Ruoka on maku, muuten ei laatu. Sano 96% kuluttajista nykyisen kuluttaja tutkimus "Kuluttajien Choice2011, GfK ja BVE ovat esiteltiin International Trade Fair for Food, Anuga.
Kulttuuriarvoja perheyritykset pidetään keskeisenä erottava verrattuna ei-perheyritykset. Niissä perustavat kilpailuetuja ja haittoja, nämä arvot takaavat yleisön käsitystä vakautta ja luotettavuutta talouden. Käytännön ja tieteellinen merkitys, joka arvostaa perhe on kiistaton. Sitäkin yllättävämpää on pieni määrä tieteellisiä teoksia omistettu niiden tutkimukseen. "Ennen kaikkea kysymys siitä, miten välittämistä perhe todella kautta sukupolvien, koska ne pysyvät vakaina ja voi muuttua ajan myötä samalla, toistaiseksi pysyneet pitkälti vastattu", sanoi professori Arist v. Schlippe, akateemista ohjaaja Witten Institute for perheelle Business. Tutkimus paperin instituutin tohtori Mirko Zwack on vastaus: ". Kun tarinoita luomisen vaihe, kriisit ja uskomaton saavutuksia ja niiden ympärille yrityksen perustaja, johtajia ja perhe, joka ajaa" Työ oli 2011 kanssa sponsoroitujen systeeminen Society (SG) in Berlin myönnetty.
Jotta voidaan jäsentää suuren määrän tietoa väestön osuus markkinatutkimus ihmiset mukaan tietyt kriteerit eri kuluttajaryhmiä. Society for Consumer Research (GfK), joka perustuu Nürnbergissä, yksi suurimmista markkinatutkimusyritykset maailmanlaajuisesti, on kehittänyt menetelmän, jossa otetaan huomioon kaksi ulottuvuutta: Kuluttajat alkaen 14 vuotta on kohdistettu elämänvaiheen ja taloudellinen tilanne elämässä biografinen on 15 maailmoja. Elinvaiheen - Opintonsa vaiheen työstä ja perheen vaihe ja eläke - määritetään havainnot GfK mukaan suurelta osin ostoa, kuluttajien ja median käyttäytymistä. Taloudellinen tilanne päättää, kuinka paljon rahaa on käytettävissä kulutukseen käytettävissä. Keskellä ikä on ero ylä-, keski- ja yksinkertainen jokapäiväisen elämän eläkkeelle vaiheen välillä työ- ja keskiluokan.
Odotukset, kannustimet ja rekrytointi toimenpiteet Mikä vaativia yritysten elintarviketeollisuuden mahdollisten johtajia? Tämä puolestaan odottavat näiden tulevia työnantajia? Miten löytää molempia osapuolia toisiinsa? Aloitteesta TOPOS Nürnbergin Fachhochschule Erfurt haastateltiin valtakunnallisen tutkimuksen yritysten ja ehdokkaat kiinnitettiin erityistä huomiota välittäjälle roolia headhunter.
Elintarvikkeiden merkinnät pakattujen tavaroiden vaihtelee merkittävästi vuoteen 2014. alkuperä tieto on sitten pakollinen kaikille liha, tarkat vaatimukset vielä selvitettävä. Ehkä vieläkin merkittävämpi ovat vaatimukset pakatun makkaroita. Uusien sääntöjen mukaisesti, kaloreita ja ravinteita sokeria, hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa natriumia per 100 grammaa on esitetty taulukoissa pakkauksessa. Toisaalta, aineita, jotka voivat aiheuttaa allergiaa, on tunnustettava pakkaukseen ensi silmäyksellä.
Kids Consumer Analysis (KidsVA) on vuodesta 18 vuotta runsaasti tietoja mediasta ja kuluttajakäyttäytyminen käytettyjen 6,13 miljoonaa lasta ja nuorta ikä on enintään 6 13 vuotta Saksassa. Edustaja Tutkimus siis on tärkein tutkimuksessa nuorten yleisöjen Saksassa. Tänä vuonna vastaajaryhmä laajennettiin ensimmäisen kerran (4 miljoonaa =) muuttamisesta 5- ja 1,4 vuoden esikoululaiset. Mediasta ja kuluttajakäyttäytymisen antoi vanhemmille yksityiskohtaisia tietoja.
Saksan elintarviketeollisuudelle ei hengähdystaukoa: monien raaka-aineiden hinnat ovat nousseet tähtitieteellisiin korkeuksiin - lisäkorotukset näyttävät väistämättömiltä. Suuret kotimarkkinat ovat kyllästyneet, kasvua nuorilla ulkomaisilla markkinoilla rajoittaa bränditietoisuus. Markkinamuutos on ohjelmoitu. Mutta mitä strategioita yritykset voivat edelleen käyttää vapautuakseen kustannusloukusta? Mitä vaihtoehtoja sinulla on hinta- ja kustannuspaineen välisessä "voileipätilanteessa"? Nykyinen alan tutkimus "Food & Beverages 2011", jonka on tehnyt Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) yhteistyössä West LB:n kanssa.
Kuluttajat haluavat tietää, maksaako yritys työntekijöilleen oikeudenmukaisia palkkoja. Toisaalta suuri mediaaihe johtokunnan palkoista on paljon vähemmän merkityksellinen. Vain puolet kuluttajista haluaisi yritysten toimittavan asiasta avointa tietoa. Tämän osoittaa Saksan ensimmäinen Klenk & Hourschin tekemä läpinäkyvyystutkimus, jonka kyselyyn osallistui noin 3.000 18 65–XNUMX-vuotiasta kuluttajaa. Muilla liiketoiminnan alueilla kuluttajat vaativat kuitenkin valtavaa avoimuutta. Mitä kuluttajat haluavat tietää yrityksiltä?
Käytännössä ne olisi pettänyt ensi silmäyksellä, missä infoikkunan. Ja että pitäisi luonnollisesti olla laaja, mutta ei liikaa, jotta ei sekoittaa käyttäjälle. Enemmän ei tarjoa verkkosivuilla. Vai onko se? Dr. Meinald Thielsch Työryhmän yksikön Psychological Assessment yliopiston Münster (WWU), näkee sen eri tavalla: "Estetiikka pelata arvioitaessa sivustoja tärkeä rooli."
Idealisoitu Grill ystäviä Saksassa tulipalo kesäkuukausina, kahden tai kolmen viikon hiiligrilli, heittää enimmäkseen makkaraa ja sianlihaa juuri sinä, kerätä kaksi-neljä samanhenkisiä ihmisiä ympäri ja anna miehen talossa toimii "Grilli master" - nämä ovat tulokset nykyinen tutkimus, online-markkinoilla ja lausunnon tutkimuslaitos alle Marketagent.com 1.000 jäsentä hänen pääsyä verkossa paneelit yhteen - kesäpäivinä - on suorittanut kirjaimellisesti kuuma aihe.
Google+ -palvelun hakukone jättiläinen on käynnistänyt pakottavia kilpailija Facebook ja Twitter. Sosiaalinen verkosto on selvästi suunniteltu ja tarjoaa perusvälineet, jolla vastaanotin piiri voi ohjata sisältöä, raportoi tietokone lehteä c't ajankohtaista 16 / 11.