Léirigh imeachtaí a tharla le déanaí i gcuideachtaí bia arís go bhfuil an poitéinseal ag allmhaireoirí ina dtionscal féin gairm uile a dhíspreagadh. Tá lagú ar mhuinín i dtionscal iomlán. Le bheith níos éifeachtaí fós i gcoinne mí-iompair ...
Cháin faire bia na heagraíochta tomhaltóra rabhaidh neamhleora ar thrí aisghairm bia. I ngach ceann de na trí chás, bhí bianna truaillithe le listeria, a d'fhéadfadh galair thromchúiseacha nó marfacha a bheith ina gcúis leo ...
Chuir an scannal Listeria le déanaí scanadh ar go leor tomhaltóirí. Ar an gcúis seo, tá táirgeoirí bia ag lorg bealaí nua chun a dtáirgeadh a chosaint go hiontaofa, go heacnamaíoch agus go sábháilte i gcoinne nochtadh do Listeria agus do bhaictéir eile ...
De bharr na gcásanna reatha de Listeria sa Ghearmáin tá imní mhéadaithe ag an bpobal ar an éilliú le Listeria monocytogenes. Tá neamhchinnteacht ag leathadh i dtionscal an bhia freisin - mar is minic a bhíonn baint ag Listeria le hiarmhairtí eacnamaíocha suntasacha, lena n-áirítear dúnadh plandaí ...
Tar éis cainteanna leis na hairí atá freagrach as rialú bia, Seanadóirí na Stát cónaidhme Dé hAoine i mBeirlín, Aireachtaí Cónaidhmeacha Bia agus Talmhaíochta, Julia Klöckner ...
Is minic a bhí Listeria ina ábhar clúdach sna meáin le cúpla seachtain anuas, le go leor athghairmeacha táirgí poiblí sa tionscal feola. D'fhéadfadh ionfhabhtú Listeria a bheith ina bhagairt do shláinte an duine. Sin an fáth go bhfuil cuideachtaí bia freagrach ...
Chomh maith le IFS Logistics, IFS Food, IFS Wholesale, IFSCash & Carry agus BRC Global Standard for Stóráil & Dáileadh, aithníonn QS anois Caighdeán Domhanda BRC um Shábháilteacht Bia ...
Tá an coincheap HACCP - máthair na gcóras rialaithe bia go léir - mar chuid lárnach de na riachtanais QS agus beidh sí 60 bliain d'aois i mbliana! Is deacair a chreidiúint, ach is as taighde spáis a thagann an coincheap seo, a úsáidtear ar fud an domhain ...
Níl aon rud nua ann go bunúsach - agus ba é sin an sprioc go díreach: sa bhabhta de thréithe cothaithe, atá á gcur i láthair, á bplé faoi láthair agus a chuirtear i bhfeidhm fiú ón Astráil go dtí an Fhrainc, ón bhFionlainn go dtí an Iodáil, tá an tsamhail lipéadaithe chothaithe á forbairt. ,
Cén tionchar a bhíonn ag digitiú agus uathoibriú ar réimsí cur i bhfeidhm braiteoirí bia? Cad iad na hiarmhairtí a bhaineann le cáiliú painéal saineolaithe i gcuideachtaí? Freagraí orthu seo agus eile ...
Berlin. Dé hAoine, nocht na cuideachtaí miondíola bia (LEH) a bhí páirteach sa Tionscnamh Leasa Ainmhithe (ITW) córas feithicle feola feola-feola aonair bunaithe ar fheoil ...