Minister Backhaus: Sassnitzi kalatöötlemiskeskus tasub kaluritele ära

Mecklenburg-Vorpommerni kalurid on heeringahooaega edukalt alustanud. Väga hea kvaliteediga kevadine heeringas, mille arv on vahemikus 4 kuni 7 pesulõksud kilogrammi kohta ja igapäevane saak vahemikus 15 kuni 50 tonni heeringat, lasevad kaluritel vaadata 2004i hooaega optimistlikult. "15.800 tonni räime kvootide eraldamine Mecklenburg-Vorpommerni kalapüügiks on kindel alus 2004 püügihooajaks," ütleb dr. Till Backhaus (SPD), toidu-, põllumajandus-, metsandus- ja kalandusminister.

Uue kalatöötlemiskeskuse Sassnitz-Mukranis tootmise alustamisega saavad kalurid sel aastal oma kalu kohalikul turul turustada. Heeringapüüki toetab ka riik ja Euroopa Liit pilootprojekti "heeringapüük" raames. Eelmisel aastal investeerisid riik ja EL kokku 1,3 miljonit eurot, mis eraldatakse üksikutele kaluritele või kalanduskooperatiividele ja tootjaorganisatsioonidele otse konkreetsete meetmete rakendamiseks.

1.   0 Kommentar
2.   1337 korda näidatud

Ühiskond, poliitika ja toiduainetööstus peavad tegelema rahvatervise probleemiga, mis on seotud ülekaalulisuse suurenemisega elanikkonnas. Juba 1998 näitas Berliini Robert Koch Instituudi avaldatud arvandmeid, et täiskasvanud naiste 67% -l täiskasvanud meestest on ülekaalulised ja isegi haigestunud ülekaalulised, nimelt 52% meestest ja 18% naistest. Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) hinnangul on 21 juba umbes pooltel Lääne-tööstusriikide elanikkonnast haigestunud ülekaalulised.

Seega ei ole üllatav, et ülekaalulisel ühiskonnal on ka ülekaaluliste laste suur osakaal. Juba 5-7i aastased lapsed on juba ülekaalulised 23%, 9-11 isegi 40%. Rasvunud lapsed ja noorukid kannatavad sageli täiskasvanute haiguste all (nt kettahaigus, suurenenud insuliini- ja lipiiditasemed, kõrge vererõhk, diabeet). On ka psühhosomaatilisi probleeme, nagu rahulolematus oma kehaga, sotsiaalne tagasilükkamine, kiusatus koolis, madal enesehinnang jne.

1.   0 Kommentar
2.   1041 korda näidatud

Jaapan keelab kodulindude impordi Kagu-Aasiast

Jaapani valitsus kehtestas täna neljapäeval Tai linnuliha keelu pärast kolme patsiendi uurimist võimaliku lindude gripi suhtes, BBC-Online'i aruanded http://news.bbc.co.uk. Vahepeal öeldakse, et vähemalt viis inimest Vietnamis on haiguse tõttu surnud.

Tai valitsus on kõigepealt üritanud lindude gripi ohtu vähendada, kuid on vahepeal vastu võtnud üldised eeskirjad nakkuse vältimiseks. Jaapan on Tai kana peamine importija. Kuigi Jaapani valitsuse sõnul ei ole saarel ikka veel nakatumist, ei saa sellist BBC-d välistada.

1.   0 Kommentar
2.   1038 korda näidatud

Tegevuskava hinnaalanduste vastu kaubanduse ja ELi põllumajandusreformi kaudu

Piimatootjate olemasolu Euroopa Liidus on ohus. Lisaks piimatoodete hinnalangusele Euroopa põllumajanduspoliitika reformi kontekstis suurendab diskontraktorite agressiivne hinnakonkurents piima ja piimatoodete hinnasurvet. Selles keerulises keskkonnas on piimatootjatel üha raskem saavutada piimatootmise kulusid katva õiglase hinna, märgib Saksamaa põllumajandustootjate ühendus (DBV). Selle tulemusel on piimahinnad langevad nii madalale tasemele, et piimakarjakasvatajate struktuursete muutuste märkimisväärne suurenemine oleks mõttekas tagajärg.

Selle negatiivse arengu vastu võitlemiseks kogu piimatööstuses, nagu rohumaade piirkonnad, osalevad Berliini rohelisel nädalal Prantsuse piimatootjate ühendus (FNPL), Belgia põllumajandustootjate ühendus (Boerenbond), Hollandi põllumajandustootjate ühendus (LTO) ja Saksa põllumajandustootjate ühendus (DBV) Tegevuskava piima hindade stabiliseerimiseks. Selle tegevuskava keskmes on õiglase hinna loomine toiduahela kõigil tasanditel. Rakendamist ja laienemist teistesse Euroopa riikidesse arutatakse praegu intensiivselt. Piimandusettevõtted peaksid olema kaasatud sellesse otsustamisprotsessi, sest ainult tugev piimatööstus suudab diskonteerijate ja toidu jaemüüjate jaoks vastukaaluks.

1.   0 Kommentar
2.   1111 korda näidatud

Koera kiibist kuni rümba kõrvaldamiseni

Federal Veterinary Office (FVO) on täielikult läbi vaadanud loomsete jäätmete kõrvaldamise korralduse ja viinud selle vastavusse ELi õigusega. Selle eesmärk on tagada loomade ja loomsete saaduste sujuv kaubandus ELi partneritega. Kuulamine algab täna läbivaadatud määruse jaoks. Samas paketis arutleb ka Saksamaa majandusministeerium loomade tervishoiu korralduse, loomade ja loomsete saaduste impordi, impordi ja ekspordi määruse (EDAV) ja hüpoteemijärgse kontrolli korralduse (FUV) muudatusi. Kuulamine kestab kuni 1i. Märts 2004. 
 
ELi õigusaktidega kohanemisel jagatakse loomsed kõrvalsaadused nüüd kolme kategooriasse. 1i kategooria tooteid tuleb põletada, 2i kategooria tooteid saab kasutada väetisena või biogaasi tootmiseks ning 3i kategooria tooteid, mis on kõige vähem riskantsed, võib lemmikloomadele toita. Põhimõtteliselt peaks see võimaldama loomsete kõrvalsaaduste edasist kasutamist, näiteks energia saamiseks, ilma BSE kehtestatud piirangute pehmendamiseta.

Loomatervishoiu seaduse eelnõu näeb ette koerte identifitseerimise naha alla või tätoveerimise teel. 2004i lõpuks märgistatakse ja registreeritakse kõik Šveitsi koerad andmebaasis. Kontrolli hõlbustamiseks antakse välja koerapass koos andmetega vaktsineerimise, haiguste ja looma päritolu kohta. Märgistamine hõlbustab selgitust pärast õnnetuste hammustamist, haiguspuhanguid või jooksvate koerte otsimist.

1.   0 Kommentar
2.   1139 korda näidatud

Müller: "Tarbijal on õigus teada, kus ja kuidas toitu toodeti ja töödeldi"

Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) on nõudnud uusi suuniseid toidu märgistamisel. "Vanas stiilis toidu märgistamine on lõppenud", ütleb vzbv juhatuse liige Prof. Dr. med. Edda Müller. "Me vajame ümberkorraldamist eesmärkidega: ekspressiivsus, arusaadavus, usaldusväärsus ja märgistuse usaldusväärsus," ütles Edda Müller vzbvi tarbijapoliitika foorumis rohelise nädala puhul. Selleks, et tarbijad saaksid oma panuse põllumajanduslikesse muutustesse teadlike ostuotsuste kaudu ja et nad saaksid seega oma kohustusi täita, vajavad nad põhjalikku ja arusaadavat teavet.

"Tarbijal on õigus teada, kui suur on üksikute toidu koostisosade osakaal, olenemata sellest, kas need sisaldavad allergeene või kus ja kuidas toitu on toodetud ja töödeldud." Vzbv tellitud uuring kinnitas, et tarbijad nõuavad tõesti rohkem teavet. Selge ja aus märgistus on eeltingimus, et kõrge tootekvaliteet oleks kasulik nii tootjatele kui ka tarbijatele.

1.   0 Kommentar
2.   1147 korda näidatud

Komisjon kiidab heaks põllumajandustoodete turustamise organisatsioonile CMA (Saksamaa) antava abi

Euroopa Komisjon on andnud Saksamaale õiguse maksta Saksamaal asuva keskse turundusliidu (CMA) jaoks kokku 100 miljonit eurot aastas. CMA on riigi kontrollitav ettevõte, mis vastutab Saksa põllumajandustoodete edendamise ja turustamise eest. Heakskiidetud meede hõlmab ka abi kesk- ja hinnagentuurile (ZMP). Viimane saab 9 miljonit eurot aastas oma tegevuse kohta turu-uuringute ja turu vaatluse valdkonnas. Abikava kestus on viis aastat.

CMA ja ZMP tegevus on peamiselt suunatud põllumajandus- ja toiduainetööstuse ettevõtetele, kes saavad kasu ühisest reklaamist, kollektiivsest turustamisest ja turuaruandlusest, turu-uuringutest ja osalemisest koolitusel, võistlustel, messidel ja näitustel.

1.   0 Kommentar
2.   1179 korda näidatud

Külastajad "maitsevad" CMA riigisaali!

69i poolel teel. Green Week Berliinis on külastajate huvi föderaalriikide piirkondlike erialade vastu katkematu. Föderaalriikide ühisnäitus moto "Turismipiirkond teadlastele - maitse piirkondade mitmekesisus" on jällegi raadiotorni rahvahulkaja. Enamik messikülastajaid tulid 20i saalis esimese viie päeva jooksul ning nautisid mitmeid kohalikke erialasid ja hõrgutisi.

Eriti nõudlikud on tooteteabe ja retseptidega brošüürid: CMA esitab rohkem kui 100.000i brošüüre koos toiduvalmistamise retseptide ja tootekirjeldusega, mis on välja antud tasuta pärast viie päeva möödumist messist. Teave piima, juustu, liha ja puuviljade kohta on eriti nõudlik. Kuid ka lastele mõeldud brošüürid, milles viidatakse põllumajandustoodetele, leiavad kiiret müüki.

1.   0 Kommentar
2.   1153 korda näidatud

Eksperdid arutasid Berliini võimalusi ja eeliseid

 "Me tahame teada, millist potentsiaali on elektroonilise loomafaili tehnoloogia jälgitavuse ja protsessi dokumentatsiooni jaoks võimalik ja seega on võimalik kommunikatsiooniks kasutada," ütles Martin Albers, arendusturunduse osakond, Saksa põllumajanduse CMA Centrale turundusettevõtte MBH kohustuse käivitamisel. projekti esimesed tulemused. Elektroonilised loomad on standardiseeritud failid, mis sisaldavad kogu teavet looma, selle elu ja omanike kohta, tagades seeläbi jälgitavuse.

CMA loodab, et tootjate positsiooni saab tugevdada loomade elektrooniliste failide abil: "Selle tehnoloogia abil on võimalik tagada müügi tagamine, tootjarühmad saavad positsioneerida ennast ja saavutada seega ainulaadse positsiooni." Väärtusahela osalejaid uuritakse koos, mida saab praktikas rakendada. Arendusturunduse osakond kasutab palju kogemusi, kuna praegustes ja varasemates projektides on juba välja töötatud arvukalt tööstusharu lahendusi. Selle näiteks on projekt: "Info- ja juhtimissüsteemid Saksa lihatööstuses".

1.   0 Kommentar
2.   1226 korda näidatud

Vorsti omandamine: Siiani ei ole teada, et keedetud vorstide ja paljude muude lihatoodete valmistamiseks kasutatav nitriitsoolade sool põhjustab inimestel suurenenud vähiriski. On tõsi, et nitrit ja amiinid võivad teatud tingimustel põhjustada vähki põhjustavaid nitrosoamiine. Siiski on kõvastunud lihatoodetest imendunud nitriti kogused võrreldes teiste allikatega nitritiga nii madalad, et neil on meie praegustes toitumisharjumustes vaid väike roll.

Selle hinnangu teevad teadlased Föderaalse Liha-uuringute Instituudist (nüüd: Föderaalne Toitumis- ja Toiduaineteaduskeskus) Kulmbachis pärast kättesaadava erialase kirjanduse hindamist ja eriti pärast seda, kui hiljuti avaldatud raport, mis soovitas sellist seost, on kriitiliselt analüüsitud.

1.   0 Kommentar
2.   1423 korda näidatud

Vorsti omandamine: Siiani ei ole teada, et keedetud vorstide ja paljude muude lihatoodete valmistamiseks kasutatav nitriitsoolade sool põhjustab inimestel suurenenud vähiriski. On tõsi, et nitrit ja amiinid võivad teatud tingimustel põhjustada vähki põhjustavaid nitrosoamiine. Siiski on kõvastunud lihatoodetest imendunud nitriti kogused võrreldes teiste allikatega nitritiga nii madalad, et neil on meie praegustes toitumisharjumustes vaid väike roll.

Selle hinnangu teevad teadlased Föderaalse Liha-uuringute Instituudist (nüüd: Föderaalne Toitumis- ja Toiduaineteaduskeskus) Kulmbachis pärast kättesaadava erialase kirjanduse hindamist ja eriti pärast seda, kui hiljuti avaldatud raport, mis soovitas sellist seost, on kriitiliselt analüüsitud.

1.   0 Kommentar
2.   1416 korda näidatud