga võrreldes hooajaliselt 0,2 protsenti, suurenes 0,9 protsendi ehk 246.000 kariloomade arv aasta-aastalt.

1.   0 Kommentar
2.   1121 korda näidatud

Vaikne nõudlus

Koduste tapetud tallede pakkumine oli detsembris valdavalt rahuliku nõudluse jaoks küllalt piisav, eriti kuna hulgimüügiturgudel peeti huvi lambaliha vastu mõnikord impulsiivseks. Nagu varem, pidid kohalikud tarnijad konkureerima Uus-Meremaalt pärit odavate kaupadega; Lisaks mõjutas lambaliha müüki negatiivselt hooajaliste linnuliha ja ulukiliha suur pakkumine. Seetõttu langesid tapetud tallede väljamaksehinnad detsembris pisut.

Vana aasta viimasel kuul said pakkujad ühekordse maksuga tallede tapmiskaalu kilogrammi kohta keskmiselt 3,55 eurot, mis oli viis senti vähem kui eelmisel kuul. 2002i detsembri tulud jäid 19 sendi võrra saamata. Tapamajades, millest tuleb teatada, arvestati igal nädalal 1.300-i lammaste ja lammaste kohta, osaliselt kindla maksumääraga, osaliselt vastavalt turustusklassidele. Seega oli pakkumine peaaegu 17 protsenti väiksem kui novembris, kuid võrreldav eelmise aasta näitaja ületati peaaegu 15 protsenti.

1.   0 Kommentar
2.   1296 korda näidatud

Kana ja kalkunite tarbimine elaniku kohta 45 kg kohta

USA on maailma suurim linnukasvatusettevõte ja märgid laienevad seal jätkuvalt. USA põllumajandusministeeriumi esialgsetel andmetel oli 2003-i kana lihatoodang 14,80 miljonit tonni, mis on 1,2 protsenti rohkem kui aasta varem. 2004i jaoks on oodata täiendavat kasvu umbes kolme protsendi võrra hinnanguliselt 15,25 miljoni tonnini.

2,17-i eksporditi umbes 2003 miljoneid tonne kanatoodangut, ekspordimaht vähenes 0,4-iga võrreldes 2002 protsenti. USA prognooside kohaselt kasvab 2004i eksport taas, hinnanguliselt umbes viis protsenti, ulatudes 2,28 miljoni tonnini. Rekordiväärtus 2,52 miljonit tonni alates aastast 2001 jääb endiselt saamata.

1.   0 Kommentar
2.   1209 korda näidatud